Vino i Bangkok u dvije etape

Nedavno sam neočekivano dobio priliku otići u Pattayu na nekoliko tjedana i ne moram dugo razmišljati o tome. Karta za petak rezervirana za polazak u nedjelju u 13.30 iz Bruxelles Zaventem s Thai Airwaysom, za € 583.-.

Da bih stigao na vrijeme, moram ustati vrlo rano, a osim toga, ovisan sam o javnom prijevozu koji često zakaže. Uopće mi nije bilo do stresa, pa sam odlučio u subotu preko dana otputovati u Zaventem, a zatim prespavati u hotelu u blizini zračne luke. Nikad prije nisam tome pristupio na taj način i bio sam znatiželjan kako će to ispasti.

Prva stvar koja je zgodna je da ne morate namjestiti budilicu, a možete ići na kolodvor bez rasporeda, bez rasporeda s hitnim alternativama i izračunatim sigurnosnim marginama, već samo čekati da vlak krene tim putem . To je bio vlak za Vlissingen, pa sam morao promijeniti vlak u Roosendaalu i mogao vratiti razinu nikotina na standardnu ​​razinu. Intercity za Bruxelles morat će malo pričekati, pola sata ranije regionalni je vlak krenuo za Mechelen, preko Antwerp Central. Staja posvuda – Pazi – ali to mi nije smetalo, a na peronu ionako nije bilo više od 4°C.

U Antwerpen Central, vlak koji je krenuo iz Roosendaala stigao je pet minuta nakon što je stigao spori vlak, i to na istom peronu, a zatim do Zaventema ima još samo trideset minuta. Tamo sam morao platiti 5.20 € Diabolo doplate da izađem iz stanice. To je – kontroverzna – doplata koju moraju platiti svi koji izađu u zračnoj luci. Ima veze s izgradnjom tunela i bijesnim sindikatima ili tako nešto. Gospođa na šalteru NS u Nizozemskoj jednostavno je trebala dodati tu doplatu na cijenu karte, sad sam čekao curu negdje da promijeni novčanicu od 50 eura. Mala patnja. Sigurnosna provjera (još vezana za prošlogodišnji napad) prošla je bez problema.

Već sam googlao tražeći hotel. Novotel nije bio toliko skup, 79 €, što mi se činilo puno, ali gdje su nestali besplatni autobusi? Morao sam pitati i trebalo mi je dosta vremena da saznam, zbog još neriješene jezične bitke u kojoj sam naravno i ja strana. Čekao sam neko vrijeme, ali nisam vidio Novotel kombi. Malo smo prošetali, a malo dalje pojavile su se informativne ploče s vremenima polazaka kombija raznih hotela. Na natpisu Novotela stajalo je da kombiji te večeri voze samo prema narudžbi. Bilo je još podne, pa da, što ćete. Čekati još duže? Na francuskom je pisalo, kako sam malo kasnije vidio, da se cijeli dan vozi samo po narudžbi. (Pogledajte krajnje nesretan prijevod na fotografiji). Bilo mi je već dovoljno hladno i odlučio sam uzeti normalan taksi. Brojač je na kraju pokazivao 6.60 eura, ja tada pokušavam dati osam eura, ali u trenutku kad mi vozač javi da je 'sept euro' (sedam eura), predomislim se, platim joj sedam eura, izađem ne zatvorivši vrata i doviknuti joj još nekoliko psovki. Da, onda odjednom govorim francuski...

Novotel je izgrađen u obliku slova L, s ulazom na vrhu uzdužne strane. Dobio sam sobu skoro na kraju kraće strane, tako da hodaš dugo kroz hodnik. Da sam arhitekt, ulaz bih, na primjer, stavio na ugao. Nadalje, čini se da je sve promišljeno, s obzirom da ne bi trebalo koštati previše novca. Nije važno, sve dok vidim da se to odražava na cijenu koju moram platiti, a koja je također iznosila 79 € (bez doručka) na mom 'ulasku', baš kao i online, što smatram vrlo razumnim. 'Normalna' cijena ove sobe je navodno € 269,-, vidi sliku. Kad će prestati s tim glupostima i 'popustima' od 70%?

Nije se štedjelo na više ili manje korisnim stvarima, krevet je u redu, ima dovoljno mogućnosti osvjetljenja, kuhalo za vodu, kava i čaj, TV ravnog ekrana, telefon s uslugom buđenja, besplatni WiFi, radno mjesto, klupa, vi može spojiti vaše računalo na puno konektora kojima ni ne znam funkciju, mini hladnjak, posluga u sobu, sušilo za kosu, sapun, šampon, hrpa dodatnih ručnika, samo mi je nedostajala - kao i gotovo svugdje - četkica za zube s pastom za zube. To je toliko ekskluzivno da za to morate rezervirati barem kartu za prvi razred.
Nakon nekoliko sati sna osjetila sam glad.

Na vlastitoj stranici stoji da je 'hrana jednostavna' pa ih ne možete optužiti za pretenzije. Dekor restorana više nalikuje proslavljenom McDonald'su nego romantičnom bistrou, u skladu s nepretencioznošću cjeline.
Čaše vina su koštale 5.30 €. Uvijek gledam dalje i oko mi je palo na Chateau Grand Bertin de Saint Clair iz 2013., Cru Bourgeois iz Médoca. Cijena za bocu € 37.-. Pogledao sam oko sebe i stekao dojam – ili sam se uvjerio – da su ovdje uzeli šest čaša iz boce, tako da je Mėdoc zapravo bio 6.16 € po čaši, a onda je to bilo samo 86 centi po čaši s 'kućnim vinom'. Štoviše, sljedećih nekoliko tjedana ne bih imao priliku piti tako fino vino za te novce, pa sam se nagovorio da dignem bocu. Naravno naručio odgovarajući komad crvenog mesa (€ 25.-).

Konobar je donio bocu i, kao i obično, prvi je pokazao. Ne možete učiniti ništa više od potvrde da je to ono pravo. Zatim dolazi najuzbudljiviji dio, odčepljivanje. Dobri alati ovdje su pola posla. Osobno više volim modificirani dvostupanjski konobarski nož, gdje dvostupanjska poluga gotovo uvijek izvlači čep neozlijeđen. Taj se tip koristio i ovdje. Ali onda morate znati kako to funkcionira! A ovaj konobar to očito nije znao. Isprva je ispravno zavrnuo vadičep u čep, ali je onda htio krenuti s 'drugim udarcem'. To nije upalilo, pa ga je odvrnuo više od pola i pokušao ponovno. Da, onda je skinuo gornji inč čepa...

„Daj ovamo, daj da ja to uradim“, rekao sam, a čak je i ovaj gadno osakaćeni čep izašao iz boce bez oštećenja.
"Gledaj, tako ti to radiš, Manuel!" Pokazao sam mu još jednom kako se koristi mehanikom i nadam se da sada razumije.
Pa takve scene poput Fawlty Towera sigurno ne očekujete u Belgiji, koja je s kulinarskog gledišta razumno razvijena. U svakom slučaju, spremljeno je - više nego odlično - vino, čemu su se mogli nasmiješiti i brojni drugi gosti koji su ponešto gledali.
Meso je bilo prelijepo, lijepo crveno, dobar komad, a s okusom pravog roštilja. Toliko stvaran da gotovo počinjem sumnjati da ga se ovih dana može dobiti i iz paketa. Vidite, iako je koncept jednostavan, s dobrim stvarima možete daleko dogurati, a čak i ako nešto pođe po zlu, i dalje imate vrlo zadovoljnog kupca.

Nije bilo tako teško zaspati s cijelom bocom vina u ruci.

Sljedećeg jutra oko pola osam bio sam budan. Bez glavobolje. Za 20 €.- Rezervirao sam doručak i sigurno ne žalim. Pregršt sendviča, raznih slanih i slatkih dodataka, sokova i mueslija, tvrdo i meko kuhanih jaja, plus 'kuhinjski otok' sa svim posuđem za slaganje engleskog doručka po vlastitoj želji. Sve besprijekorno što se tiče higijene, temperature i okusa.

Postoje dva računala s pisačem u salonu koja su korisna za ispis vaše ukrcajne propusnice. Već sam nekoliko puta promijenio sjedalo - avion je bio poprilično pun - ali sam se ipak uspio preseliti u slobodni red od tri osobe. Zadnja kontrola u pola jedanaest, a zatim besplatnim autobusom do zračne luke.

Za sada prva dionica ovog putovanja u Tajland, ako bude interesa za drugi dio, javite mi u komentarima.

Fotografije: https://goo.gl/photos/E5FGXnUmvkukrw6W9