Skor durian: Penjualan asing tumbuh sebesar 40% per tahun
MIA Studio / Shutterstock.com
Thailand ingin mempromosikan durian (durian) sebagai buah utama ekspor. Buah khas dengan bau menyengat ini sangat hits di China dan tidak bisa dikalahkan di sana.
“Durian dianggap sebagai produk pertanian khusus,” kata Menteri Pertanian Chalermchai Sri-on pada konferensi daring Global Action on Green Development of Special Agricultural Products. “Durian kami dikenal dengan kualitas premium dan aroma, rasa, rasa, dan teksturnya yang unik. Itu juga terdaftar sebagai produk Indikasi Geografis (GI), yang membantu menambah nilai lebih pada buah.
Durian menduduki puncak daftar ekspor pertanian senilai lebih dari US$2,9 miliar (94,8 miliar baht) atau 2,5% dari PDB. Ekspor tumbuh pada tingkat yang mengesankan 40% per tahun.
Buah durian menonjol karena bentuknya yang bulat telur dan durinya yang tebal berbentuk heksagonal. Spesimen besar panjangnya mencapai 30 cm dan beratnya bahkan bisa mencapai 8 kilogram. Buahnya terdiri dari beberapa bilik buah yang berisi biji besar yang keras. Bijinya dikelilingi oleh kulit biji yang tebal, berwarna krem hingga kuning tua, seperti puding. Mantel biji ini, yang terlihat agak aneh, dimakan. Anda sering melihatnya terbungkus plastik di warung pinggir jalan di Thailand. Karena harga ekspor yang tinggi, buah ini juga menjadi semakin mahal bagi orang Thailand.
Sumber: Pos Bangkok
Keunggulan menteri Thailand ini dikutip mengatakan, “Durian kami dikenal dengan kualitas premium dan aroma, rasa, rasa, dan teksturnya yang unik. Itu juga terdaftar sebagai produk Indikasi Geografis (GI), yang membantu menambah nilai lebih pada buah.
Saya telah belajar dari petani durian Thailand di Laplae dan di provinsi pantai timur bahwa rasa durian bervariasi dari satu spesies ke spesies lainnya. Selera yang sangat berbeda. Saya dapat mengkonfirmasi ini secara eksperimental. Saya pikir varietas Monthong yang ditunjukkan pada gambar sangat enak, tetapi saya juga mencicipi varietas yang rasanya kurang enak.
Keunggulan menteri Thailand ini harus mencicipi sejumlah jenis durian yang berbeda untuk menjual promosi pemasaran dengan pengetahuan. Dia akan kagum dengan keragaman bau dan rasa.