Græn hrísgrjón eru svarið

Árið 1985 var meðalaldur bænda í Thailand 31 ár, nú 42 ár. Fyrir tíu árum síðan unnu 60 prósent landsmanna við hrísgrjónaræktun, árið 2010 voru þetta aðeins 20 prósent.

Vinna á hrísgrjónaökrunum reynir mikið á bakið á einhverjum og gefur aðeins litlar tekjur. Ófyrirsjáanlegt veður og lágt verð á heimsmarkaði hafa skilið ótal bændur í fátækt. Margir hafa því snúið baki við sveitinni og leitað skjóls í stórborginni.

En það er líka öfug hreyfing. Anurug Ruangrob (45) hætti starfi sínu sem framkvæmdastjóri hugbúnaðarfyrirtækis, Somporn Panyasatienpong (41) sagði starfi sínu lausu sem sjálfstætt starfandi fréttamaður hjá erlendum fréttastofum og forritarinn Wiroj Suksasunee (31) sagði einnig upp starfi sínu.

Aftur í sveitina

Anurug stofnaði aldingarð í Nong Ree (Chon Buri), í klukkutíma akstursfjarlægð frá Bangkok, og ræktar þar grænmeti og hrísgrjón. Lífræn hrísgrjón og grænt grænmeti semsagt. Somporn gekk til liðs við hann eftir flóðin í fyrra. Í Bangkok ræktaði hún allt sitt eigið grænmeti vegna þess að hún hafði áhyggjur af háum styrk efnaleifa í grænmeti sem selt var á markaðnum.

Wiroj, sem kemur frá auðugri fjölskyldu, var búinn að fá nóg af hinu hraða borgarlífi. Hann sneri aftur til heimalands síns í Sing Buri, 2 klukkustundum norður af Bangkok, og lærði hvernig á að rækta hrísgrjón hjá Khao Khwan Foundation í Suphan Buri. Stofnunin er á móti notkun efna í landbúnaði. Hún kennir lífrænan búskap.

Fimm hundruð borgarbúar hafa þegar fylgst með þjálfun þar. Þeir völdu lífrænt vegna þess að það er öruggara, kostar minna og krefst mun minni vinnu miðað við almenna tækni. Sumir hafa keypt land og byrjað nýtt líf sem bændur.

Matvælaframboð í hættu

Stórkostleg fækkun hrísgrjónabænda og öldrun íbúa vekur spurningar um fæðuframboð landsins. Kemur sá tími þegar Taíland verður að flytja inn hrísgrjón? Þegar Asean efnahagsbandalagið tekur gildi árið 2015 munu ódýrari hrísgrjón koma inn á Tælandsmarkað. Geta tælenskir ​​bændur keppt? Þar að auki er framleiðni tælenskra bænda lág: árið 2010 463 kíló á rai samanborið við 845 kíló í Víetnam.

Samkvæmt Khao Khwan Foundation er lífræn ræktun svarið. Kostar minna og veiðir betra verð. Til dæmis er heildarkostnaður við hrísgrjónaræktun með efnum 6.085 baht á rai; með lífrænum aðferðum aðeins 1780 baht. Samt eru margir bændur hikandi við að skipta því fyrstu tvær eða þrjár uppskerurnar valda alltaf vonbrigðum. Þeir þora ekki að taka áhættuna.

(Heimild: Bangkok Post, Spectrum, 12. ágúst 2012)