Thang chao: Lyf og ástardrykkur

Yuthasak Sasiprasa utanríkisráðherra (Vörn) er enn í góðu ástandi þökk sé thang chao. Við vitum það vegna þess að hann sagði það á leka YouTube hljóðbúti.

De thang chao Maðkusveppur er með öðrum orðum ástardrykkur en við vitum ekki hvort ráðherra notar sveppinn af þeim sökum því gróplantan hefur líka aðra lækningaeiginleika.

Og við vitum heldur ekki hvort hann neytir villisvepps, falssvepps eða tilbúna ræktaðs gullna maðksvepps. Munurinn: hinn raunverulegi thang chao kostar 2 milljónir baht kílóið og gerviræktað nokkur þúsund þúsund baht. Þar að auki er villisveppurinn afar sjaldgæfur. Fölsuðu sveppirnir koma aðallega frá Guangzhou; hann er ljósari á litinn og ef þú brýtur hann sérðu engin ummerki heldur blöndu af hveitimauki og gelatíni.

Larðsveppurinn, hinn raunverulegi, er sníkjusveppur sem spírar í lirfu hálendis draugamyllu. Á veturna, þegar maðkurinn liggur í dvala neðanjarðar, virkar sveppurinn sem sníkjudýr, drepur og mýmir lirfurnar áður en þær spretta upp úr höfði maðksins sem stöngullíkur sveppur. Á sumrin kemur dökkbrúnn stilkur upp á milli alpagrassins.

Í Bútan og Tíbet var sveppurinn hefðbundinn fóðraður jaka og asna, sem gerði þeim kleift að vinna vinnu sína lengur. Sveppurinn hjálpar til við að auka upptöku súrefnis. Sveppurinn varð þekktur árið 1993 þegar þrjár kínverskar konur slógu fimm heimsmet í hlaupi á Ólympíuleikunum í Peking. Þeir reyndust neikvæðir fyrir notkun vefaukandi stera. Þeir notuðu það ekki, en þeir notuðu maðksveppinn. Þjálfarinn hafði ráðlagt þeim það.

Síðan þá thang chao einn eftirsóttasti lækningasveppurinn, sérstaklega í Kína, Tælandi, Víetnam, Kóreu og Japan, segir Dr. Anon Auetragul, fyrrverandi sérfræðingur SÞ sem starfaði í Bútan á níunda áratugnum. Upp hlaupið thang chao gerði þorpsbúum í Bútan engan skaða. Sumir enduðu með Mercedes.

Nú á dögum selja þúsundir þorpsbúa í Tíbet og Xining líka sveppinn. Anon sjálf ræktar gullna afbrigðið í Thai Biotec Center sínu og flytur út þúsund kíló í hverjum mánuði.

Að sögn Anon hefur maðksveppurinn sannað lækningaeiginleika. Sveppurinn inniheldur beta-glúkan sem getur virkjað ónæmiskerfið og stuðlað að eðlilegu kólesterólmagni. Það er sagt vera gagnlegt fyrir sjúklinga með sykursýki, skerta nýrnastarfsemi, krabbamein, inflúensu, SLE, iktsýki og mænusigg. Fyrir nokkrum árum lofuðu tælensku læknar kosti nýrnasjúkdóms á mikilvægu stigi.

Eftir hljóðinnskotið hefur Anon verið yfirfallaður af símtölum frá fólki sem hefur spurt um það thang chao. Hann varar þá við falsunum á markaðnum. Þeir hljóta að vera margir, því eftirspurn er langt umfram framboð.

„Tíbet og Bútan eru mjög lítil lönd og maðkusveppurinn finnst aðeins í sumum afskekktum hlutum Himalajafjalla og tíbetska hásléttunnar. Ég áætla að það séu innan við 4 milljónir.“

(Heimild: Bangkok Post19. júlí 2013)

Photo: Dr. Anon Auetragul selur og flytur út ódýrari gylltu maðk-sveppinn.