Maju bersama kambing di Thailand
Peternakan kambing di Chiang Mai
Pada Mei 2019, muncul postingan di blog ini dengan pertanyaan pembaca tentang memelihara kambing. Penanya ingin tahu apakah di Thailand ada orang yang memelihara kambing secara komersial? Apa pengalamannya? Apa yang dibutuhkan? Perumahan, makanan, dokter hewan, vaksinasi? Di mana membeli/menjual kambing? Breed mana untuk konsumsi daging dll?
Dia menerima lebih dari 10 tanggapan, yang menurut saya menunjukkan bahwa memelihara kambing di Thailand bukanlah ide yang buruk. Baca cerita dan komentarnya lagi di: www.thailandblog.nl/ Pertanyaan Pembaca/ada-ada-orang-di-thailand-die-goats-keeping-op-commercial-wise
Keju kambing dan daging kambing
Saya sendiri tidak tertarik memelihara kambing, karena saya tinggal di kota. Tentu saya tahu keju kambing, tapi menurut saya keju susu kambing tidak diproduksi di Thailand. Saya telah makan daging kambing selama tinggal di Curaçao dan di sebuah restoran Suriname di Amsterdam, tetapi belum menjadi jenis daging favorit saya.
Meningkatnya permintaan
Padahal saya membaca di internet bahwa permintaan daging kambing meningkat baik di Belanda maupun Thailand. Saya memikirkan pertanyaan-pertanyaan itu di blog Thailand beberapa hari yang lalu ketika membaca sebuah artikel di The Nation. Mr Sorawit Thanito, direktur jenderal Departemen Pengembangan Peternakan mengatakan minggu ini bahwa pasar kambing di Thailand telah tumbuh secara eksponensial dengan meningkatnya permintaan untuk konsumsi domestik dan ekspor. Masih menjadi stimulus bagi peminat dan calon peternak kambing.
Jumlah kambing
“Tahun 2007, Thailand memiliki 38.653 rumah tangga dengan total 444.774 ekor kambing,” kata Bapak Sorawit. “Tahun lalu kami memiliki 65.850 rumah tangga dan 832.533 kambing. Dengan pemasaran yang tepat dan terarah, memelihara kambing dapat menguntungkan secara ekonomi, karena tahan kekeringan dan membutuhkan sedikit air. Saat ini, terdapat asosiasi peternak kambing di 64 provinsi di Thailand yang terdiri lebih dari 500 kelompok peternak lokal. Mereka menerima dukungan dana dari Kementerian Pertanian dan Koperasi Peternakan dan juga dari pemerintah daerah.
Konsumsi tahunan dalam negeri diperkirakan mencapai 377.000 kambing per tahun, dengan tambahan ekspor ke Malaysia dan Laos sebanyak 140.000 ekor, yang berarti kekurangan. Tahun lalu kami harus mengimpor 39.231 ekor kambing dari Myanmar untuk memenuhi pasar domestik.”
Akhirnya
Jadi bagi yang berminat, yang masih ragu: Pergilah dengan kambing!
Sumber: Bangsa
Terima kasih atas kontribusi Anda Gringo.
Pemerintah pasti melakukan sesuatu untuk mendukung para petani, tetapi hal ini seringkali tidak diketahui.
Mengambil tantangan adalah masalah yang lebih besar bagi banyak orang, tetapi untuk beberapa alasan mereka tidak ingin melihatnya.
Selain kambing, ada beberapa kemungkinan lain untuk menghasilkan uang bagi para petani, tetapi ekspor yang lebih banyak hanya membuat baht lebih mahal dan tidak menguntungkan bagi wisatawan.
Pilihan, pilihan, membuatmu gila karena itu tidak pernah baik.