Tajlandski durian veliki hit u Kini kao nadjev za pizzu

Uredništvo
Geplaatst u Izvanredan
Oznake: , ,
31 svibnja 2013

Tajlandski durian postaje sve popularniji u Kini, posebno među imućnom srednjom klasom. Durian se sada koristi kao preljev za pizzu uz deserte i kolače.

Ovo posebno jelo vodeći je proizvod Blue & Brown, kafića u središtu Šangaja. Od otvaranja u rujnu 2012. prodaju u prosjeku 70 durian pizza dnevno, prema vlasniku Dai Geu.

Zbog upotrebe uvezenog, smrznutog durian voća iz Tajlanda, sira i tajnog umaka, pizza je hit među kineskim studentima, između ostalih. Kupci odgovaraju: "Kombinacija duriana i pizze je izvrsna" i "Debeli sloj sira maskira snažan okus duriana".

Potražnja za šiljastim voćem u Kini je u porastu. Rastuće bogatstvo srednje klase povećalo je kinesku potražnju za egzotičnim voćem. Kineski uvoz duriana porastao je za oko 20% između 2009. i 2010. na 150 milijuna dolara.

Tajland je imao monopol na tržištu duriana do 2011., kada je i Kina dopustila malezijski uvoz. Od tada su dionice rasle. Kina sada svake godine iz Malezije uvozi smrznute duriane u vrijednosti od 5 milijuna dolara. Ali kineski trgovci voćem kažu da je 'Zlatni jastuk' - vrsta duriana koja se isporučuje iz Tajlanda - još uvijek najprodavaniji na tržištu.

Izvor: www.channelnewsasia.com

Komentari nisu mogući.


Ostavite komentar

Thailandblog.nl koristi kolačiće

Naša web stranica radi najbolje zahvaljujući kolačićima. Na taj način možemo zapamtiti vaše postavke, napraviti vam osobnu ponudu, a vi nam pomažete poboljšati kvalitetu web stranice. Opširnije

Da, želim dobru web stranicu