Kegemukan: sekarang juga di Thailand
Oleh Harold
Tebal Thailand tidak sering dipublikasikan. Pengecualiannya adalah wanita gendut berusia 40 tahun dengan berat badan tak kurang dari 274 kilogram yang akhir-akhir ini kerap menjadi pemberitaan. Orang Thailand harus berhati-hati agar hal ini tidak terjadi lebih sering…
masyarakat gemuk
Kelebihan berat badan, mari kita bicarakan itu. Di sini, di Belanda hal itu menjadi masalah yang semakin meningkat. Tidak kurang dari 46 persen penduduk Belanda kelebihan berat badan, dan jumlah ini diperkirakan akan meningkat di tahun-tahun mendatang. Kita makan terlalu banyak dan terlalu gemuk dan bergerak terlalu sedikit. Penyebab? Hari kerja yang panjang, tidak lagi terasa seperti olah raga, makanan cepat saji seperti McDonalds, Burger King dan perilaku snipping di dalam mobil akibat segala jajanan yang dipajang di SPBU. Orang Asia Tenggara – dan karena itu juga orang Thailand – sering dikenal dengan sosok mereka yang sempurna, meski citra itu juga berubah drastis saat ini.
Pemuda Thailand di kota-kota besar dihadapkan pada pengaruh Barat yang sama seperti yang kita alami beberapa dekade lalu. Tapi kemudian mungkin sepuluh kali lebih buruk. Selain dua restoran cepat saji besar, Anda akan menemukan Pizza Huts, Pizza Company's, Auntie Annie's, Swensen's, dan sebagainya di Land of Smiles.
Bangkok
Hanya untuk bersenang-senang, lihatlah pusat perbelanjaan mewah Siam Paragon di Bangkok. Pada semua kesempatan ini, Anda akan menemukan gerombolan anak-anak Thailand sepulang sekolah yang menikmati semua barang ini. Menyebabkan? Tentu saja westernisasi masyarakat Thailand, tetapi juga kemakmuran yang tumbuh – anak-anak menerima lebih banyak uang dari orang tua mereka. Konsekuensi? Terutama di Bangkok Anda melihat semakin banyak anak-anak gemuk Thailand berjalan-jalan.
Di Isaan, misalnya, Anda menemukan ini jauh lebih sedikit. Bukan karena anak-anak tidak punya makanan di sana, tapi karena cara makan mereka berbeda di sana. Makanan Thailand tidak membuat Anda cepat gemuk. Banyak sayuran dan sedikit lemak. Di sini, di Belanda, harapan masyarakat dengan sedikit kelebihan berat badan tampaknya hampir menguap, jadi tugas mulia pemerintah Thailand untuk campur tangan tepat waktu. Namun, bisakah dia mengalahkan raksasa makanan cepat saji dan westernisasi masyarakat?
Saya terkejut bahwa orang Thailand semakin banyak membuang gula pada atau dalam segala hal. Kebiasaan buruk dan tidak menambah apa-apa, kecuali kalori.
Makan sehat di Thailand? Bagaimana dengan bebek, setengah gemuk. Ayam, mereka makan kulitnya juga. Isi perut hewan. Semuanya dimasak dalam minyak (dan bukan bunga matahari atau jagung ..)
Hasilnya banyak diabetes dan kolesterol tinggi. Terutama di Isarn di mana mereka benar-benar memakan segalanya. Namun, masih ramping di luar.