Indonezijski restoran Trindy's Indo u Pattayi/Jomtienu
Preko Newslettera nizozemske udruge Thailand Pattaya prošlog sam vikenda saznao da je u Jomtienu otvoren novi indonezijski restoran. Što radite kao bivši mornar? Naravno, jer su mogućnosti indonezijske hrane u Pattayi prilično ograničene.
Koninklijke marinec
Kakve veze mornarica ima s ovim, možda ćete pomisliti, ali evo o čemu se radi: s indonezijskom kuhinjom sam se upoznao kad sam se pridružio Nizozemskoj kraljevskoj mornarici. To poznanstvo je u početku bilo neuspješno, jer potpuno nepoznato. Srećom, to nije dugo trajalo, ubrzo sam se navikao na tradiciju u mornarici da se svake srijede na jelovniku nalazi indonezijska riža. Nakon što sam proveo u mornarici, indonezijska kuhinja mi je uvijek bila omiljena. Mogla bi to napraviti moja – nažalost pokojna – supruga, ali i ja sam puno puta jeo indonezijsku hranu u Amsterdamu i Haagu. Čak i kada sam poslovno putovao u Indoneziju - to se često događalo - to je za mene bila zabava, ukusna indonezijska jela koja se jedu na Javi, Sumatri i Baliju.
Trindyjev indo
Dolazak ovog restorana je stoga vrlo ugodno iznenađenje i mislim da mnogi, pogotovo Nizozemci, osjećaju isto. Inicijatori su dva mlada poduzetnika, Andy Wiyono i Trin Wiriyakul, koji su obojica već stekli svoje poticaje u ugostiteljstvu Pattyana, a sada su u ovim teškim vremenima sami otvorili restoran.
uspjeh
Čini se da je to već uspjeh. Otvorenje je najavljeno na Facebooku 26. veljače. Nema službenog "veličanog otvaranja", već samo otvorite vrata i "ajmo!". Vijest se brzo proširila i nakon dva tjedna restoran se već može pohvaliti s više od 750 prijatelja. Lokacija je u središtu Jomtiena, oko 200 metara od spomenika Hanumanu prema Beach Roadu.
Restoran
Otišao sam tamo jučer, slučajno u srijedu, na tradicionalni dan mornarice za stolom s rižom. Klimatizirani restoran nije velik, to je lula sa samo 8 stolova, lijepo i atraktivno uređena, u kojoj će se posjetitelji odmah osjećati kao kod kuće, također i zbog izvrsne i ljubazne usluge.
Jelovnik je vrlo opsežan, odabrao sam Nasi Goreng Ramas (vidi sliku) za ovu prvu posjetu i mogu vam reći da je izgledao prekrasno kada je poslužen, a također je bio vrlo dobrog okusa. Jesti u Trindy's je svakako pristupačno, za svoje jelo sam platio samo 295 bahta i uzeo sam jedno (dobro, tri!) Singha pivo za 80 bahta svako.
napokon
Želim Trinu, Andyju i njihovom osoblju puno uspjeha s Trindyjevim Indom. Na meni će biti, tamo će me često viđati.
Za više informacija o lokaciji, radnom vremenu, mogućnostima rezervacije i sjajne savjete o jelovniku, pogledajte njihovu lijepo dizajniranu Facebook stranicu: www.facebook.com/trindy.indo/videos/113756977382696
Imali smo i ukusan obrok s prijateljima. Bilo je to neočekivano zadovoljstvo, sve posuđe i namještaj bili su tako dobro njegovani. Prošlo je dosta vremena otkako smo jeli ovako ukusan obrok u Pattayi i nadamo se da će ovaj mali dućan još dugo postojati.
Pozdrav,
Petronella i Petar
Lijepo čitati Gringo. Također sam ljubitelj indonezijske kuhinje. Nadam se da ćemo uskoro opet moći ići na Tajland. Onda ću probati ovaj restoran. Tijekom svog odmora uvijek pješačim od Pattaye do Jomtiena (nazad s baht busom).
Živio plavi zalogaj u srijedu!
da, gringo, marinci grizu curacao suffisant na način na koji si rekao, mislim da je poslastica odlična
često dodana pržena jetrica i krekeri od kozica te Lem (limunada) kuhara Sgm Rieteko, 1967./1968. sigurno ćemo jesti
kod trindyja ako možemo opet ići na jomtien bez karantene,
hvala na obavijesti gringo na tajlandskom blogu
I za mene, prvo upoznavanje s indonezijskom kuhinjom bilo je u mornarici. Fiksni obrok, gdje god bili u svijetu: Nasi Goreng i juha u ponedjeljak, stol s rižom u srijedu. Četvrtkom često kapucini sa slaninom i lukom, što smo zvali 'zeelandski rižin stol'.
@Gringo
smiješno. Bio sam i jučer, u srijedu. Sa svojom ženom. Odmah mi je pao na pamet pojam ladica za cijevi, ali baš kao i vama, u pozitivnom smislu.
I daj da sam naručio točno isto što i ti. Slika koju je moja žena snimila potpuno je zamjenjiva s vašom. Mora da smo se vidjeli u onoj ladici za cijevi.
Sigurno ćemo doći opet. Ali onda za rižin stol.
samo 10 (DESET) mjeseci čekanja i onda konačno i ja mogu otići!
Upravo sam dobio zahtjev za prijateljstvo na Facebooku od Trindyja
Odmah prihvaćeno i proslijeđeno mom prijatelju koji je još u Pattayi nekoliko tjedana.
Je li već bio tamo i fino jeo, samo je zgrabio svoju djevojku i naravno pivo s vlasnikom.
Nadam se da ću to moći učiniti u ne tako dugom vremenu, ali prvo se riješi te proklete karantene.
Vlasnicima želim puno sreće i nadam se da se vidimo uskoro.
Pozdrav Ronalde
Ne slažem se s tobom Andre,
U Pattayi doista možete jesti indijsku rižu.
S druge strane Sukomvita nalazi se restoran Pepper and Salt nizozemskog chefa koji je vodio restoran Bali u Jomtienu.
Na jelovniku sada ima i drugih jela, ali vozim se skroz iz Chaiyaphuma zbog stola s rižom ili Nassi Ramesa.
Hans. (također stari marinac)
Nažalost, Eddie je prodao svoj posao Tajlanđanima i to se sigurno može osjetiti: ljutije. Ediien kuhar je sada vlasnik/šef kuhinje TRINDY's.
Jela sam tamo u utorak nakon nvp savjeta, jela sam odličan Randengh poslužen u izdubljenoj posudi s bijelom rižom.
Fotografija toga dolazi putem info.
U Jomtienu smo pošteđeni dugog i opasnog putovanja do grada East Pattaya.
Najbolji restoran za indonezijsku hranu nedvojbeno je The Diff Tempo Doeloe Restaurant na adresi 99/2 Somphong Condotel Na Jomtien, Chon Buri 20260. Petnaest minuta vožnje motorom od Jomtiema.
Ovdje sam redovito jeo u malom, ali vrlo privlačnom restoranu s vlasnikom i kuharom Joeyjem.
Govori nizozemski i dobar domaćin s bogatim jelovnikom.
Tijekom vikenda ukusan bogat švedski stol za samo 350 THB po osobi.
http://www.thediffrestaurant.com
Pozdrav Franc i Selamat Makan
U potpunosti se slažem s Hansom/Proppiejem! Slučajno, jučer jedan u Pepper and Salt
Jeo Bami Goring Rames, također za 295 kupki, i bio je izvrstan okus! Vlasnik,
Eddie je Nizozemac rođen u Indoneziji koji i sam radi u kuhinji. Uzmite ga kao predjelo
nakon što naručite tri svježa komada baguettea s maslacem od začinskog bilja. Prekrasan restoran i ugodna usluga!