Makan dua ons sayuran setiap hari, dua potong buah dan ikan dua kali seminggu hampir dapat mengurangi separuh risiko penyakit mata kronis 'degenerasi makula terkait usia'. Bahkan orang yang secara genetik cenderung terkena penyakit ini dapat menurunkan risikonya. Ini telah muncul dari penelitian oleh Rotterdam Erasmus Health Research (ERGO).
Degenerasi makula terkait usia (AMD) adalah penyakit mata kronis yang menyebabkan pasien melihat bintik abu-abu di tengah bidang penglihatan mereka. Ini adalah penyebab utama kebutaan di kalangan orang tua di Dunia Barat. Risiko penyakit meningkat seiring bertambahnya usia. Pada usia 70 tahun, sekitar 15 persen lansia mengidap penyakit tersebut. Dengan diet tinggi antioksidan dan asam lemak omega-3, orang dapat menurunkan risiko penyakit di kemudian hari hingga 42 persen. Pil vitamin dengan lutein dan zeaxanthin juga bisa menjadi solusi.
Para peneliti mengikuti 4.200 peserta berusia 55 tahun ke atas dari Rotterdam Erasmus Health Research (ERGO) dari distrik Ommoord. Studi tersebut menunjukkan bahwa ada konsekuensi positif yang jelas setelah sepuluh hingga lima belas tahun. Makan ikan berminyak, seperti mackerel, salmon, tuna atau sarden, dua kali seminggu karena asam lemak omega-3. Dan setiap hari 200 gram buah dan 200 gram sayuran. Makan terutama sayuran berdaun hijau: bayam, selada domba dan kangkung serta sayuran dan buah merah, oranye dan kuning, termasuk paprika. Sayuran ini mengandung antioksidan yang disebut lutein dan zeaxanthin. Tubuh Anda membuat pigmen makula darinya: faktor pelindung di retina Anda.
Peneliti orang tua di Erasmus MC telah menghitung bahwa jumlah orang tua dengan AMD di Eropa akan meningkat menjadi 2040 juta pada tahun 20 karena populasi yang menua. Di Belanda, jumlahnya sekitar 700.000 orang. Dengan bantuan tim internasional, mereka menemukan gen yang terlibat dalam perkembangan penyakit mata ini. Dengan bantuan gen dan faktor lingkungan, seperti merokok, adalah mungkin untuk memprediksi siapa yang akan dan tidak akan terkena penyakit ini. Para peneliti berharap untuk segera meluncurkan tes di pasar.
Sumber: Pusat medis universitas Erasmus MC di Rotterdam