Pabrik anggur Prancis di perbukitan Thailand
Château des Brumes 2003, mis en bouteille au château. Bordeaux? Merah anggur? Alsace? Tak satu pun dari itu. Ini adalah kilang anggur asli di distrik Wang Nam Keow di Nakhon Ratchasima, 200 kilometer timur laut Bangkok.
Pabrik Anggur Wang Nam KhieoSiapa pun yang datang ke sini tidak akan mempercayai matanya. Apakah ini tropis Thailand? Selama lebih dari sepuluh tahun, kebun anggur lengkap dengan bangunan pendamping telah dibangun di sini di atas lahan seluas 40 hektar dan 500 meter di atas permukaan laut, di bawah manajemen pakar Prancis.
Des Brumes Village Farm & Winery kini telah dianugerahi gelar 'Surga Tak Terlihat' oleh Otoritas Turis Thailand. Harus dikatakan: anggur yang kami cicipi di sini memenuhi semua persyaratan, meskipun harganya mahal. Tapi itu berlaku untuk anggur apa pun di Thailand, dihukum dengan pajak yang tinggi.
Makanan di Des Brumes tidak kalah hebatnya, turnya menarik dan layanannya sempurna. Para tamu dapat bersepeda di sini dan bahkan mendapatkan perawatan spa dengan percikan anggur merah yang enak di air mandi. Kamar-kamar di bangunan luar berada di sisi Spartan dan kadang-kadang bisa menjadi dingin di luar di malam hari. Tapi siapa sangka hanya sepelemparan batu dari pantai palem dan sawah?
Ayah dari salah satu rekan saya adalah salah satu dari tiga pemilik kebun anggur ini. Beberapa fakta kecil yang melekat pada saya dari kunjungan. Anggur dipanen pada malam hari karena terlalu panas pada siang hari. Upaya juga telah dilakukan untuk mengekspor anggur ke Eropa, tetapi nama Chateau hanya diperuntukkan bagi kebun anggur Prancis dan memiliki label kualitas. Jadi tidak ada Chateau des Brumes di Eropa. Lupa apakah anggur itu dijual dengan nama lain di Prancis. Saya kira tidak karena produksinya tidak terlalu besar.
http://www.baltazar.nl/chateau-schembs-purple-jam-2015.html
Baru saja minum gelas terakhir saya di chateau Helmond 2017. 1 semak blackberry tanpa duri di dekat pergola. Panen yang bagus tahun ini. Dan dengan bantuan ragi turbo, gula, dan zat halus Anda memiliki anggur yang enak setelah 14 hari. Sayangnya, anak-anak juga menyukainya. Jadi saya perlu menambahkan semak blackberry.
Chateau de Warande?