KFC membuka toko ke-700 di Thailand
Kentucky Fried Chicken mengumumkan dalam siaran pers Jumat lalu bahwa di pom bensin PTT di distrik Kratumban provinsi Samut Sakhon, 700ste cabang restoran KFC buka.
Waewkanee Assoratgoon, general manager KFC dari YUM Restaurants International (Thailand), mengatakan dalam siaran persnya:
“Kesuksesan KFC di Thailand disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain kerjasama yang intensif antara KFC dan seluruh franchisee dalam pengembangan brand kami, mempertahankan standar tinggi dalam perawatan dapur dan pengiriman resep lezat KFC melalui menu KFC yang baru disiapkan setiap hari di restoran kami. . Faktor-faktor inilah yang menjadi ujung tombak kesuksesan KFC di seluruh dunia.
Rata-rata karyawan di setiap lokasi menyiapkan 1500 hingga 2000 potong ayam per hari. KFC menyajikan sekitar 800.000 potong ayam goreng kepada pelanggan Thailand per hari atau 292.000.000 per tahun.”
Tak perlu dikatakan bahwa pesan ini mendapat sedikit kritik di forum bahasa Inggris terkenal tentang kualitas makanan yang ditawarkan. Saya tidak dapat berbicara tentang itu, karena saya belum pernah ke restoran KFC seumur hidup saya. Pesaing seperti McDonald's, Burger King dan apapun namanya, juga tidak pernah kaya dari saya.
Bagaimana dengan pembaca blog kita? Dapatkah Anda menilai satu atau lebih restoran KFC di Thailand dan dapatkah Anda membuat perbandingan dengan salah satu dari lebih dari 60 restoran KFC di Belanda? Saya belum bisa bertanya kepada pembaca Belgia kami yang terakhir, karena KFC belum menaklukkan Belgia. Namun baru-baru ini, KFC mengumumkan akan membuka cabang di Belgia. Yang pertama akan dibuka pada musim semi 2019 di Stasiun Utara Brussels. Pada waktunya akan ada 150 cabang. Sesuatu yang dinanti-nantikan oleh orang Belgia?
Haruskah kita senang dengan 700 "restoran"?
Anda dapat melihat di mana-mana di jalan-jalan di Thailand bahwa semua lumbung makanan Barat itu berdampak besar pada masyarakat di Thailand.
Bagaimana kita harus menghadapi ini di masa depan dengan semua daging yang dikonsumsi?
Apa yang saya sangat terkejut di Thailand, adalah harga yang sangat tinggi dibandingkan dengan negara-negara Barat yang mereka minta untuk produk tersebut.
Harga di dunia barat sangat ditentukan oleh biaya upah.
Biaya tenaga kerja tersebut hampir tidak ada di Thailand (dan tentunya tidak dengan rantai besar ini), yang berarti hanya ada sedikit orang di Thailand yang mengisi kantong mereka dengan baik.
Tidak setuju dengan Johank mengenai harga yang 'sangat tinggi'. Yang jelas Anda tidak pernah pergi ke Mc D, misalnya. Misalnya, Anda bisa membeli burger keju ayam termasuk coke dan pai apel dengan total harga 69 baht. Dikonversi menjadi sekitar EU 1,80. Saya tidak akan menyebutnya terlalu tinggi! Kemudian Anda juga bisa yakin bahwa makanan telah disiapkan dengan benar. Hal ini berbeda dengan kedai makan yang begitu digemari pengunjung Thailand. Kemarin saya melihatnya (Pattaya Beach Rd) membersihkan roda dan mangkuk makanan dengan lap.
700 KFC 700 terlalu banyak untukku. Sama seperti McDonald's, itu seperti makan kardus. Itulah yang saya rasakan. Mungkin ada banyak orang yang memiliki pendapat berbeda jika tidak begitu banyak yang akan dibuka. Tapi ya, selera berbeda. Saya pernah ke dua rantai itu sekali dan tidak pernah lagi.
Hal terburuk tentang ini, menurut saya, adalah pengaruh neo-kolonial barat terhadap budaya timur. Tidak hanya dari segi makanan, tapi juga make-up (whitening!), fashion dan culture (rap dalam bahasa Thailand!). Misalnya, "orang Inggris" juga telah menghancurkan budaya India. Namun kini hal itu terjadi lewat iklan-iklan yang memenuhi layar setiap 10 menit.
Bengkok karena tidak ada bedanya di Belanda, bagaimana dengan semua restoran Cina, Italia, Indonesia, Turki dan ya juga Thailand yang kurang lebih sudah menjadi hal biasa.
Selain itu, AH dan Jumbo sekarang juga penuh dengan makanan dari budaya lain (jauh), mereka tidak melakukan itu dengan sia-sia karena kami orang Belanda 'asli' dengan bersemangat menggunakannya, seperti halnya restoran.
Kami menyebutnya globalisasi. Saya akan terkejut jika dalam 100 tahun masih ada perbedaan antar negara / masyarakat / budaya / masakan dll….
Di NL sekarang kami juga makan Nasi, Spaghetti, Tom Gha Kai dan Hamburger yang seharusnya tidak kami beli di toko khusus lagi. Hanya dari supermarket di sekitar sudut.
Dengan jaminan simpanan yang kecil, tetapi persneling yang lebih tinggi, hal ini juga terjadi di Asia, Afrika, Amerika Selatan.
90% dari "milik sendiri" dilupakan (swiss chard, lobak hijau dll) kami memilih menu cepat, dan segera rumah akan dibangun di sini di NL, mengikuti contoh AS, tanpa dapur.
Hal yang sama untuk fashion, makeup, musik, dan bahkan bahasa……….
Kami merasa sangat disayangkan, tetapi melalui Internet, pesawat, perjalanan, TV kami berkontribusi sendiri. Dengan membawa barang/ide ke rumah dan memperkenalkan kroket, herring, dan kacang jahe di Thailand.
Semua tempat makan junk food di Barat menggunakan resep yang sama: menyajikan hamburger hambar atau potongan ayam dengan kentang goreng mini yang dingin, lemas, lembek, dan secangkir air es coklat yang membuat usus Anda menjadi liar. Pengisian perut yang murah dan tidak sehat. Tidak pernah memahami keberhasilan ini. Suatu kali, sekitar 10 tahun yang lalu, saya makan di sana karena anggota keluarga bungsu ingin pergi ke sana, tetapi saya tidak akan pernah pergi ke sana lagi seumur hidup saya.
Keberhasilannya? Ini tidak disebut makanan CEPAT untuk apa-apa
Yah, aku tidak bisa seketat itu. Saya sangat suka hamburger dari MacD dua kali setahun, terutama saat saya lapar dan berlarian di stasiun dengan tergesa-gesa atau berjalan-jalan di kota. Dan sejujurnya, di musim panas menurut saya Milkshake dari McDonalds adalah yang terbaik. Saya juga pernah mengunjungi BurgerKing dan KFC, tapi saya juga tidak terlalu menyukainya. Tapi itu hanya karena saya tidak suka gigitan berminyak sama sekali, saya juga jarang melihat snack bar Belanda di dalamnya. Kentang goreng dan frikadeller/kroket…. Saya tidak akan pernah memilihnya. Belum lagi memikirkan “Fries Kapsalon” hanya memikirkannya sudah membuat perutku kenyang.
Saya sendiri sangat menikmati memasak…. Jadi yang sudah jadi biasanya Tidak Selesai di sini di rumah. Untuk makan cepat, ada dapur Italia (bukan kesukaan saya), dan dengan sedikit lebih banyak waktu, dapur "Hindia Cina" (Belanda) atau dapur Belanda / Prancis kuno dengan sayuran, kentang, sepotong daging . Dan dengan sedikit waktu lagi, hobi memasak makanan Thailand seotentik mungkin. Untungnya, ada toko yang sangat besar di dekat sini. (Yang sebenarnya mempraktekkan kembali globalisasi 😉 )
Tidak ada yang bisa dibanggakan oleh Thailand. Bagi saya itu sampah seperti McDonald's dan penyebab penyakit jantung lainnya.
Singkirkan itu, saya akan mengatakan ...
Jelas pendapat dari generasi tua di sini. Orang memiliki kebebasan penuh untuk makan apa pun yang mereka inginkan. Ragu apakah makanan Thailand yang begitu populer di sini jauh lebih sehat daripada yang bisa Anda beli di toko. Saya memikirkan sayuran yang disemprot dengan sangat banyak, yang disebut organik bahkan lebih banyak daripada sayuran biasa, sejumlah besar MSG yang digunakan dalam persiapannya, bumbu yang terlalu tajam (kanker perut), ikan dan kerang yang sangat tercemar. air dan hal-hal lain yang dibiakkan dengan hormon pertumbuhan dan antibiotik.
Lebih baik lagi burger daging Angus bebas hormon dari rantai.
Ini bukan selera saya, produksi massal tanpa rasa yang besar, yang memiliki "rasa tidak enak" yang sama di setiap tempat.
Dalam hal itu, Anda lebih baik berada di Belanda di snack bar biasa.
Di sana produk rasanya berbeda setiap hari, tergantung siapa yang memanggangnya.
Mengerikan semua pelahap Amerika itu!
Juni lalu saya makan cepat di KFC di desa pasar. Tiga kata untuk tidak makan. Makanan yang buruk untuk harga yang terlalu mahal. Makan di warung dengan harga yang lebih murah dan sangat enak.
Bukan sesuatu yang bisa dibanggakan sebagai pemerintah, membiarkan rakyatmu diracuni seperti itu!
Daging di KFC, McDonald dan King Burger adalah kualitas terendah, ayam dan daging cincang terbuat dari daging limbah (Angus juga merupakan kualitas limbah)
Isian sandwich tersebut penuh dengan pewarna, penguat rasa dan pengawet, singkatnya bahan kimia yang buruk bagi kesehatan Anda. Tapi ya, rasanya. Mereka memainkannya.
Penemu formula McDonald, Ray Kroc menyadari sejak awal, jauh sebelum kata 'ekonomi pengalaman' ditemukan, bahwa "Orang lebih diyakinkan oleh emosi daripada fakta."
Dan begitulah di KFC dan BK karena mereka pernah meniru formula McDonald's. Emosinya ada pada rasa (banyak gula), gagasan bahwa itu murah dan di Thailand ayam sebagai daging adalah favorit. Itu menjelaskan kesuksesan KFC. Sementara itu, pelanggan (biasa) menjadi gemuk dan menderita obesitas, fenomena yang belum pernah terjadi sebelumnya di Asia di mana orang biasanya kurus dan berotot.
Pelanggan dari bisnis tersebut bukanlah yang paling berpendidikan, jadi sayangnya mereka tidak akan tahu bahwa makanannya penuh dengan sampah!
Ekonomi menang, modal akan didahulukan dengan segala cara. Saya sangat meragukan bahwa CEO dari perusahaan tersebut memakan sampah itu sendiri…
Dan sementara itu saya bertanya-tanya apakah makanan itu mengandung zat adiktif yang sama banyaknya dengan rokok…
“Dan itu juga yang terjadi di KFC dan BK, karena mereka pernah meniru formula McDonald's. Emosinya ada di rasa (banyak gula)”
Hampir semua resep asli Thailand juga mengandung gula (aren)! Dari Tom Gha Kai hingga Som Tam yang super sehat. Justru masakan Thailand yang dikenal merangsang kelima reseptor rasa, dalam keseimbangan yang tepat.
Tentu saja semua orang bisa makan apa yang ingin mereka makan, Anda bahkan bisa mengatakan bahwa makanan dari KFC dan Mac itu enak, tapi menurut saya setidaknya berguna untuk mengetahui apa yang Anda makan.
Di masa lalu saya bekerja untuk sebuah perusahaan yang membangun peternakan ayam untuk memasok KFC dan Mac.
Saya telah melihat dengan mata kepala sendiri bagaimana anak ayam umur sehari menjadi sangat gemuk dalam 6 minggu dengan memakan pelet hitam kecil (hormon), sehingga mereka tidak dapat berdiri lagi.
Anda juga mendapatkan bola itu saat makan kekacauan itu, saya tidak perlu menjelaskan betapa sehatnya itu.
Maaf, tapi apakah menurut Anda ayam KFC / MacD berbeda dengan hidangan Kai "terserah"?
Satu-satunya perbedaan adalah bahwa orang Thailand mengirim fillet ayam plof ke Belanda (karena: lebih enak) dan kami mengirim paha ayam plof ke Thialand dari Belanda (karena rasanya lebih enak).
Thailand merupakan salah satu negara penghasil bioindustri daging ayam terbesar ke-4 di dunia. Apakah kita sudah lupa bahwa beberapa tahun yang lalu di Thailand banyak ayam yang dikubur hidup-hidup di dalam kantong sampah karena wabah penyakit?
Saya senang menjadi seorang vegetarian jika hanya karena penderitaan hewan.
Menurut saya, McDonald's dan KFC tidak bisa dibandingkan. Segala sesuatu yang disebutkan pertama adalah dasar. Burger ayamnya juga dipres jadi satu, ayam giling.. €3,95. Mereka juga memiliki ini di KFC, tetapi sekarang dengan sepotong fillet ayam yang enak, ide benang daging... €4,25. Sekarang di Roi Et juga ada KFC di berbagai toko, termasuk di Big C, di mana saya suka mampir untuk makan sandwich burger ayam. Sepotong ayam enak yang sama, salad di atas sandwich... 62 baht €1,63. Menurutku tidak terlalu mahal.. Aku juga selalu cek apa saja penawarannya, sebut saja di kotak sana. Jika saya benar-benar lapar, saya akan mengambil itu, sandwich, aneka potongan ayam, sekantong kentang goreng, dan minuman isi ulang tanpa batas seharga 125 baht € 3,38. Masih tidak mahal? Dan dari segi pelanggan, cukup sibuk… McDonald's tidak, terima kasih, KFC ya tolong…
Dan orang-orang semakin gemuk karena pelahap murahan itu. Kapan mereka akan mendapatkan informasi tentang makanan berlemak. Saya melihat banyak orang yang kelebihan berat badan di Bangkok.