Restoran Thailand terbaik
Terbang pulang dari Bangkok ke Amsterdam, saya membaca sebuah cerita di 'The Wallstreet Journal' tentang pemilihan lima puluh restoran Asia terbaik yang diadakan di Singapura untuk tahun ketiga.
Anda dapat berdiskusi tanpa henti tentang pertanyaan tentang restoran apa yang terbaik, karena rasa adalah dan tetap menjadi hal yang sangat pribadi. Bagi saya, masakan Prancis ada di atas, tetapi masakan Italia juga memiliki lebih banyak hal untuk ditawarkan daripada pizza. Dan bagaimana dengan masakan Cina? Ini juga menawarkan lebih dari sekadar lumpia atau sup sirip hiu yang terbuat dari putih telur, yang biasanya disajikan kepada kami di Negara Rendah.
Masakan Asia
Mungkin saya akan menginjak kaki para fanatik Thailand ketika saya mengklaim bahwa masakan Thailand, dibandingkan dengan tiga negara yang disebutkan, harus kalah dari segi kuliner. Tentu saja Anda bisa makan makanan enak di Thailand, tapi kuliner yang nikmat jarang ada. Jadi tidak bisa mempercayai mata saya ketika saya membaca bahwa restoran Asia terbaik terletak di Bangkok. Kesimpulan sederhana; begitu juga restoran Thailand terbaik. Pemenang 'Penghargaan Emas' adalah restoran Gaggan. Tidak pernah mendengar hal tersebut. Dan sekarang biarkan saya berpikir saya tahu beberapa restoran bagus di kota metropolitan Bangkok; tidak begitu. Yang membuat saya lega, Gaggan ternyata adalah restoran India dan diakui bahwa masakan itu tidak saya kenal.
50 terbaik
Tahun lalu Gaggan menempati posisi ketiga yang terhormat dan tahun ini (2015) restoran tersebut dinyatakan sebagai pemenang. Menurut sponsor S. Pellegrino, air terkenal dan pemrakarsa pemilihan lima puluh restoran Asia terbaik, China memimpin daftar dengan 16 restoran, diikuti Singapura dengan 10 dan Jepang dengan 8. Cuisine Wat Damnak menempati urutan ke-50. restoran di Siem Reap Kamboja dan mungkin dikenal oleh sejumlah pembaca blog Thailand.
restoran Gagan
Dinamai Chef Gaggan Anand, restoran ini terletak di sebuah bangunan kolonial tua di sisi jalan yang tenang di Ploenchit Road, 2010/68 Soi Langsuan (lihat foto di atas) sejak 1. Sangat dekat dengan taman Lumphini. Penasaran, saya membaca ulasan pengunjung dengan cermat dan meskipun saya tidak begitu terpesona dengan masakan India yang agak pedas, saya ingin dikejutkan oleh Gaggan pada kunjungan saya berikutnya ke Bangkok. Menu 'Taste of Gaggan' termurah dan terpopuler terdiri dari 7 course dengan raison 1800 baht. Jika Anda ingin mengemil lebih banyak pada semua makanan lezat, Anda harus menyulap 4000 baht. Tapi Anda bisa tahu bahwa Bill Clinton juga makan di sana. Kebiasaan menjengkelkan untuk menagih tambahan 7 persen barel dan layanan 10 persen di tempat yang tidak mencolok pada menu, yang saya rasa semakin umum, membuat banyak orang kesal dan saya menggambarkannya sebagai tipuan dan tidak layak untuk perusahaan yang ditujukan. pengguna akhir. Jadi Gaggan Anand menunjukkan kelasnya juga dan sebutkan saja harga inklusif yang sebenarnya.
Restoran Nam
Restoran NamHotel Metropolitan, yang terletak di Kawasan Bisnis Sathorn, memiliki restoran Nahm, yang dinobatkan sebagai restoran terbaik di Asia oleh S.Pellegrino setahun sebelumnya dan menempati posisi ketiga yang sangat terhormat tahun sebelumnya. Koki restoran Australia - David Thompson - adalah orang pertama dan satu-satunya yang pernah menerima bintang Michelin untuk persiapan dan penyajian hidangan Thailand. Pada saat itu, ada keributan dari serikat memasak Thailand yang menganggap aneh memberikan penghargaan yang begitu penting kepada orang asing dan pada saat itu juga kepada restoran yang berbasis di London. Restoran Nahm tentu tidak murah dan itulah yang diharapkan di hotel terkenal dengan koki yang pernah menjadi satu-satunya yang memiliki bintang Michelin dalam masakan Thailand. Tidak ingin mencantumkan semua hidangan dengan label harga yang menyertai peralatan makan ini dan membatasi diri pada menu set Nahm: 2300 baht per orang. (tidak termasuk 7 dan 10 persen yang sekarang lebih terkenal dan tentu saja minumannya)
Pemenang penghargaan Gaggan, menurut juri, telah melampaui Nahm sebagai restoran Asia terbaik tahun ini. Namun: Gaggan adalah orang India, jadi Nahm tetap menjadi restoran terbaik untuk masakan Thailand. Jadi Anda lihat bagaimana bahkan penulis artikel ini dapat membengkokkan segalanya sesuai keinginannya dan memanipulasi hasil S.Pellegrino.
Tripadvisor
Seperti yang disebutkan di awal; pengalaman makan di luar adalah hal yang pribadi dan dapat berbeda dari hari ke hari, antara lain tergantung pada suasana hati dan selera Anda. Orang-orang, suasana yang menyenangkan, staf yang ramah, meja yang ditata dengan indah, ini semua adalah bahan yang lebih penting bagi sebagian orang dan kurang penting bagi orang lain. Lihat di Tripadvisor untuk pendapat pengunjung ke dua restoran yang diulas dan yang dinilai tinggi.
Sendok Emas
Cukup mudah untuk melacak restoran yang bagus dan terkenal melalui berbagai media. Jauh lebih sulit untuk menemukan satu tempat yang menyenangkan di mana Anda dapat menikmati murni dan santai dengan harga yang sangat wajar. Jika Pellegrino dapat membagikan Penghargaan Emas untuk restoran Asia terbaik, saya bertanya-tanya mengapa kami, banyak pembaca blog ini dan penikmat par excellence Thailand, tidak dapat membagikan 'Sendok Emas' ke restoran kecil yang bagus. Mari batasi diri kita di tempat-tempat yang lebih banyak turis: Bangkok, Pattaya, dan Hua Hin.
Itu hanya sebuah pelintiran pemikiran, tapi siapa tahu, itu mungkin menjadi kenyataan. Terserah Anda para pembaca yang budiman. Bagikan dengan kami restoran dengan harga bagus, atmosfer, ramah, enak, dan normal di salah satu tempat yang disebutkan.
Kirim cerita ke editor tentang favorit Anda atau kirim komentar. Siapa tahu, 'Golden Spoon' itu akan menjadi kenyataan lagi.
Saya harus memberitahu Anda bahwa sendok emas adalah sesuatu yang dapat dimanfaatkan oleh ekspatriat di Thailand, tidak ada menu untuk 2300 pemandian tetapi makanan enak dengan harga normal. Saya tinggal di Nang Rong dan ada sebuah restoran di sana bernama Sabai. oleh seorang pria dari Austria dan makanannya sempurna 2 wienersnitchels dengan kentang goreng dan salad untuk 175 bak mandi setiap hari menu spesial harian tidak ada hubungannya dengan Thailand tapi saya yakin banyak orang Barat suka makan sesekali apa yang sebenarnya mereka inginkan kebanyakan dari mereka hilang dan jika Anda masih ingin memasang sendok emas itu, menurut saya itu tidak hanya untuk restoran Thailand, tapi katakanlah apa yang diinginkan hati setiap orang
Restoran Gagan bukanlah restoran India sungguhan! Ini adalah campuran Thailand dan India, tetapi Anda dapat dengan mudah menambahkan sejumlah hidangan lainnya! Saya pernah ke sana bersama istri saya dan beralih dari satu kejutan ke kejutan lainnya! Ini benar-benar kualitas yang sangat tinggi, tetapi dengan segalanya!! Benar-benar hebat dan sepadan! Harganya juga sedikit lebih mahal, tapi Anda akan terkejut dengan suguhan kulinernya. Kami juga mengunjungi NAHM pada waktu itu. Itu nomor 1 saat itu dan Gagan nomor 3!! Ini benar-benar kelebihan Gagan. Sangat berharga!!!!
Guus tentu saja bukan restoran India yang merupakan masakan yang sama sekali berbeda… Ini adalah India
Di reatuarant itu pergi dari ekspatriat NL kontingen CHarlies murah yang bisa kita lihat di Soi 16 dan Soi Sukhumvit 4 , tidak ada yang makan untuk 3000 atau 4000 TB , saya ada di sana baru-baru ini dengan kerabat, itu sangat berharga. *****
Semua Charlie murah??
Saya pikir ini adalah komentar (hampir) paling arogan yang pernah dibaca.
Tidak semua orang memiliki penghasilan untuk menghabiskan 32-4000 baht untuk makan malam
jadi siapa kamu untuk membuat komentar sombong ini?
Lebih dari itu.
Camilan Thailand yang enak, dibumbui dengan nikmat, tetapi di atas bangku plastik, enak.
Makanan Thailand di restoran Thailand asli, di mana 8 dari 10 tamu adalah orang Thailand, meja normal dan pelayanan yang baik, dengan makanan segar yang lezat.
Kami bahkan tidak mampu membayar 3-4000 baht di sana.
DYna, setuju banget sama Mata Hari.
Mereka juga membuat Margarita yang ilahi.
dan banyak restoran bagus di sini.
LOUISE
Setuju. Mustahil untuk meletakkan camilan dengan "harga jalanan" 50-80 baht yang tidak kaku dengan monosodium glutamat, pestisida, dan antibiotik. Tapi ya, untuk orang Thailand rasa lebih penting daripada kualitas.
Tentu saja, jika Anda menginginkan pengalaman berkualitas (ekologis, organik) dan canggih, 3/4000 baht masih sangat murah.
Menurut saya, sendok emas harus diberikan kepada Mata Hari di Pattaya.
Sebuah restoran fantastis yang dijalankan oleh Louis Nol dan istrinya dari Thailand.
Seorang Belanda - begitu juga makanan khas Belanda seperti ikan haring (sedang musim), sol Laut Utara dan sup kacang yang sangat enak - tetapi juga tiram yang lezat dan makanan khas Eropa lainnya. Kaki katak yang lezat - sedikit dari segalanya.
Istri Nol di Thailand memasak - jadi juga orang Thailand yang hebat.
Dan mahal? Itu tidak terlalu buruk! Untuk 800 baht Anda memiliki makanan lengkap di gedung megah di Jalan Trappaya antara Pattaya dan Jomtien. Anggur yang sangat enak!
Omong-omong, Pattaya memiliki banyak restoran bagus hingga sangat bagus, yang terbaik di Thailand! Mau tahu lebih lanjut tanya saja.
Di Mata Hari kami telah mengalami keracunan makanan yang serius dua kali. Jadi tidak pernah lagi!
Mata Hari adalah nilai uang yang sangat baik dan tempat tinggal yang nyaman 'bukan dari itu, tetapi tidak sebanding dengan Gagan dari sisi mana pun', ngomong-ngomong, ada beberapa di Pattaya yang menonjol di atas Mata Hari, kata Bruno. Pacal. Cafe des Amis dll.
Sendok Emas – Hua Hin
Saya mengusulkan untuk membangun sesuatu yang struktural setidaknya di tempat saya tinggal di Hua Hin. Saya memiliki pengalaman gastronomi menyeluruh dan menjadi anggota dari 2 klub hobi memasak di Bangkok dan satu klub yang saya dirikan sendiri di Hua Hin. Usulannya adalah membentuk kelompok kerja (kita bisa memulai dengan 4 relawan) yang secara rutin akan mengunjungi dan mengevaluasi restoran di Hua Hin. Peserta dalam kelompok kerja harus memiliki pengalaman di bidang gastronomi, memasak, atau sering mengunjungi restoran. Saya ingin mengembangkan konsep yang menjelaskan standar dan kriteria penilaian dengan jelas. Ini adalah kegiatan rekreasi menyenangkan yang dapat memberikan nilai tambah bagi semua anggota melalui publikasi evaluasi secara berkala. Pihak yang berminat dapat menghubungi saya melalui email, alamat email saya adalah [email dilindungi].
Robert
Ini dikatakan dengan baik 'terlepas dari cerita Hua Hin, di semua blog dengan kutipan Anda harus dapat "membaca yang tersirat" karena begitu banyak omong kosong yang ditulis tentang apakah itu baik atau tidak atau dengan sentuhan komersial yang cukup untuk dia. Anda hanya perlu memfilter "jepretan buruk" pelanggan.
Tripavisor adalah contoh buku teks di sini tentang 'pertama lihat kebangsaan orang yang memposting komentar, maka Anda sudah cukup tahu' mereka yang tidak memiliki budaya memasak atau makan di negaranya sendiri paling berisik,
Beberapa dapat memecahkan hotel, kapal pesiar, atau restoran jika mereka sendiri mengalami hari yang buruk karena sesuatu yang sama sekali tidak terkait dengan makanan itu
dari mulut ke mulut masih yang terbaik (atau seperti blog thai netral ini)
kata paulus
Di 50 restoran teratas di dunia, Le Cellar ut Spanje adalah nomor 1. Selain itu, 2 restoran Spanyol
taurants di 10 besar. Juga restoran di Peru dan Sao Paulo di 10 besar. Restoran Prancis pertama
ada di nomor 13. Gaggan di nomor 10 dan Nahm di nomor 30. Saya juga sering ke Italia untuk pekerjaan saya, tetapi restoran Italia terbaik ada di Frankfurt, kelas yang bagus. Jika saya berada di pameran di Prancis
selanjutnya kami pergi ke sana untuk makan malam setiap malam. Masakan Cina juga sangat beragam, tetapi yang terbaik keluar
Chechuan, fantastis. Dan apa pendapat Anda tentang dapur Indonesia yang sangat rumit untuk disiapkan
banyak pengertian. Sate terbaik berasal dari Indonesia. Di Bangkok ada restoran Indonesia yang sangat enak
kata-kata kasar dan disebut Rasa Khas, semoga Thailandblog menulis artikel setiap minggu atau setiap 14 hari
tentang makanan dan di mana di Thailand, produk Belanda dapat dibeli atau dibuat. Saya masuk ke dalamnya
artikel tanggal 15 Juli, “Dutch Delight” menemukan alamat yang mengimpor keju asli Belanda melalui grosir
berdagang. Gouda muda, Gouda muda matang, Gouda matang, keju tua Gouda, jintan matang dan Boerenkaas dari peternakan keju di Driebruggen. Saya sangat senang dengan itu. Old Amsterdam adalah keju yang dimanipulasi, dibuat tua dan mahal di sini. Anda bisa membeli keju Belanda palsu di semua supermarket di sini
dari Jerman, Denmark, Polandia dan bahkan Australia. Jika Anda ingin alamatnya, silakan email saya.
[email dilindungi] .
paul
Sebagai pelengkap.
Daftar 2016 dapat ditemukan di sini….
http://www.theworlds50best.com/
Mereka tetap daftar prestise, tentu saja.
Pada urutan ke-50 dalam daftar Anda akan makan tidak lebih buruk dari pada urutan pertama.
Mereka semua adalah koki top.
Sahabat.
Anda bisa mendiskusikan restoran terbaik untuk waktu yang lama.
Kami mengunjungi Gaggan minggu lalu. Untuk ketiga kalinya dalam setahun. Saya membaca di sana bahwa ada menu yang berbeda. Itu dulu. Sekarang masih ada 1 menu 4000 bath++. Jadi sebelum Anda berada di luar Anda harus menghitung sekitar 8000 bath per orang.
Tapi restoran semacam ini adalah sebuah bentuk seni, yang tidak hanya tentang makanan, tetapi juga tentang presentasi dan segala sesuatu di sekitarnya.
Gaggan memang restoran India, tapi dengan pengaruh dari El Bulli.
Dan dia juga akrab dengan toppers di Belgia dan Belanda ala Sergio Herman.
Namun ada perbedaan pendapat tentang rasa, selera dan harga.
Tapi ini pengalaman.
Enak menurut saya. Kemanapun kamu pergi.
paulus berkata,
alamat email saya seharusnya: [email dilindungi]
Restoran ini sangat bagus, untuk waktu yang lama, saya telah ke sana beberapa kali dengan penggemar kuliner lainnya, bahkan 2 minggu yang lalu, bukan sesuatu untuk pergi setiap 2 hingga 3 m karena kejutannya hilang.
Tidak ada gunanya membandingkannya dengan mengenyangkan perut, Mata Hari atau tempat charly murah lainnya atau makanan hemat di rumah, yang "di luar topik". Makanannya merupakan rangkaian rasa yang sensasional, hanya seni tersendiri, penyajiannya hampir bisa dibandingkan dengan Sergio Herman karena kemasannya juga penting.
Saya telah berbicara dengan koki beberapa kali dan telah bekerja di El Buli di Spanyol, yang saat ini ada di San Sebastian + Intl yang terkenal. koki top bekerja dan itu cukup menjelaskan tentang kreativitas.
Bertolak belakang dengan artikel diatas, sekarang sudah nomor 1 tinggal 1 set menu dan sukses menyebabkan harga naik, kita bayar sekitar 8000 Thb pp. Dengan ++ dan sedikit anggur disertakan. SAYA
Saya juga ingin menunjukkan bahwa daftar skor adalah tentang "restoran DI Asia" dan langsung tentang masakan Asia itu sendiri. Gagan telah lama berada di peringkat teratas kuliner lainnya.
Kalau dulu kami bisa booking seminggu sebelumnya, sekarang minimal 2 bulan, jadi tidak bisa dipungkiri cukup banyak peminat "rasa" yang sebenarnya, kami sendiri melihat kebangsaan yang seni memasak atau makannya tidak begitu bagus. reputasi. Pola rasa pedas Nahm sebenarnya bukan kesukaan saya, tetapi sangat menghormati apa yang dibawa oleh koki, yang juga bukan orang Asia.
Eddie