10 najpopularnijih jela ulične hrane za turiste u Tajlandu

Tajland je raj za ljubitelje ulične hrane, a na ulicama se može naći bezbroj ukusnih i pristupačnih jela. Ulična hrana sastavni je dio tajlandske kulture i kuhinje.

Povijest streetfood u Tajlandu datira iz 19. stoljeća, kada su ulični prodavači počeli prodavati hranu lokalnom stanovništvu i putnicima koji su prolazili zemljom. Popularnost ulične hrane porasla je 60-ih i 70-ih, kako je tajlandsko gospodarstvo počelo rasti i urbanizacija se povećavala. Mnogi su se ljudi preselili u gradove u potrazi za poslom i pojavile su se prometnije ulice i tržnice na kojima su ulični prodavači hrane mogli prodavati svoju robu.

Tradicionalno, većina jela ulične hrane potječe iz sjevernih i središnjih regija Tajlanda, ali kako je sve više putnika dolazilo u zemlju, ulična hrana iz svih dijelova Tajlanda postala je popularna i proširila se po cijeloj zemlji.

Jedan od razloga zašto je ulična hrana postala toliko popularna u Tajlandu je to što je pristupačna i lako ju je pronaći. Također je važan dio tajlandske društvene i kulturne scene, gdje se ljudi okupljaju kako bi jeli, družili se i uživali u uličnom životu.

Iako tajlandska vlada ponekad poduzima mjere za poboljšanje higijene i sigurnosti ulične hrane, ona ostaje važan dio tajlandske kulture hrane. Danas mnogi turisti hrle u Tajland upravo zbog iskustva ulične hrane i uživanja u ukusnim, autentičnim jelima koja se prodaju na ulici.

(Uredništvo: project1photography / Shutterstock.com)

10 najpopularnijih jela ulične hrane za turiste u Tajlandu

Evo 10 najpopularnijih jela ulične hrane u Tajlandu za turiste:

1. Pad tajlandski - Pad tajlandski je vjerojatno najpoznatije tajlandsko jelo na svijetu. To je pečenje od rezanaca, tofua, jaja, škampa ili piletine, kikirikija i ljutog, slatko-kiselog umaka.
2. Som tam - Som tam je ukusna tajlandska salata od papaje s rajčicama, limetom, čilijem, ribljim umakom i šećerom. Ukusno pikantno jelo koje morate probati.
3. Mo Ping – Moo Ping je svinjsko jelo sa žara na štapiću koje se marinira u kombinaciji češnjaka, soja umaka, šećera i ostalih začina.
4. Gai Yang – Gai Yang je piletina na žaru na štapiću, marinirana u umaku od češnjaka, limunske trave, korijandera i drugih začina. Često se poslužuje s pikantnim umakom.
5. Khao jastučić – Khao Pad je popularno tajlandsko jelo od pržene riže s povrćem, jajima i mesom ili škampima.
6. Gai Med Ma Moung – Gai Med Ma Moung je pileći stir-fry s indijskim oraščićima i povrćem u slatko-kiselom umaku.
7. Tom Yum Goong – Tom Yum Goong je ljuta i kiselkasta juha sa škampima, rajčicama, gljivama, limunskom travom, listovima kaffir limete i drugim začinima.
8. Krastača Krapov – Pad Krapow je jelo za prženje s mljevenim mesom ili piletinom, ljutim bosiljkom, čilijem, češnjakom i povrćem. Često se poslužuje uz rižu i pečeno jaje.
9. Khao soi – Khao Soi je juha s rezancima iz sjevernog Tajlanda s piletinom ili govedinom, kokosovim mlijekom, curry pastom, rezancima i raznim nadjevima poput ukiseljenog senfa, luka, limete i čili papričica.
10. Roti - Roti je tanka palačinka koja se peče na ulici i često se puni slatkim ili slanim sastojcima poput banane, čokolade, sira ili jaja. Ukusan je međuobrok ili desert.

Naravno, u Tajlandu postoji još mnogo ukusnih jela s uličnom hranom, ali ovo su neka od najpopularnijih. Ne zaboravite uživati ​​u hrani dok ste na Tajlandu i dopustite svojim avanturističkim nepcima da okuse sve što tajlandska kuhinja nudi!