Apakah Anda suka mentimun?

Di Belanda saat ini secara harfiah dan kiasan waktu mentimun. Ini adalah masa liburan dengan sedikit berita nyata dan mentimun itu sendiri ditawarkan. Untuk Thailandblog tidak ada musim ketimun karena ada cerita menarik untuk diceritakan tentang Thailand sepanjang tahun dan ketimun juga tersedia sepanjang tahun.

Saya ingin berbicara dengan Anda tentang mentimun, yang merupakan salah satu dari 3 sayuran yang paling banyak dibudidayakan di dunia. Tidak, saya tidak akan memberi tahu Anda betapa sehatnya makan mentimun dan saya tidak akan memberi Anda resep masakan spesial, Thailand atau lainnya, yang mengandung mentimun. Jika Anda ingin mengetahui lebih banyak tentang ini, Google di Internet menawarkan banyak pilihan untuk memperoleh informasi.

Tidak sehat

Saya membaca di majalah 'Hot Magazine Hua Hin' bulan ini - agak mengejutkan saya - bahwa ada orang yang menganggap mentimun tidak sehat. Mereka sangat membencinya. Sedemikian rupa sehingga Anda hampir bisa menyebutnya fobia. Mereka hanya perlu melihat gambar mentimun saja sudah merasa ngeri dan mereka bisa mencium bau mentimun yang menjijikkan di hidung mereka dari jarak yang sangat jauh.

Makanan di Thailand  

Tidak semua orang bisa mencium bau timun, karena terkadang timun sudah diolah dan terlindung oleh bahan lain. Ambil contoh, sandwich salad ham atau hamburger. Kemungkinan besar irisan mentimun juga digunakan. Selera segera “menemukan” mentimun, dengan segala konsekuensinya. Tidak ada gunanya membuang mentimun, sudah terlambat. Kontaminasi telah terjadi dan hidangan menjadi tidak dapat dimakan oleh para pembenci mentimun.

Bagi orang-orang ini, ada gunanya mempelajari setidaknya satu kalimat bahasa Thailand ketika mereka berada di Thailand, karena mentimun adalah bahan umum dalam masakan lokal. Saat memesan hidangan, cukup ucapkan “mai ow tang kwa” – “Saya tidak ingin mentimun”!

Menyebabkan

Sampai saat ini, diyakini bahwa penyebabnya bersifat psikologis. Sekarang kita tahu bahwa hal ini ditentukan secara genetis. Mentimun mengandung senyawa organik tertentu yang menyebabkan bau dan rasa mentimun yang menurut sebagian orang menjijikkan. Gen yang disebut TAS2R38 bertanggung jawab atas hal ini. Jadi memang benar “kebencian mentimun” tersimpan dalam gen seseorang.

Unggul secara genetik

Anda beruntung jika Anda menyukai mentimun dan secara genetik lebih unggul dibandingkan manusia yang membenci mentimun. Nikmatilah, karena Anda bisa melakukan banyak hal dengan mentimun. Tidak hanya digunakan bersama atau dalam masakan, timun juga mempunyai manfaat praktis. Saya akan menyebutkan beberapa:

• Letakkan beberapa irisan mentimun dan lemon di area yang terbakar sinar matahari dan rasa sakitnya akan berkurang;
• letakkan cakram di mata Anda untuk mencegah pembengkakan dan bengkak;
• ambil sepotong di mulut Anda dan tekan ke langit-langit mulut dengan lidah Anda untuk melawan bau mulut yang tidak sedap;
• mentimun mengandung silikon (asam silikat), yang membuat rambut dan kuku Anda bersinar dan juga membuatnya lebih kuat. Silikon dan belerang dalam mentimun juga membantu merangsang pertumbuhan rambut;
• Untuk mengatasi mabuk di pagi hari, sebaiknya makan beberapa potong mentimun sebelum tidur. Mengapa? Karena mentimun banyak mengandung vitamin B, gula dan elektrolit; yang menyediakan nutrisi yang diperlukan dan mengurangi efek mabuk;
• mentimun adalah bahan pembersih yang baik untuk menghilangkan noda dari baja tahan karat;
• semua air yang terkandung dalam mentimun memiliki efek seperti sapu: menyapu racun dari tubuh Anda.

Untuk mengetahui lebih banyak aspek kesehatan dari mentimun, lihat: www.theperfectyou.nl/artikelen/2286/waarom-is-komkommer-gezond

Sumber: Majalah Panas Hua Hin