10 makanan jalanan terbaik di Thailand

RaksyBH / Shutterstock.com

Thailand ini, selain terkenal dengan senyumnya, juga merupakan negara dengan budaya makanan yang khas dan lezat. Masakan Thailand terkenal di dunia dan sangat bervariasi. Anda bisa makan di pinggir jalan di warung dan harganya sangat murah.

Makanan memainkan peran penting dalam kehidupan sehari-hari Thailand. Sama seperti kita di barat, orang Thailand makan tiga kali sehari. Orang Thailand memang makan lebih banyak makanan ringan atau makanan ringan, yang tidak terlalu sulit karena tawarannya sangat besar. Apa pun yang Anda suka, mulai dari buah hingga gorengan, semuanya tersedia di pinggir jalan. Ketika orang-orang di sekitar, ada makanan. Tidak hanya penawarannya yang luar biasa, juga variasinya.

Warung makan pinggir jalan juga hadir dalam berbagai jenis. Dari gerobak tangan, sepeda, moped, becak hingga papan kayu di atas dua tiang penyangga. Jika Anda beranggapan bahwa makan di pinggir jalan itu tidak higienis, itu adalah anggapan yang salah. Juru masak jalanan membawa pulang gerobaknya pada sore atau malam hari dan semuanya dibersihkan secara menyeluruh di sana.

Anak Nah

Makanan di pinggir jalan tidak hanya sangat murah, tapi hampir selalu rasanya enak. Seringkali bahkan lebih baik daripada di restoran. Beberapa pedagang kaki lima bahkan sangat baik sehingga Anda harus bersabar sebelum giliran Anda. Makanan di jalanan tentunya tidak hanya untuk orang Thailand yang miskin. Jangan berharap menu atau apa pun. Biasanya tidak ada. Dalam banyak kasus mereka hanya menawarkan satu hidangan, hanya spesialisasi mereka.

Makanan jalanan menawarkan berbagai pilihan seperti kari hijau atau merah, nasi goreng, hidangan mie, tumis, sayuran, salad, buah-buahan segar, makanan penutup, dll. Terlalu banyak untuk dicantumkan. Di Chinatown, Anda bahkan bisa makan lobster panggang di pinggir jalan dengan harga terjangkau.

Apakah Anda ingin mencoba sesuatu yang berbeda? Kodok goreng, kumbang air, belalang dan serangga lainnya juga tersedia.

Jika Anda tidak tahu harus memilih apa. Khusus untuk pembaca blog Thailand, saya telah mengumpulkan 10 besar masakan jalanan Thailand. Saya bahkan berani mengatakan bahwa Anda bisa makan hidangan ini lebih enak di jalan daripada di restoran. Hanya karena rasanya lebih enak.

1. sedikit tam – salad pedas pepaya parut mentah dengan kacang dan tomat.
2. Larb – daging cincang pedas dengan bawang merah cincang, bawang bombay, merica dan ketumbar.
3. Khao Mun Gai – ayam kukus dengan nasi yang dimasak dengan kaldu ayam dan bawang putih.
4. lelucon – Hidangan nasi dengan daging babi, jahe segar, dan daun bawang (terkadang dengan telur).
5. Anak Nah – mie goreng dengan saus kacang dan sawi putih.
6. Hai Tod – tiram goreng dalam adonan telur di atas hamparan tauge.
7. Pad Thailand – nasi atau mie dengan telur, udang kering dan tahu goreng ditaburi kacang (disajikan dengan tauge).
8. Sate – potongan ayam atau babi yang dipanggang di atas tongkat, disajikan dengan saus dan mentimun.
9. Khao Moo Daeng – daging babi merah dengan nasi, telur rebus dan mentimun sesuai resep Cina.
10. Khao Tom – sup nasi dengan pilihan hidangan daging dan sayuran.

Ada jauh lebih banyak hal di jalan daripada sepuluh besar ini. Karena itu juga hampir tidak ada biaya, Anda bisa mencobanya, jika Anda tidak menyukainya, coba yang lain. Namun, ada baiknya bertanya saat memesan apakah mereka tidak membuat hidangan terlalu tajam. Thailand menggunakan cabai merah kecil yang cukup pedas. Pesan hidangan Anda “mai phet” atau “mai ow phet”, yang berarti “tidak pedas”.

Yang pasti harus Anda coba adalah sup mie Thailand, Anda akan mengenali warungnya dari kejauhan. Anda mendapatkan sup makanan yang lezat dengan semua yang ada di dalamnya. Itu terisi dengan baik dan tidak ada biaya sama sekali.

Larb

Selain pedagang kaki lima, ada kelompok khusus lain yang menjual masakan Thailand yang lezat. Anda tidak akan menemukannya di jalan, tetapi di atas air. Di air? Tentu saja. Di Thailand dan di Bangkok Anda memiliki banyak saluran air, mereka menyebut saluran ini di Thailand; Klong. Di Klongs Anda akan menemukan pedagang yang mendayung dengan perahu dan menawarkan makanan. Anda dapat membeli sayuran segar, buah-buahan, hidangan mie, kari, dan masih banyak lagi. Kualitasnya tidak kalah dengan pedagang kaki lima.

Jika Anda pergi ke Thailand dan menghindari makanan jalanan, Anda benar-benar ketinggalan. Sudah menjadi rahasia umum bahwa makanan di jalanan seringkali sama enaknya atau terkadang lebih enak daripada di restoran mewah dan mahal. Restoran terutama untuk turis. Kebanyakan orang Thailand membeli makanan dari warung makan favorit mereka. Ini segar, murah dan bagus.

Lain kali Anda mencium bau makanan enak di jalan di Thailand, mampir dan coba. Anda tidak hanya akan kagum dengan rasanya yang luar biasa, tetapi juga oleh orang-orang Thailand yang ramah yang menyiapkannya untuk Anda dengan sangat hati-hati dan keahlian.