Kudichin, snerting af Portúgal í Bangkok

A soi í Kudichin

á, Portugal…, hversu oft mun ég hafa farið þangað? Tíu, tuttugu sinnum? Fyrsta skiptið var árið 1975, ári eftir nellikabyltinguna og síðast árið 2002, eftir andlát eiginkonu minnar, í leit að fallegum minningum um þau mörgu frí sem við áttum saman.

Það eru margir hápunktar, ég gæti skrifað bók um það. Leyfðu mér að takmarka mig við óumdeilanlega efstu höfuðborgina Lissabon, þar sem við nutum einstakrar portúgölsku andrúmsloftsins og dýrindis rétta úr portúgölsku eldhúsinu á mörgum fado veitingastöðum. Þegar ég skrifa þetta bergmála portúgalsku fado-söngvararnir í gegnum stofuna mína með ómótstæðilega depurðinni fado-tónlist sinni. Portúgal er að eilífu uppáhalds landið mitt í Evrópu.

Portúgal í Tælandi

Ég hef lesið nóg um sögu Síams og skrifað líka greinar á þetta blogg til að vita að ekki aðeins Hollendingar hafa verið virkir á Ayutthaya tímabilinu. Þar áttu Portúgalar einnig verslunarmiðstöð, jafnvel fyrir blómaskeið VOC.

Nú uppgötvaði ég að í Thonburi - fyrstu höfuðborginni á eftir Ayutthaya - er heilt portúgalskt hverfi á vesturbakka Chao Phraya. Ég þurfti að vita meira um það og ég fann fullt af upplýsingum á netinu. En áður en ég segi nokkuð um þann hluta borgarinnar mun ég lýsa sögu Portúgala í Síam, sem sýnir hvernig Kudichin – það er nafnið á því hverfi – varð til.

María mey með dæmigerðum bláum portúgölskum flísum á húsi í Kudichin í bakgrunni

Portúgalar í Siam

Portúgal var mikilvægt land landkönnuða á þeim tíma. Á valdatíma Manuels I. konungs (1469 – 1521) sigldi litla sjómannaríkið Portúgal til að uppgötva ystu lönd heimsins, það var uppgötvunaröld.

Árið 1498 varð Vasco da Gama fyrsti maðurinn til að sigla frá Evrópu til Indlands. Síðan, Árið 1509, lagði Afonso de Albuquerque (1453 – 1515) undir sig Góa á vesturströnd Indlands, síðan Malacca árið 1511. Með því að nota Malacca sem bækistöð komust Portúgalar til Austur-Indía (Austur-Tímor) og ströndum Kína ( Makaó). Þar sem Malacca var hershöfðingi Síams, sendu Portúgalar þegar í stað sendiherra til Ayutthaya árið 1511 til að fullvissa konunginn um að Portúgalar hefðu engar árásargjarnar fyrirætlanir gegn Síam.

Eftir frekari samningaviðræður tveggja sendimanna til viðbótar var gerður viðskiptasamningur árið 1516, en eftir það tókst Portúgal að koma á fót verslunarstöð í Ayutthaya, rétt sunnan við borgina sem er múrveggað. Portúgalar keyptu krydd, pipar, hrísgrjón, fílabeini og við frá Siam. Á móti flutti Siam inn musketur, fallbyssur, byssupúður, skotfæri, kopar, portúgalskar flísar og kínverskt silki frá Portúgölum. Sáttmálinn fól einnig í sér útvegun málaliða í þjónustu konungs Ayutthaya og innleiðing á evrópskum hernaðaraðferðum fyrir síamska herinn.

María mey með Jesúbarnið á vegg í Kudichin

Farang

Aðild Portúgala að Ayutthaya hlýtur að hafa valdið uppnámi meðal araba, indverskra, malaískra og persneskra kaupmanna sem stjórnuðu viðskiptum. Hvað kölluðu þeir Portúgala?

Orðið er af arabísku uppruna og á rætur sínar að rekja til fyrstu krossferðanna seint á 11. öld. Fyrstu krossfararnir voru Frankar frá Gallíu (nútíma Frakklandi), Arabar kölluðu þá Alfaranja.

Síðar, þegar aðrir Evrópubúar gengu í krossferðirnar, voru þeir nefndir sama nafni, sem þýddi smám saman Evrópumenn almennt. Þegar Portúgalar komu til Ayutthaya voru þeir líka kallaðir alfaranja af arabískum, indverskum og persneskum kaupmönnum sem höfðu verið þar löngu áður. Síamarnir aðlöguðu það síðan að "Farang" til að tákna alla Evrópubúa eða hvíta.

Fall Ayutthaya - Thonburi tímabilið

Árið 1765 réðst burmneski herinn inn í Siam og hertók borg eftir borg upp að Ayutthaya, sem féll og brann árið 1767. Phraya Tak (Taksin) slapp úr brennandi borginni með 200 manna her. Þeir fóru til Chantaburi, þar sem Phraya Tak safnaði upp stórum her með hjálp kínverska samfélagsins þar.

Phraya Tak sameinaði sveitir sínar í Thonburi á vesturbakka Chao Phraya-árinnar og gerði gagnárás á Búrma þaðan. Á sex mánaða tímabili rak hann Búrma úr landi. Árið 6 steig hann upp í hásætið sem Taksin konungur í nýju höfuðborginni Thonburi.

Santa Cruz kirkjan

Thonburi

Portúgalar veittu Taksin hernaðarstuðning í herferðum hans gegn Búrma og tryggð þeirra við konunginn gleymdist ekki. Taksin konungur lét reisa höll sína, Wang Derm, við mynni Yai-skurðsins. Kínverskum búddistar og múslimum var úthlutað landsvæði. Hinn 14. september 1769 fengu Portúgalar land á svæðinu austan við búddistahverfið, sem einnig veitti leyfi til að byggja rómversk-kaþólska kirkju. Kirkjan fékk nafnið Santa Cruz.

Kudichin samfélagið

Landið sem Taksin konungur gaf Portúgölum og öðrum kaþólikkum Síams var á svæði sem heitir Kudichin. Portúgalarnir sem nú bjuggu í því héraði eru því kallaðir "Farang Kudichin". Santa Cruz kirkjan varð miðstöð hins kaþólska samfélags Kudichin, sem er aðallega kaþólskt. Síðar voru einnig byggðir Santa Cruz leikskólinn, Santa Cruz Suksa skólinn og Santa Cruz klaustrið. Þar búa enn í dag afkomendur fyrstu portúgölsku íbúanna sem reyna að varðveita gamla siði, menningu og portúgalska rétti.

Núverandi hverfi Kudichin

Það er dæmigert taílenskt hverfi Bangkok, gaman að rölta um þröngan jarðveg, þar sem þú getur nú og þá smakkað snert af Portúgal utan á húsum, þökk sé notkun á portúgölsku bláu azulejos (flísum). Auðvitað er Santa Cruz kirkjan miðpunktur hverfisins. Hún er ekki upprunalega kirkjan, sem var úr timbri, heldur nýbyggð 1916.

Baan Kudichin safnið

Baan Kudichin safnið

Til að fræðast meira um portúgalska-tælenska sögu er Baan Kudichin safnið rétti staðurinn. Í „venjulegu“ húsi er kaffihús á jarðhæð, en á annarri hæð kemur í ljós hvernig samfélagið Kudichin varð til eftir stríðið í kringum Ayutthaya. Margar fallegar myndir og líka alls kyns hlutir, sem enn eru frá því í gamla daga. Safnið er með sína eigin heimasíðu þar sem hægt er að finna frekari upplýsingar.

Portúgalskir veitingastaðir

Jæja nei, það eru engir alvöru portúgalskir veitingastaðir, en sum kaffihús og lítil veitingahús reyna að setja smá portúgalska inn í suma rétti. Sem dæmi má nefna Baan Sakulthong sem, auk taílenskra rétta, býður upp á „kanom jeen“ í portúgölskum stíl sem aðalrétt. Um er að ræða núðlurétt, þar sem hrísgrjónavermicelli er þakið kjúklingahakk í rauðu karríi og blandað saman við kókosrjóma.

Að lokum

Kudichin er gott fyrir (hálfs) dagsferð. Á Netinu er að finna mikið af upplýsingum um hverfið og hvernig á að komast þangað. Ég hef ekki komið þangað sjálfur ennþá, en um leið og ég veit að það er Fado tónlist til að hlusta á þá ferðast ég strax.

Hér að neðan er gott myndband, þar sem þú getur séð hvernig hægt er að gera dagsferð: