Pitanje čitatelja: Koriste li tajlandski restorani ve-tsin (mng ili msg) u svojim jelima?

ja ow ponchalot. (ne želim mast)

Ne znam kako to napisati na tajlandskom.
Ja to govorim svaki dan i sada većina zna da to ne želim. Također nema toliko šećera kao prosječni Tajlanđanin.

Misliš NL ili TH?

Ne koristimo ga
(Thai Wok Lotus Apeldoorn)

U Makru se MSG prodaje u vrećama od 20 kg. Nadam se da je ovo odgovor na vaše pitanje. MSG se koristi vrlo izdašno, posebno u uličnoj hrani.

Neki lanci restorana kao što je Sizler navode da ne sadrže MSG,

“mai sai phom-shue-rod na khrab/kha”

Jako mi je drago da je ova tema obrađena.
Jednom sam u tajlandskom restoranu u Parizu dao ispisati tekst na komadu papira i jako sam uživao; međutim izgubljen ove godine, ali sada sam uspio kopirati tajlandsko ime!! Hvala!

Možda je to krivac za jad koji moja žena doživljava na Tajlandu. Moja žena je godinama mislila da ima alergiju na sunce, ali nikakva mast ili tableta nisu mogle pomoći i uvijek je bila dobro zaštićena pod suncobranom na plaži. Tijekom godina također je počela voljeti tajlandsku hranu, što je rezultiralo sve više i više osipa popraćenih svrbežom. Sve do dvije godine kasnije, kada je razgovarala o problemu sa svojim liječnikom omeopatom za drugi tretman. Gdje drugi liječnici nisu znali odgovor i ništa nije pronađeno klinici je nakon 5 sekundi razmišljanja znala reći da vjerojatno pati od sindroma kineske hrane i da ne smije koristiti riblji umak.Sada već dvije sezone ne jede tajlandsku hranu i rezultat je izostao.Sada smo dužni ići u restorane u kojima se poslužuju i tajlandski i europski jer nakon što smo pitali naše omiljene restorane, svi kažu da stavljaju riblji umak u sva jela.