Makan ceri di Thailand
Baru-baru ini ada artikel bagus di Algemeen Dagblad tentang pembukaan musim sakura di Belanda. Saya sudah membacanya tiga kali, terutama resep yang disebutkan membuat air liur saya. Nah, Anda akan berkata, Anda tinggal di Thailand, Anda memiliki banyak sekali buah di sana, yang seringkali tidak dijual di Belanda.
Itu benar, tapi itu nostalgia, bukan!. Saya tidak tinggal di Betuwe, di mana Anda bisa memetik ceri sendiri. Ibuku baru saja membelinya dari penjual sayur, tas berisi sekitar satu kilo ceri dikosongkan di atas meja dan kami – 4 anak – membagi hasil curian. Alangkah malangnya jika jumlah buah ceri tidak bisa dibagi empat dengan tepat. Makan ceri, simpan bijinya di mulut Anda dan setelah beberapa saat ludahkan seluruh rangkaian. Saat membelah, perhatian juga harus diberikan pada ceri kembar, dua buah ceri yang masing-masing dihubungkan satu sama lain dengan tangkai. Bisakah Anda memakai anting-anting lagi.
Ceri di Thailand
Sayangnya, tidak ada ceri yang tumbuh di alam di Thailand, karena iklimnya tidak cocok untuk itu. Sejauh yang saya tahu, tidak ada penanaman rumah kaca untuk buah ini dan saya pikir, meskipun banyak buah lain yang tersedia di sini, sangat disayangkan.
Mereka diimpor. Saya kadang-kadang melihat ceri dari Amerika di supermarket besar. Sekitar 15 dalam wadah plastik, tetapi sangat mahal: 1 ceri harganya hampir 10 Baht. Tetap saja, saya sesekali menikmati mangkuk, tetapi tidak sempat memakannya sendirian. Begitu istri saya melihatnya, dia bergabung dengan saya dan saya harus mengizinkan dia untuk mendapatkan bagiannya dari porsi kecil itu juga. Dia juga sangat menyukai ceri. Jika saya menyebutkan harganya, dia mungkin tersedak.
Semua jenis buah disebutkan dalam jus buah, tetapi jus ceri tidak pernah disertakan. Meskipun, sampai saat ini saya bisa membeli sebotol Sauerkirschensaft Jerman, juga enak, tapi - namanya mengatakan itu semua - agak asam. Sayangnya terjual habis dan tidak akan kembali.
Satu-satunya yang tersisa tentang ceri untuk saat ini adalah yogurt Yunani dengan bubur ceri. Karena enak dan terlebih lagi menyehatkan, Anda pasti paham bahwa sekarang saya memakannya hampir setiap hari saat sarapan.
Akhirnya
Orang-orang di Belanda, menikmati musim ceri dan membaca artikel itu di Algemeen Dagblad: www.ad.nl/gezond/het-is-tijd-voor-verse-kersen
– Pesan yang diposting ulang –
Di bawah ini adalah video yang bagus tentang mengapa ceri itu enak:
Baru-baru ini melihat ceri di Tesco dan harganya sangat tidak masuk akal sehingga saya memotretnya. Catatan Editor: Saya dapat menyediakan ini jika diinginkan.
Harga 1 kilo ceri tidak kurang dari 1290 THB!!
Ada juga yogurt gaya Yunani Belanda dengan ceri (tanpa bubur!) Normal dan dengan protein.
Foodland memiliki keduanya
BigC biasanya hanya dengan protein.
Keduanya enak untuk dimakan.
Itulah yang saya maksud, Harold.
Untung tambahan ceri adalah daging buahnya, karena tidak ada biji di dalamnya.
Pulp adalah kata umum untuk dibuang bijinya, dikupas atau tidak dikupas dan diiris atau tidak
buah-buahan.
Mulutku berair, ceri impor dari Selandia Baru, dibeli di Makro dan BigC keduanya di Pattaya, rasanya sedikit lebih sedikit daripada di Belanda, tapi harganya ... sedikit lebih tinggi daripada di Belanda, wadah 100 gram seharga 200 Thb = 2.000 Thb per kilo, di belanda 250 sampai 300 thb per kilo, tapi ya impor mahal.
NikoB
Dibeli di Big C extra di Pattaya Klang (Pattaya Central) pada hari Selasa seharga 199 Baht per 300/350 gram, rasanya enak dan merah tua; akan membelinya lagi besok!
Ada kemungkinan besar Anda akan melihat saya di sana besok, Lodewijk!
Saya harap mereka masih ada dan juga dengan harga yang sama, saya pasti akan membeli lagi!
Terkadang Lotus dan Big C (+) menawarkan produk ad hoc, yang tidak tersedia setelah beberapa hari
lebih banyak stok atau berada di lokasi yang berbeda.
Dengan begitu Anda juga akan terkejut!
Membeli beberapa nampan kemarin dan langsung memakan salah satunya kosong saat kembali ke rumah. Kira-kira 30 ceri (250 gram) seharga 155 Baht. Lezat
Harga kilo jadi 620 Baht, bandingkan dengan AH di Belanda yang menyebutkan harga satu kilo 6 Euro (220 Baht). Tapi ya!
Secara teknis pemasaran, Big C tidak berjalan dengan baik. Baki ceri berada di etalase berpendingin, agak menyendiri dan tanpa perhatian khusus.
Beli beberapa hari ini!
Big c tidak bekerja dengan baik di sini dengan ceri, mereka biasanya terlihat terlambat, dan tidak diragukan lagi. (bintik-bintik merah basah di dalam kotak dan terkadang berjamur)
Di Topps, ceri biasanya terlihat bagus, tetapi dengan harga saya tidak akan membayarnya, bahkan jika saya mampu membelinya.
Ketika mereka ditawarkan di sana, pengalaman menunjukkan bahwa mereka sudah lewat waktu dan tidak enak, jadi tidak ada lagi waktu ceri untuk saya.
Tapi ada banyak buah Thailand yang juga enak.
Taruh saja video di Facebook tentang buah ceri yang penuh cacing, tidak, terima kasih buat saya, saya baru saja sakit
Saya membutuhkan waktu 8 tahun (hanya info) untuk mulai menanam ceri di Thailand. Masalahnya pohon harus membeku di musim dingin. Bukan hanya dingin, tapi sangat dingin dan Anda tidak bisa menirunya di Thailand. Taruh saja di sebelahku.
Dengan semua buah lainnya, Anda harus sangat berhati-hati dengan pestisida kimia yang "dilarang". Tapi apa artinya dilarang di Thailand.
hari ini 09-06-2017 melihat ceri besar yang indah di Big C Pattaya klang, wadah 250 gram untuk 155 mandi, tidak memperhatikan dari mana asalnya.
John
Pasar Tops di Sakon Nakhon biasanya menyajikannya saat Natal, sekitar 400-500 Baht untuk menurut saya 400 gram. Kami membeli ceri 1x di Tesco Lotus, saya pikir juga sekitar Natal, tapi rasanya pasti tidak enak... Istri saya juga pecinta ceri dan itu bagus karena nama belakang kami adalah Kers(s)en(s) 😉
Ngomong-ngomong, ada juga pohon ceri Thailand dan buahnya sangat mirip dengan ceri, tetapi struktur dan rasanya sangat berbeda, kemudian lebih mirip sejenis rosehip.
Saya memang telah ditawari 'ceri' Thailand, tetapi rasanya tidak mendekati ceri 'asli'.
Kami memiliki dua salinan dari "pohon sakura Thailand" di depan toko. Berikan buah setiap hari sepanjang tahun. Sangat disukai oleh penduduk desa di sini yang dengan penuh semangat memilihnya setiap kali mereka berkunjung.
Bertanya-tanya di Narathiwat tetapi ceri benar-benar tidak tersedia di sini. Mereka juga tidak dijual di Yala dan di Pattani mereka berada di rak-rak di Big C sampai serangan bom bulan lalu (dengan harga yang sangat kompetitif). Namun, sejak dibuka kembali dua pekan lalu, belum ada pasokan. Sayangnya sayangnya.
Saya memiliki pohon ceri di kebun saya di sini di Thailand dekat Pattaya, memang merasakan sesuatu yang berbeda tetapi baik-baik saja. Dan panen sepanjang tahun.
Solusinya, tanam pohon ceri dalam tong besar dan ketika tiba waktunya untuk periode musim dingin, masukkan ke dalam freezer di suatu tempat dengan pengusaha yang ramah selama beberapa bulan.
sukses
Ceri merah tua besar yang indah di Nakhonratchasima di Makro 450 gram 198 bak mandi
Sudah dijual selama beberapa minggu sekarang
Sementara itu, bersama istri dan anak perempuannya, kami telah membersihkan sekitar 10 nampan
sekarang ada 3 tray lagi di toj.
Tidak tahu dari mana asalnya tapi rasanya tidak kalah.
Topps di Central kadang-kadang menjual ceri.
Tidak murah, tapi terjangkau dan sangat enak.
Ceri di Big C di Khon Kaen seringkali berkualitas buruk.
Saya mendapat kesan bahwa buah yang dipajang di lemari es tidak diperiksa secara teratur.
karena saya biasanya berada di Thailand pada musim ceri, saya membeli ceri segar dari petani yang saya pesan terlebih dahulu (karena sangat segar dari pohonnya) dan membawanya ke Thailand. Dengan cara ini saya masih bisa menikmati ceri Belgia di Thailand.
Di kota Cina Bangkok di tengah jalan Ywarat ada pasar ikan dan buah kecil.
Kami belum pernah melihat ceri sebesar itu, tetapi sangat mahal untuk tas kecil, menurut saya 250 gram 800 baht. Kami bertanya-tanya siapa yang mampu membelinya. Karena polisi mendapat banyak uang di sana, semua orang dengan gerobak harus membayar uang 300 baht dan itu banyak yang harus Anda hasilkan terlebih dahulu. Tentu saja, sebagai orang asing, kami tidak akan mengatakan apa pun tentang itu atau mengambil gambar apa pun. Itu sangat sangat bodoh.
Ceri memang tumbuh di utara Thailand.
“Biasanya cherry liar Himalaya bisa ditemukan di Thailand utara. Untuk bunganya yang berwarna merah muda, beberapa orang Thailand menyebutnya sakura, meskipun spesiesnya berbeda. Pohon-pohon tersebut ditanam di bekas perkebunan kubis petani Hmong, dengan harapan dapat menjadi daya tarik taman nasional”.
Pernah juga melihat mereka sekali di sebuah taman di sebuah restoran di Nong Khai.
https://www.istockphoto.com/th/photo/closeup-of-cherries-on-cherry-tree-cherries-of-thailand-gm1030466044-276086799
Ceri Himalaya liar atau Prunus cerasoides di Doi Inthanon (CM) adalah ceri hias yang ditanam untuk menarik wisatawan.
Pohon ini tidak menghasilkan ceri yang dapat dimakan, sehingga seperti banyak pohon buah dan semak lainnya, embun beku harus melewatinya setiap tahun.
Saya sudah mencobanya berkali-kali, tapi saya rasa itu tidak ada hubungannya dengan rasa ceri yang kita kenal dari Eropa.
Lebih buruk lagi, dengan mata tertutup Anda tidak akan pernah berpikir bahwa Anda sedang makan ceri dalam hal rasa.
Saya lahir ketika ibu saya sedang memetik buah ceri. Kemudian saya menyewa sebuah rumah dekat Amsterdam dengan pohon ceri di tamannya. Sekarang saya tinggal di Neun Plubwam dengan pohon ceri di taman.
Jadi mereka memang ada di sini.
ada seorang pedagang di pasar selasa dan jumat di soi bakhao yang menjual buah ceri import amerika…. enak dan besar dan segar… untuk yang merah agak asam dia minta 500 tbh dan untuk yang gelap 600 tbh per kilo… enak…
Minggu lalu di Ochten saya mendapat informasi tentang budidaya cherry di petani cherry, sangat menarik.
Cerita bahwa pohon ceri pertama-tama harus mengalami dingin yang membekukan adalah mitos, penanam menunjukkan bahwa ini sama sekali tidak perlu.
Pohon ceri cukup kuat dan dapat menahan apapun.
Ketika saya bertanya apakah mungkin menanam pohon ceri di panasnya Thailand, dia berkata bahwa ini memang mungkin, tetapi Anda tidak dapat menggunakan setiap pohon ceri untuk ini, ada sekitar 77 spesies.
Di pembibitan pohon di Betuwe, mereka tahu pasti mana yang akan digunakan, menurut petani ini.
Tapi ya, bagaimana cara mendapatkan pohon di Thailand, itu masalah lain.
Kadang juga dijual di pasar Soi Bokhouw dulu warungnya di Seven Eleven menuju Pattaya Thai seharga 200 Bath.
ceri tidak bisa tumbuh di Thailand, bahkan di rumah kaca. Masalahnya, pohon itu harus membeku setelah kehilangan daunnya untuk berbuah lagi tahun depan.
10 tahun yang lalu saya sibuk membawa pohon ke Thailand, tetapi cerita penanam di atas menyarankan saya untuk tidak melakukannya.
Saat ini Anda melihat pohon yang ditanam dalam pot, mungkin wadah Anda disimpan di cold store.
Karena iklim di Thailand, ceri tidak dapat ditanam. Saya sibuk, tetapi mendapat keberatan: Pohon ceri membutuhkan musim dingin, sederhananya harus membeku di musim dingin, agar dapat bertunas lagi di musim semi.
Begitu juga tidak mungkin di utara Thailand.