Salad pepaya – Som Tam (video)

Istri saya juga, mentimun bukan pepaya dan saya sebenarnya lebih suka dengan mentimun. Pepaya yang Anda beli di sini di toko seringkali keras.

Lezat somtam dengan pepaya, atau mentimun dengan wortel. Apalagi kalau rasanya sedikit manis dan cukup pedas. Saya melihatnya terutama sebagai camilan atau camilan untuk dinikmati bersama orang lain. Tapi tidak (sering) mau beli pepaya yang terlalu mahal tidak ada hubungannya dengan 'hemat Belanda' menurut saya. Bijaksanalah dengan uang dan perkirakan sesuatu sesuai dengan nilai dan kebutuhan. Orang Thailand juga bisa. Sejak hari pertama cintaku berada di Belanda, dia menemukan beberapa produk (impor) agak mahal atau terlalu mahal. Jadi kalau tidak punya penghasilan besar, nonton uang itu manusiawi saja.

Ada berbagai jenis Som Tam.
Som Tam Thai adalah versi yang tidak pedas.
Di warung makan Anda dapat memilih apa yang ingin Anda tambahkan atau tidak.

Saya akan menyarankan versi dengan pha laa (ikan fermentasi).
Beberapa versi memiliki kumbang air yang dihancurkan (mengdaa), yang menurut saya pribadi juga tidak segar.

Dan di Timur Laut (Isaan) disebut (kalau tidak salah) สรรพยาป๊อกป๊อด (sàppháya pók-pók).
Saya tidak dapat menemukan terjemahan sàppháya (L, H, M), pók-pók (H, H) tentu saja merupakan onomatopoeia (onomatopoeia).
Jika saya salah, itu atas izin pacar saya dan saya direkomendasikan untuk koreksi.

๊.