Guljenje zubima pilećih nogu
Tvornica u sjeveroistočnoj pokrajini Nong Khai morala je nešto objasniti nakon što je video postao viralan na kojem se vidi kako radnici koriste usta kako bi izvukli kožu s pilećih nogu. Koža pilećih nogu (koja se na tajlandskom naziva 'leb mue nang') delikatesa je za mnoge Tajlanđane. Često se koristi u začinjenim jelima sa salatama.
Na videu se vidi kako radnici skupljaju pileće noge i zubima odvajaju kožu od kosti prije nego što je ispljunu u kadu, a sve se radi vrlo brzo.
Prošlog su tjedna tvrtku u Nong Kaiju posjetili pokrajinski guverner, vlasti iz pokrajinskog ureda za javno zdravstvo Nong Khai i drugi dužnosnici radi inspekcije. Službenici su testirali proizvod na kontaminaciju i opasne kemikalije i rezultati su bili negativni. Metoda proizvodnje je odbijena.
31-godišnja vlasnica tvornice Nonglak rekla je vlastima da prerađuje pileće noge već 5 godina. Pileće nogice se otkupljuju u rinfuzi i dnevno se kupcima proda 400-500 kilograma kožica.
Nong kaže da je tvornica u početku koristila hvataljke, ali je bilo potrebno oko 5 minuta da se skine jedna kokošja noga, a kupci nisu željeli proizvod jer je koža bila osakaćena i neprivlačna. Otkrila je da je dopuštanje radnicima da koriste usta za kožu stopala djelovalo 5 puta brže i proizvelo bolji proizvod.
Budući da je video postao viralan, Nonglak je obećao prekvalificirati svoje zaposlenike da ponovno koriste kliješta. I druge tvornice su upozorene i također prelaze na kliješta. Nonglak je privremeno zatvorio svoju tvornicu dok njezino osoblje ne ovlada korištenjem kliješta. Također je otkrila da zaposlenici imaju redovitu stomatološku skrb
Izvor: Sanook/The Thaiger
Video se nije mogao kopirati, stoga za fotografije i zadivljujući video posjetite:
https://thethaiger.com/news/northern-thailand/chicken-feet-skin-extracted-by-mouth-factory-explains
Drugim riječima... dakle već su prežvakane... 555
“Otkrila je da dopuštanje zaposlenicima da, 'Opa, ti tajlandski zaposlenici imaju dobrog šefa, koji im dopušta korištenje opasnih, potencijalno fatalnih metoda. Samo mislim da poslodavci posluju na striktno kapitalistički način, a zaposlenici malo govore. Ali ovom poslodavcu se ne može zamjeriti. Jasno.
To objašnjava i ovo objašnjenje policije:
'Unatoč fatalnom riziku grickanja sirovih dijelova peradi, policija kaže da nitko nije podnio žalbu, te stoga za sada neće biti poduzete nikakve pravne radnje. “Čini se da još nisu počinili nikakav zločin. Čak ni pokrajinski dužnosnici nisu ništa podnijeli,” pukovnik policije. Techarat '
Izvor: http://www.khaosodenglish.com/news/2020/01/29/factory-where-workers-used-mouths-to-strip-chicken-feet-wont-be-prosecuted/
Moglo je biti nešto za program Filed, koji se sada prikazuje svakog četvrtka navečer na NPO 3. U njemu će skupina Nizozemaca gledati i sudjelovati s tajlandskim uzgajivačem pilića, uzgajivačem račića, ribarom i tako dalje. Uvjeti rada zaposlenika i dobrobit životinja koje tamo vidimo nisu baš vrhunski:
https://www.npo3.nl/gefileerd/VPWON_1308512
Pogledajte savjet!
Da, vidio sam one prijenose (Popunjeno) kakva je čudna družina taj klub da se nasmijete do glave i usput taj klub ima sve dozvole za rad u Tajlandu pitam se????
Pa ako je samo to krivo... Te stvari idu u zamrzivač i tek nakon kuhanja ili pečenja stignu na tanjur. Mislim da se na Tajlandu također ima što reći o hormonima i kloriranoj piletini i još mnogo toga, i o tome što jedemo u zapadnom svijetu, punom svih onih superzdravih E-aditiva...
U svakom slučaju, osoblje može ići zubaru o svom trošku. To je zasluženo.
Ma dobro, svaka mana ima i svoju prednost, kad zaposlenici dođu na posao nakon što pojedu veliki tanjur Som Tama s potrebnom Pla La, više ih ne treba začiniti prije nego što ih ispečete.
Usput, kakav je to bezvrijedan i jako pretjeran program.