Skipuleggðu komandi hátíðir
Ertu búinn að hugsa um hvað þú ætlar að gera á komandi hátíðum? Jæja, ég geri það og planið mitt er tilbúið. Konan mín og ég verðum á Soneva Kiri dvalarstaðnum á eyjunni Koh Kood yfir jólin og höldum upp á gamlárskvöld á Lebua Tower of State hótelinu í Bangkok.
Áður en ég segi ykkur aðeins meira um þessi tvö tækifæri verð ég að játa eitthvað: Ég elska lúxus!
Lúxus hótel
Já, þarf ég að gista á hóteli, helst á 4 eða 5 stjörnu hóteli. Ég hef gist á mörgum, mörgum hótelum um allan heim. Flest voru þau bara í meðallagi, ef horft er framhjá dýrðlegu hundahúsunum, sem kallast "bungalows" í norðurhluta Tælands og í Isaan. Hins vegar hef ég líka gist á mörgum lúxushótelum eins og Hilton, Sheraton, Intercontinental, Marriott og þess háttar. Uppáhalds lúxushótelið mitt er samt Dusit Thani í Bangkok. Þetta var fyrsta kynningin mín til Tælands og ég mun aldrei gleyma þeim hughrifum.
Lúxus veitingastaðir
Í Hollandi heimsótti ég veitingastaði töluvert vegna vinnu minnar, stundum bara fyrir skoppara, stundum íburðarmeiri viðskiptakvöldverði. Ég og konan mín unnum báðar svo í vikunni fórum við stundum út að borða. Á ákveðnum tímum fórum við líka „út“ að borða á glæsilegri veitingastað. Skilurðu muninn á "út að borða" og "út að borða". Með þeim fyrsta snarl á kínverskum eða ítölskum veitingastað, í þeim seinni ferðu snyrtilega klædd (kona í einhverju nýju auðvitað) á veitingastað til að njóta réttrar kvöldverðar þar allt kvöldið. Það síðarnefnda kostar aðeins meira, en stundum er það leyfilegt, er það ekki?
Soneva Kiri á Koh Kood
Jæja, aftur að efninu. Soneva Kiri er lúxusdvalarstaður á eyjunni Koh Kood, í rólegu hliðinni á eyjunni á 400 rai (um það bil 160 ha) eign með skógum og fjöllum og ströndum. Þangað förum við með einkaþotu frá Don Muang og lendum svo á ræmunni sem er til staðar á dvalarstaðnum.
Í miðjum frumskóginum er lúxusdvalarstaður með 24 einbýlishúsum, hver með sinni sundlaug, ennfremur búin öllum lúxusþægindum, kjörinn staður til að slaka á. Lestu, slakaðu á, sólaðu þig, snorkla eða starðu bara á sjóinn. Soneva Kiri er fallega landslagshönnuð með hlykkjóttum stígum í því sem virðist vera völundarhús af ilmandi undirgróðri, háum trjám, fernum og mosum. Rólegur göngutúr um skóginn er besti staðurinn til að enduruppgötva náttúruna.
Við munum örugglega fara á veitingastað Benz einn daginn. Þessi tælenski veitingastaður er lagður enn lengra inn í frumskóginn og er aðeins hægt að komast að með 15 mínútna hraðbátsferð. Eigandi Benz, sem einnig er matreiðslumaður, vinnur með jurtir og krydd sem ræktað er á eyjunni. Vefsíðan lofar ógleymanlegum jólamat.
Skoðaðu heimasíðu þeirra fyrir frekari upplýsingar: www.soneva.com/soneva-kiri Það eru nokkrar frábærar umsagnir á Tripadvisor síðunni, sem voru bein ástæða fyrir mig að velja þennan úrræði líka. Ó já, þú vilt líklega vita hvað það kostar að dvelja þar. Við höfum ekki valið dýrasta bústaðinn, okkar mun kosta „aðeins“ 1500 USD fyrir nóttina. Hlýtur að vera hægt fyrir einstök jól, ekki satt?
Lebua Tower of State hótelið í Bangkok
Á gamlárskvöld klæðum við okkur upp aftur, því við ætlum að borða kvöldverð á þaki Lebua Tower eða State Hotel í Bangkok, þaðan er fallegt útsýni yfir Bangkok. Hótelið býður upp á frábæran gamlárskvöldverð á einum af 5 börum og veitingastöðum undir kjörorðinu „Reach for the Stars“.
Ég valdi Sirocco veitingastaðinn og leyfi mér að fara með ykkur í gegnum matseðilinn fyrir gamlárskvöld:
Kryddaður túnfiskur tartarkeila
Kumamoto Oyster Trio
Ossetra kavíar & vodka gelée,
Reyktur silungskavíar með aspasrakuðum,
Svartur trufflu sabayon
Foie Gras Terrine
Steikt og kælt, fíkjulög, brioche, fíkjucoulis, kampavínsgelé
Maine humar
Smjör soðið, bouillabaise seyði rouille, brioche ristað brauð
Pheasant
Reyktar grillaðar bringur, rillettes, rófurisotto, fínar grænar baunir,
Blómkálsmauk, heslihnetur, hvít balsamic afoxun
Atlantshafið John Dory
Chervil fleyti, svartur hvítlaukur coulis,
steiktir kantarellusveppir, loftgóður beurre blanc
Wagyu nautalund
Beinmergur, kartöflugnocchi, vetrargrænmeti,
Perigourdine sósa
Reykt súkkulaðimús
Pistasíu ör svampur, svart sesam krókant, hindber, mangó crémeux,
ástríðugel, súkkulaðifeuilletine, crumble, mangósorbet
Hljómar vel, ég get nú þegar hlakkað til. Já og svo aftur kostnaðurinn, en í rauninni finnst mér það ekki skipta máli. Þessi Sirocco matseðill kostar 30.600 baht á mann, allt innifalið og kampavínið fyrir kvöldið er innifalið. Má gera, ekki satt?
Fyrir frekari upplýsingar og pantanir, farðu á heimasíðu þeirra: www.lebua.com/the-dome/pages/reach-for-the-stars-new-years-eve-2014
Áætlun mistókst
Ég var með áætlunina tilbúna og ræddi hana við konuna mína til skýringar. Hann gaf mér gleraugnasvip og sagði: „Líður þér allt í lagi, ég held að þú hafir misst vitið. Ertu að eyða svona miklum peningum í nokkur letifrí? Ammenevernot! Umræðum slitið.
Svo það verður bara grillað á veröndinni okkar um jólin og áramótin sem við fögnum á ströndinni í Pattaya. Fínt og notalegt líka!
Að lokum
Hvar sem þú eyðir komandi hátíðum er ekki svo mikilvægt, ég óska þér góðrar skemmtunar um jólin og fallegt nýtt ár. Megi áramótin 2015 færa þér og þínum gæfu og umfram allt góða heilsu!
Sýnir verðmiðinn á matseðlinum ekki að það hljóti að búa í BKK sem eyðir svona miklu fyrir hann?
Ég bý sjálfur í Frakklandi en þú getur ekki einu sinni eytt þeirri upphæð á þriggja stjörnu veitingastað.
Kannski verða einhverjir bankastjórar frá Hollandi á þakinu þar á gamlárskvöld. Þeir verða að setja stolna peningana sína einhvers staðar, er það ekki?
Kæri Gringo,
Ég held að þessi tilhlökkun hafi þegar verið mjög góð. Lítil huggun, það hefði aldrei getað orðið betra.
Ég óska ykkur gleðilegrar hátíðar með grillið á veröndinni ykkar og óska ykkur góðs 2015.
Franski Nico
@Gringo; í smá stund hugsaði ég „Hver á hana breiðan, láttu hana blása víða“ en þegar ég las um einkaþotuna fór ég að efast. Jólin verða ekki mikið öðruvísi hjá okkur í Isaan, bara að ég þarf að klæða mig upp sem jólasveina og koma litlu fátæku á óvart með pönnukökum.
Gamlárskvöld verða í skólanum, þau þurfa leið frá innganginum að bakinu og það mun taka ansi marga seljendur. Getur bókað borð fyrir 6 fyrir 1200 baht. Kvöldmaturinn eins og hann er borinn fram, en fyrir mér verður ekkert bragðgott þar á milli. Vona að þeir þjóni LEO og þá verður það gott fyrir mig líka. Eigðu góðan dag!
Í alvöru, sumar konur skilja það bara ekki. Langar að eiga poka upp á 80.000 baht, en kvöld með góðum mat (því þú gerir það bara einu sinni á ári) fyrir 30.000 baht á mann er samt ódýrara, er það ekki?
Við ætlum bara að gera það. Undanfarna tvo mánuði höfum við eingöngu borðað grænmeti úr landi, trjáblöð með grilluðum bjöllum og gömlum hrísgrjónum. Vegna þess að við búum í miðjum ananasakrunum gátum við líka fengið nóg af ávöxtum (það eru líka bananatré, svo við höfðum líka fjölbreytni). Vatn kostar nánast ekkert. Svo nú erum við nú þegar með næstum 60.000 baht saman…. Getum við farið í djamm í Bangkok í eina nótt eða ekki? Eða er ég of seinn í pöntunina?
Að öllu gríni til hliðar… Það er það síðasta sem ég myndi gera með 60.000 baht… Aðeins ef ég hefði tekjur upp á að minnsta kosti 500.000 á mánuði… þá myndi ég íhuga það… kannski… en líklega ekki…
Mig dreymir um það á hverju ári núna.
Haltu líka grillveislu á veröndinni með jólatré og öðru tælensku skrauti í kringum veröndina.
Mig langar að taka þátt í óskum um gleðilegt og heilbrigt 2015 fyrir alla.
Fyrir sjálfan mig hugsa ég eiginlega ekki um það þannig, því þessir dagar skipta mér ekkert og það var líka raunin í Belgíu.
Ég hef sagt konunni minni að það sé allt gott fyrir mig, hvað sem hún ákveður.
Í augnablikinu veit ég ekki hvað hún er að gera.
Ég heyri hana stundum gera áætlanir, en þeim virðist vera skipt út fyrir nýjar daginn eftir...
Svo taílenska leiðin... við gerum þetta og á morgun verður þetta eitthvað allt annað.
Ég sé til.
Hvað mig varðar, bara heima á veröndinni okkar með fjölskyldu / vinum.
Að sjá um Leo's og/eða Black Label er venjulega mitt starf, tælenska útibúið sér um mat og tónlist…. Mjög einfalt og það þarf reyndar ekki að vera frí. Við gerum þetta reglulega.
Fyrir alla, hvað sem þú gerir, njóttu þess og umfram allt komdu örugglega í gegnum það.
flott stykki,
Í fyrstu hélt ég að það væru líka margmilljónamæringar á Thailandbloginu.
Soneva kiri er í raun yfir höfuð og hvað kostnað varðar oft aðeins aðgengilegt fyrir margmilljónamæringa.
Var á Koh Khood (eða Koh Kut) í nóvember síðastliðnum og forvitinn, aðliggjandi eyja hefur verið algjörlega leigð fyrir flugbrautina til að geta lent með einka Cesna hjólhýsi.
Ég held að þú sért dálítið með $1500, flestir bústaðir þar kosta €2000 til €3200 á nótt. Bættu svo við 500 evrum á hverju kvöldi í kvöldmat ef þú heldur því ódýrt. Svo virðist sem þú getur prófað 60 mismunandi súkkulaðigosbrunnar ókeypis.
5 nætur þar munu kosta þig nýjan Toyota Hilux
Að borða fyrir utan dvalarstaðinn er í raun ekki valkostur, því vegurinn þangað er nánast óbyggður. Og veitingahúsin eru samt ekki svo þykk á Koh Khood
Effin hvað þú tapar þar á dag, ég get auðveldlega farið í frí til Tælands í 5 vikur með kærustunni minni.
Að vísu án 200m2 hótelherbergis og Butler þann föstudag ?? heitt og 60 súkkógosbrunnar.
Ég borgaði eða Koh Kood eitthvað eins og 1000 thb fyrir nóttina og gæti notið allrar eyjunnar með mótorhjóli.
Kæri Gringo,
takk fyrir ábendinguna. Ég var að leita að einhverju svipuðu og fann það í Kambódíu. Nú þegar þú ert að koma með eitthvað svipað í Tælandi ætti ég ekki að nenna að fara í ferðina til Cambo. þá helst eitthvað nær hurðinni; Það kemur mér virkilega skemmtilega á óvart að ég geti lesið eitthvað sérstakt á þessu bloggi og ekki alltaf spurt „ódýra Harry“ draslið sem við erum venjulega yfirbugaðir með hér. Ég var alveg að bíða eftir að lesa eitthvað annað en: hvar get ég verslað ódýrt, hvar get ég gist ódýrt, hvar er ódýrast hitt og þetta, þetta fór eiginlega að trufla mig. Mig langar í fleiri svona ráðleggingar.
kveðjur og þakkir,
lungnaaddi (er einhleypur innflytjandi í Tælandi og þarf ekki að eyða peningunum mínum í handtöskur upp á 60.000 baht til að þóknast frú)
Við gerum venjulega og erum á Koh Munnork frá 24. desember til 2. janúar. Leigði þessa „heila“ eyju með vinum. Eftir okkur geturðu snúið aftur til þessarar eyju fyrir byrjunarverð upp á 7.000 baht á nótt. Mjög mælt með því, ég get fullvissað þig um það. Vertu fljótur, því 23 bústaðirnir á þessari paradísareyju fyllast alltaf fljótt! Fyrir óboðna sundgesti á umræddu tímabili: Varist hundana okkar!