Makanan (dan kerajinan bir) dalam bahasa ibu Anda

Bilah mikrokosmos

Tidak peduli seberapa dekat Anda dengan makanan Thailand dan Thailand, terkadang Anda hanya ingin dapat memesan makanan dalam bahasa ibu Anda, sehingga Anda dapat yakin bahwa Anda akan mendapatkan apa yang Anda minta.

Di kawasan wisata terkenal Anda bertemu dengan beberapa rekan senegaranya yang menjalankan restoran di sana-sini, tetapi di sini di utara pilihannya tidak terlalu bagus. Namun dalam beberapa bulan terakhir 3 restoran telah ditambahkan di mana Anda dapat mengobrol dengan pemiliknya dalam bahasa Belanda.

Lampang

Sebuah restoran Belanda asli baru-baru ini dibuka di kota Lampang, dengan schnitzel, iga, terkadang hutspot atau pancake, pai apel segar buatan sendiri dan tentu saja kroket, souffle keju dan frikandel (spesial) dan banyak lagi.

Sandor, sang pemilik, bertukar bisnis di Belanda untuk kehidupan baru di Thailand dan dia terbukti sebagai juru masak dan tuan rumah yang hebat. Istri Thailand-nya melakukan dan mengatur kebaktian; dia juga fasih berbahasa Belanda. Restoran itu bernama "Tulip", bagaimana bahasa Belanda yang Anda inginkan, dan tepat di seberang terminal bus. Lokasi utama, yang modern dan ramping. Orang Thailand juga tahu bagaimana menemukan jalan ke Tulip. www.facebook.com/TulipCafeThailand/

Kesenangan Sederhana

Kafe kesenangan sederhana

Sedikit lebih jauh ke utara, sekitar 12 kilometer timur laut Chiang Mai, sesaat sebelum Doi Saket, Anda akan menemukan Simple Pleasures Café di taman yang menarik. Ini adalah restoran makan siang yang sepenuhnya sesuai dengan namanya. Chris, chef Australia, menciptakan masakan yang berbeda dari biasanya, dengan pengaruh dari berbagai negara. Bahan-bahannya organik dan sebisa mungkin dari kebun kita sendiri.

Judith, mitranya dari Belanda, telah tinggal di Thailand selama lebih dari 30 tahun dan dikenal banyak orang Belanda di Chiang Mai sebagai salah satu penggerak di belakang restoran Riverside yang terkenal itu. Dia baru-baru ini menukar restoran kota yang sibuk dengan ketenangan Doi Saket. Simple Pleasures adalah tujuan yang sempurna bagi mereka yang ingin melarikan diri dari hiruk pikuk Chiang Mai dan menikmati makan siang atau kue buatan sendiri yang istimewa dan sangat lezat. (Buka Jumat hingga Senin, 9 – 00.) www.simplepleasures.cafe/.

Bilah Mikrokosmos

Lebih jauh ke utara, di Chiang Dao, Anda akan menemukan Valhalla untuk penggemar kerajinan bir. Microkosmos Bar menyajikan semua jenis bir spesial yang dipilih dan diimpor oleh Elke, pemilik Belanda. Dia tahu cerita dan detail dari setiap bir dan bisa bercerita banyak tentangnya bagi mereka yang ingin mendengarnya. Ketika kami berada di sana sekali tahun lalu, seseorang datang yang terbang khusus dari Bangkok ke Chiang Mai dan menyewa moped di sana untuk minum bir kerajinan di Chiang Dao untuk satu malam. Kami tidak begitu fanatik, tetapi ketika kami berada di daerah itu adalah tujuan yang biasa.

Minggu lalu kami kesana lagi dan ternyata menu snacknya bertambah banyak. Kentang goreng Flemish itu sendiri, dipotong dari kentang utuh, masih tidak boleh bersin di samping bir yang enak. Bar bir kerajinan terletak di jalan dari Chiang Dao ke Gua Chiang Dao, tepat sebelum persimpangan dengan jalan pintas melewati kota. (Buka: Rabu – Minggu, 11:00 – 20:00.) web.facebook.com/MicrokosmosCraftBeerChiangDao/