U Algemeen Dagbladu pročitao sam priču o godišnjem “Tjednu nizozemskog užitka”, koji je započeo u više od 400 australskih poslovnica lanca supermarketa Aldi. Zbog relativno konkurentnih cijena i oskudice nizozemskih delicija, Aldi 'dolje' može računati na mnoge kupce s nizozemskim podrijetlom ili ukusnim apetitom ovaj tjedan.

Mislio sam da bi to mogla biti dobra ideja za Tajland: supermarket ili spretan trgovac koji pokreće sličnu kampanju s nizozemskim proizvodima. Prvo pogledajmo brošuru Aldi Australia. Ispostavilo se da su to uglavnom slatkiši kao što su čokoladni posipi, sladić, paprena metvica i kolačići. Nisam ljubitelj slatkog, ali ne bih s vremena na vrijeme odbio tompoes ili speculaas. Pa na fotki su i lonci s povrćem iz Haka koje bih volio vidjeti u jednom supermarketu kod nas.

Tajland

Što bi trebalo ponuditi u "Tjednu nizozemskog užitka" u Tajlandu osim tih kolačića i slatkiša? Nisam se mogao ničega sjetiti, jer smo mi ovdje zapravo malo razmaženi, jer - govorim o svom rodnom gradu Pattayi - prodaje se puno tipičnih nizozemskih ili barem europskih namirnica i namirnica.

Mini market

Kava od Douwe Egbertsa te kakao i čokolada od Van Houtena je prvo što sam primijetila na policama. Naravno, Heineken pivo (kuhano u Tajlandu) je među brojnim markama piva. Nizozemski sir, ali i francuski sir je široko dostupan. Također vrlo redovito ne kupujem nizozemsko, već njemačko, francusko ili talijansko meso. Talijanska ciabatta, francuski baguette ili samo nizozemske rolice, hoćete li. Nizozemske cigare i duhan za motanje također se prodaju u Pattayi..

restorani

U Pattayi postoje brojni nizozemski restorani u kojima povremeno mogu pojesti ukusan gulaš. Najdraži mi je gulaš od endivije s prženom slaninom, uz alternativu originalnom gelderlandskom dimljenom kobasicom ili poštenom mesnom okruglicom. Kroketi, bitterballen, haringe, frikadellen i dr. također su redovito na jelovniku, a inače su dostupni preko raznih web stranica nizozemskih poduzetnika.

Zaključak

Mnogo se nizozemske i belgijske hrane prodaje u Tajlandu, pa je upitno je li “Dutch Delight week” izvediv.

Što mislite o tome?

42 odgovora na “Tjedan nizozemskog užitka u Tajlandu?”

  1. tona kaže dalje

    Znam da u Pattayi ima puno farang hrane. Ali uvjeravam vas da to apsolutno nije slučaj u Isaanu.
    Varivo od kiselog kupusa s kobasicom, za ovo nikad čula.
    Puno kupujemo u Pattayi, ali uvijek je teško nabaviti to ovdje.
    Meni bi dobro došao Dutch Delight week u kombinaciji s online trgovinom.
    Kupite nekoliko mjeseci i onda pričekajte sljedeći tjedan

  2. Fransamsterdam kaže dalje

    Pretpostavljam da u mjestima gdje živi mnogo Nizozemaca već ima puno toga za prodaju (kao što Gringo također izvještava).
    Na mjestima gdje ima malo Nizozemaca, mislim da to nije zanimljivo (velikim) trgovcima.
    U zemlji u kojoj su radna snaga i prijevoz još uvijek vrlo jeftini, logičnije bi bilo zamoliti trgovine koje već prodaju željenu robu da razmisle o uspostavi mjesečne dostave u udaljenija područja.
    Ako imate trgovinu u kojoj i druge nacionalnosti mogu nabaviti svoje delicije, ne bi trebalo biti teško složiti rutu s 15-ak stalnih kupaca. Za relativno malu količinu novca dodatno bi trebao postati zanimljiv.

    • orobiti kaže dalje

      doista, živimo blizu Chanthaburija, ali gotovo je nemoguće nabaviti hranu za Farang, čak ni u Topsu. Dakle Pattaya at Tops ili “Best Supermarket” također konzervirani kiseli kupus.
      Obratite pažnju na druge tipične "nizozemske" proizvode, koji se NE proizvode u Nizozemskoj i razlikuju se po sastavu, npr. čokolada iz Malysije ili Indonezije, više masti. I Edamer sir s Novog Zelanda

      • Wim kaže dalje

        Živjeti u Rayongu bliže je Chantaburiju nego Pattayi, a ovdje već godinu dana imamo Central Plazu uz autocestu 36 i mnoge strane proizvode za prodaju u Topsu.

  3. LOUISE kaže dalje

    Gringo,

    Ono što me zanima je koje se povrće koristi u tom gulašu od endivije, s obzirom da na Tajlandu endivije nema u prodaji.
    Nadalje, dosta se može kupiti u Foodlandu ili Big C Extra.

    Bili smo sretni što medenjake i špekule možemo kupiti u Big C Extra, ali prošli put smo tražili odmor i nismo ga našli.
    Sljedeći put ću pogledati malo bolje.

    LOUISE

    • Steven kaže dalje

      Moja žena za varivo od endivije koristi neku zelenu salatu, oprostite, nemam pojma koju. Imajte na umu da je jednostavno dostupan na tržištu.

      • Wil kaže dalje

        Bok choy je odlična zamjena za endiviju!

      • Wally kaže dalje

        U MK možete jednostavno naručiti špinat i ukusan je.

    • Dodatak plućima kaže dalje

      Louise,

      Kao iu Belgiji, koristim kineski kupus kao zamjenu za endiviju. Endivija je nešto boljeg okusa, no kineski kupus, kojeg u Tajlandu možete kupiti gotovo svugdje tijekom cijele godine, to bez problema može zamijeniti. Uklonite unutarnje bijele stabljike i ostavite samo listove (što više zelenih).Prokuhajte u vodi sa malo soli i možete ga pretvoriti u ukusno povrće.Završite u bešamelu i pomiješajte s kuhanim krumpirom...
      Na tajlandskom se zove pak khaat kaaw

  4. Paul Vermy kaže dalje

    Od Paula.
    Stvarno me pogađa da u Tajlandu gotovo da nema nizozemskih proizvoda za prodaju. I to od
    zemlja koja ima najbolje prehrambene proizvode na svijetu (službeno). Francuska je broj 2, a Tsaad u Africi na dnu. Uzmimo za primjer sir. Tu i tamo vidite samo Frigo sir. Osrednji tvornički sir.
    Da i Edam ili Gouda proizvedeni u Njemačkoj ili Danskoj. Te zemlje uopće ne mogu proizvoditi sir
    Užasno mi nedostaju nizozemski proizvodi. Na primjer, mopovi u rolama, koje možete kupiti u Villa Marketu u Est.
    zemlja. Skupo i nejestivo, bacila sam ga. B. 335. Preljevi, ovdje je ionako sve smeće.
    Povrće, nije dostupno. Meso, samo iz Australije i Novog Zelanda. Loša kvaliteta. Nikada nisam bio ovdje
    pojeli dobar filet odrezak, čak i ako platite 250 B. za uncu. Zašto ne iz Nizozemske
    jednako daleko kao N.Zeeland. Problem je što svi ti kupci iz Villa Marketa, Topsa, Tesco Lotusa i ostalih ne znaju. Čeznem za tjednom Dutch Delighta ovdje na Phuketu. Ako mogu dobiti informacije o tome gdje mogu kupiti nizozemske proizvode u Tajlandu, volio bih to čuti. Bio bih jako zadovoljan s tim, jer mislim da je hrana ovdje loša.

    • Dodatak plućima kaže dalje

      Kad ovo čitam imam rezerve... Ne možete jesti goveđi file čak ni na Phuketu? Bojim se da jednostavno ne znate što naručiti na tajlandskom. Živim ovdje u seoskoj kući (ne u Isaanu) i mogu ga kupiti koliko hoću (po narudžbi, inače ga nema). Naručite od mesara San nai Wua. Ako želite svinjski file, naručite San nai Muu ili Muu deng. Za file mignon (juneći file) plaćam užasno skupu cijenu od 350 THB/kg, a za svinjski file jedva 120 THB/kg (čak i za prodaju u Makrou). Tajlanđani prave juhu od njega ha ha ha…. jer ga mogu narezati na fine trakice i nježno je.
      Ne mogu kupiti povrće.... Ovdje na tržištu nalazim gotovo sve što volim: kineski kupus, mrkvu, špinat (pak hom ili pak bum), mahune... one dugačke, ako ih skuhaš i dobro doradiš, imaju okus baš kao mahune.... morate znati kuhati da bi bilo ukusno.
      Ne morate biti čudo od kuhinje da biste napravili krpe za rolanje.... samo dovoljno vremena da se pusti da dovoljno dugo sazrije i prava riba.... nema problema... ali da, ne događa se sve samo na vašem tanjuru, morate i sami nešto učiniti za to.

    • NicoB kaže dalje

      Dragi Paul Vermy, u komentarima se već nalaze neke lijepe stvari koje možete sami napraviti ili naručiti, naručiti pitu od jabuka, endiviju, suhe kobasice iz Christiana, krokete i bitterbal itd. iz http://www.dirkdutchsnacks.com u Chaing Maiju, haringa u Kaewu http://www.dutchfishbypim.nl, Hua Hin, napravite kiseli kupus, otopite sol u kipućoj vodi, ostavite da se ohladi, zatim dodajte sitno nasjeckani tajlandski bijeli kupus (kalam) i ostavite da sazri, već nekoliko ukusnih stvari.
      Uživajte u jelu.
      NicoB

  5. HansNL kaže dalje

    Uz nešto traženja i isprobavanja okusa, u većim gradovima Isana može se kupiti dovoljno za pripremu raznih gulaša.
    Ili da na tanjur dobijete nešto što je vrlo blisko nizozemskom ili indijskom loncu
    Konzervirani kiseli kupus, krumpir, poriluk, grašak, dimljena kobasica, holandski sir, sambal, cikla, crveni kupus, cvjetača, prokulica, pomfrit, sve je na prodaju.
    Za sir morate ići u Makro i kupovati u rinfuzi, ali može se dobro zamotan čuvati u hladnjaku.
    Makro, Tops, Big C, Tesco, svugdje se nešto prodaje.
    Traženje oduzima neko vrijeme, ali hej, drži vas podalje od puba.

    • jhvd kaže dalje

      Dragi Hans,

      Sir se vrlo dobro čuva u zamrzivaču.

      S poštovanjem.

      • Realista kaže dalje

        Dragi JHVD i Hans, smrznuti sir apsolutno više nije ukusan.
        Pet Pozdrav.

        • HansNL kaže dalje

          Doista, ako stvarno pomaknete sir, struktura se mijenja.
          I okus.
          Nema više hrane tijekom moje posjete.
          Pa sam ga stavila u hladnjak.
          Doista, asortiman nizozemskih sireva u Tajlandu je donekle ograničen, Frico je uglavnom to, a na moje iznenađenje sir Gouda došao je iz Njemačke.
          Tada mi više nije potreban.
          Cijeli sir Gouda u Makrou, 4,5 kg, +/- 1800 bahta, doista dolazi iz Nizozemske, marka sira to pokazuje.
          Edamski sir, 1,9 kg, +/- 800 bahta, također dolazi iz Nizozemske.
          Svi ostali sirevi iz supermarketa s imenom Gouda ili Edam dolaze odasvud.
          Nedavno sam vidio sir Gouda s Novog Zelanda, pokazalo se da je to procesirani sir, sastav je uključivao sol za topljenje.
          Bah.
          U Topsu povremeno vidim ljude koji kupuju ERU gold tub, za ljubitelje sirnih namaza...

          Jeste li ikada imali kontakt s Fricom?
          On želi da!
          Ali lokalni partner, uvoznik, nije optimalan.

      • Nicole kaže dalje

        Smrznuti sir postaje suh i više nije ukusan

  6. tonimaroni kaže dalje

    Da, dragi Gringo, ideja je vrlo idealna, ali problem je što ne živimo svi u Pattayi i voziti se od Pranburija do Pattaye je vrlo glomazno, ali nešto bliže je dobrodošlo.

  7. kršćanski kaže dalje

    Ja sam umirovljeni Flamanac (bivši mesar) i živim u Samut Sakhonu i svaka dva tjedna pravim suhe kobasice za sebe i prijatelja koji živi u Hua Hinu. Nakon 3 dana sušenja, vakumiram ih i šaljem mu. Sve što treba učiniti je otvoriti paket i objesiti ga da se suši nekoliko dana. Kaže da su fantastično ukusni, navečer uz film i pivo. Rado bih napravio još koju kilu i poslao na upit ljudima koji traže. Samo mi pošalji e-poštu na [e-pošta zaštićena] i bude učinjeno.

  8. Ad kaže dalje

    Vidim da Koopmansov stoljećima star recept sastoji se od jednakih dijelova brašna, šećera, jaja i maslaca. Svaki supermarket ima cimet i jabuke, a kod nas je najbolje samo to. ako volite samo nizozemsku hranu, šteta zbog pogrešnog izbora zemlje!

  9. Ruud kaže dalje

    Ne radujem se baš tjednu nizozemskog užitka.
    Izabrala sam živjeti u Tajlandu.

    Osim toga, tu su, naravno, i namirnice koje bih volio ponovno jesti.
    Sladić iz Klenea, dobar nizozemski sir.
    Alison kruh od cjelovitog zrna pšenice. (Ima relativno malo zraka u njemu i ne volim sendvič koji može ispuhati, sve dok na njega još niste stavili maslac.)
    Krema od vanilije, sa breskvom iz staklenke, puding od griza.

    Ali svejedno: birati znači i gubiti.
    I izabrala sam Tajland a ne puding od griza.
    Meni se to isplati.

  10. Piet kaže dalje

    Što se ne prodaje: napravite sami što dalje, već dimljene kobasice, kiseli kupus i dimljene norveške skuše, zelandsku slaninu, juhu od graška, grickalice poput kroketa... i još mnogo toga.
    Na zahtjev će se također poslati u Isaarn i na Daleki sjever.

    Ponekad morate tražiti u dijelu za večeru, ali ovdje sigurno ima puno toga za prodaju.

  11. Bram kaže dalje

    Pogledajte pobliže odakle dolazi čokolada Van Houten. odgovor je Švicarska

  12. Wally kaže dalje

    U raznim velikim tajlandskim supermarketima nisam naišao na pravi nizozemski sir, ali postoji takozvani Edamski sir koji proizvodi jedna australska tvrtka, a koji nije za jelo, fuj, malo je prljav. Za doručak želim samo nizozemski štih i to je široko dostupno, osim "pravog" sira. Za ostalo jedem isto što i moja žena i mislim da je to savršeno

    • Ruud kaže dalje

      Gouda sir se prodaje (Big C, Tops) u bloku od 200 grama.
      Vjerojatno iz Australije ili Novog Zelanda.
      Pakiranje je narančasto/smećkasto.
      Ne vidim tako dobro u svjetlu modernih štednih lampi.
      Taj sir ima prilično dobar okus.
      Ako ga koristite za tostirane sendviče, potrebno ih je malo posuti odozgo jer inače neće biti ukusni.

      U Makru su imali i male kuglaste sireve.
      I oni su bili dobrog okusa.
      Međutim, bile su prevelike samo za mene.
      S vremenom je počeo pljesniviti.
      No, u Macro više nikad neću ići pa ne mogu reći imaju li ih još.

  13. janbeute kaže dalje

    Živite li u području Chiangmaija?
    Posjetite jedan od Rimping super marketa.
    Također mnogo nizozemskih proizvoda, skupih, ali dostupnih.

    Jan Beute.

  14. NicoB kaže dalje

    Nema velike potrebe za "Tjednom nizozemskog užitka" ako se organizira jednom svaka 3 mjeseca, ali lako je skupiti puno toga na jednom mjestu, ali puno toga je dostupno u Rayongu ili Pattayi, ali zahtijeva malo pretraživanja u početku.. Moja žena također puno toga sama radi, ono što još nismo uspjeli pronaći je mješavina za pitu od jabuka od Koopmansa, ima li tko adresu?
    NicoB

  15. ser kuhar kaže dalje

    Mislim da je webshop za nizozemsku hranu, i to samo jedan za cijeli Tajland, održiv, tko će s njim krenuti?

    • chris kaže dalje

      već je tu…https://www.realdutchfood.com/

  16. Realista kaže dalje

    Možda vam mogu pomoći pronaći adresu na kojoj je dostupan pravi nizozemski sir.
    Pravi Gouda sirevi s žigom autentičnosti uključuju Goudu mladu, Mladu sazrelu, Sazrelu i Staru goudu, po kojoj se ne može razlikovati od Starog Amsterdama.
    Također i zreli sir od kumina i sir od trave.
    Može se poslati poštom ili autobusom, često zajedno s pupoljcima nizozemske haringe, koji su vakuumski pakirani i čuvaju se zamrznuti s nekoliko kriški suhog leda.
    Ako želite saznati više, pošaljite e-mail na HBH: [e-pošta zaštićena] ovdje možete dobiti sve informacije.
    Ljudi već jedu ovaj sir u Chang Maiju, Loeiju, Phetchabunu i Khon Kaenu.

    • Ruud kaže dalje

      Postoji li poseban razlog zašto se informacije o kupnji nizozemskog sira ne mogu jednostavno podijeliti putem Thailandbloga?
      To je prednost i razlog postojanja ovakve stranice.

      • Realista kaže dalje

        Dragi Ruud,
        Da, postoji poseban razlog, ali to je tajna.
        Tajna je u tome što se trudim pomoći nekim ljudima da uživaju u ukusnom nizozemskom siru na Tajlandu.
        Napišem i "možda vam mogu pomoći", moguće je i da uvoznik uopće ne želi širiti prodaju sira.

  17. Realista kaže dalje

    Pinocchiova email adresa ne radi u prethodnoj poruci.

    Možda vam mogu pomoći pronaći adresu na kojoj je dostupan pravi nizozemski sir.
    Pravi Gouda sirevi s žigom autentičnosti uključuju Goudu mladu, Mladu sazrelu, Sazrelu i Staru goudu, po kojoj se ne može razlikovati od Starog Amsterdama.
    Također i zreli sir od kumina i sir od trave.
    Može se poslati poštom ili autobusom, često zajedno s pupoljcima nizozemske haringe, koji su vakuumski pakirani i čuvaju se zamrznuti s nekoliko kriški suhog leda.
    Ako želite saznati više, pošaljite e-mail HBH na adresu: [e-pošta zaštićena] ovdje možete dobiti sve informacije.
    Ljudi već jedu ovaj sir u Chang Maiju, Loeiju, Phetchabunu i Khon Kaenu.

  18. Jack S kaže dalje

    Ne radujem se takvom “Tjednu nizozemskog užitka”…. jer to baš i nije moj ukus. Jedna od rijetkih stvari koje mi nedostaju iz Nizozemske i koju ću ponijeti sa sobom prilikom sljedećeg posjeta Nizozemskoj: sladić.
    Ništa više.
    Većina namirnica iz Nizozemske koje poznajem, poput “Gelderse dimljene kobasice”, kremšnita, svih vrsta variva (sada sve miješam) nije baš zdravo za život na Tajlandu. Možda je marljivi nizozemski radnik profitirao od toga i opskrbio svoje tijelo potrebnom energijom, ali uz lagodan život kakav vodite na Tajlandu zbog vrućine, nemam potrebe ni za juhom od graška, ni za varivo, ni za dimljenu kobasicu iz Heme ( postoji li još?).
    U Nizozemskoj sam gotovo svaki dan jeo sendvič s čokoladnim posipom... posljednji je bio prije četiri godine. Ne bih ni razmišljao o tome da na Tajland ponesem paket čokoladnih prskalica.
    U Nizozemskoj sam vrlo često jeo čokoladu. Sada najviše u Cornettu…
    Stvarno, teško da se mogu sjetiti nečega što je "tipično" nizozemsko i još k tome zdravo... kuhano i pasirano povrće s masnim umakom? Brrrr Ne želim razmišljati o tome.
    Neću tvrditi da je tajlandska hrana super zdrava, ali ovdje možete živjeti zdrav život po nižoj cijeni nego u Nizozemskoj ako se držite podalje od svojih tradicionalnih recepata mame.

    • chris kaže dalje

      Čokoladne posipe možete kupiti ovdje. U maloj teglici. Pogledajte zalihe za pečenje. Zove se 'čokoladna riža'. Zato ih ovdje koriste kao ukrase za kolače, na sladoledu i na keksima.

    • NicoB kaže dalje

      Sjaak, ako si ikad blizu Pattaye, sladić se prodaje u Foodlandu, razne vrste i povoljno.
      NicoB

  19. chris kaže dalje

    Dvije su strane tjedna nizozemskog užitka.
    1. Je li dovoljno Nizozemaca i Belgijanaca zainteresirano za putovanje do jedne (ili ograničenog broja) središnjih lokacija kako bi kupili te namirnice?
    2. Može li dotični organizator/trgovac također zaraditi od toga osim dobre volje među nizozemskim i belgijskim iseljenicima?
    Moji odgovori:
    1. U trgovinama na Tajlandu već postoji mnogo nizozemskih namirnica za prodaju. Osim toga, možete sami napraviti brojne proizvode (ako vam jako nedostaju), koje također možete preprodavati prijateljima ovdje, kao što se radi sa slanom haringom (bez birokracije, inspekcije robe, plaćanja PDV-a itd. ovdje u Tajland) i postoji internetska trgovina s nizozemskim proizvodima. Postoji i niz restorana koji kuhaju tipičnu nizozemsku hranu (mislim na gulaše, pečenu svinjetinu itd., a ne nasi goreng i makarone), a čak imamo i nizozemskog vrhunskog kuhara u Bangkoku (Henk Savelberg). Mnogim Nizozemcima zapravo ne nedostaje ni nizozemska hrana. (ja sam primjer za to)
    2. Mi Nizozemci smo svi sami trgovci mješovitom robom. Dakle, kada kupujemo stvari, moraju stvarno imati okus proizvoda na koji smo navikli (pogledajte priče o siru i gulašima), a - procjenjujem - i cijena u tjednu užitka mora biti atraktivnija nego u redovnom tjednu. dućan (dok organizator ima dodatne troškove) inače nije 'užitak'. Pa neće biti.

    Još uvijek mogu zamisliti nizozemski tjedan (u tjednu Kraljevog dana, npr. u trgovačkim centrima Central) u kojem su svi proizvodi, usluge i brendovi Nizozemske od Philipsa, Campina Melkunie, Andre Rieu, KLM, do Heinekena (mnogi tajlandski) učenici u mom razredu misle da je Heineken njemački!!) središnji su i gdje se (npr. Savelberg) kuha nizozemska kuhinja (uključujući upute za kuhanje za Tajlanđane: kako da sam napravim krokete, na primjer?) i gdje su proizvodi i/ili sastojci za domaću kuhinju mogu se kupiti. Proizvođači/distributeri bi tada mogli apsorbirati dodatne troškove tako da ostane pristupačan.

  20. Nicole kaže dalje

    Pa ti si jako negativan. Nema dostupnog povrća??? brokula, cvjetača, mrkva, crveni kupus, celer, prokulica i špinat u zamrzivaču, snježni grašak, itd. Nadjev za sendviče možete nabaviti u villa marketu i tops marketu. Kod gore navedenih možete dobiti i ukusan kruh. Puno uvezenih konzervi. Stvarno ne znam kako ideš u kupovinu

  21. Nicole kaže dalje

    Stoga također mislim da je dostupno sve više uvoznih proizvoda, iako ne dolaze svi iz Nizozemske. Mnogi od ovih proizvoda doista mogu poslužiti kao zamjena. Također možete kupiti sve više i više uvoza na makrou. Mljeveni sir mozzarela, sir Gouda, salame za razumnu cijenu, ukusna gammon u Villamarktu ili Rimpingu ili Topsmarktu, puno izbora povrća, a uz malo improvizacije i traženja zaista možete uživati ​​u razumnoj europskoj hrani.
    Ali da, ako stvarno inzistirate na originalnim nizozemskim proizvodima, onda se bolje klonite odavde.

  22. Nicole kaže dalje

    Imamo vrlo dobar vakuum uređaj za zatvaranje sira. Ovo je tada stiglo u kontejner. Mislim da ga ima i ovdje. Ako imamo 5 kg. Kada kupite sirnu kuglicu u Makru, ona se odmah reže na 5 ili 6 komada i vakumira, to jako dobro funkcionira i sir može stajati u hladnjaku nekoliko mjeseci. Također režem i vakumiram salamu
    možda ideja za ljude koji vole jesti sir.

  23. Dodatak plućima kaže dalje

    Dobra hrana je nešto što Flamanci jako cijene. Ne zovu nas uzalud “Burgundci”. Već sam jeo Farangfood na mnogim mjestima u Tajlandu i samo ako stvarno imaju Farangkok, možete reći da je u redu. Za ostalo to je često nešto na što se oslanja, ali rijetko kad ono što bi stvarno trebalo biti. To je sasvim normalno. Isto je u Europi s tajlandskim restoranima: nema pravog tajlandskog kuhara u kuhinji i imat ćete nešto što izgleda slično.

    Za mene tjedan “nizozemskih proizvoda” uopće nije potreban. Čak i kao Belgijac, ne trebaju mi ​​belgijski proizvodi tjedan dana. I tvrditi da su nizozemski proizvodi najbolji na svijetu...? O tome možemo raspravljati dugo.

    Već neko vrijeme živim u Tajlandu i da, u početku nije bilo lako pronaći sve što sam zapravo želio. Postoji samo jedan način: kupujte i tražite sebe. Posebno pokušajte znati tajlandski naziv željenog proizvoda. To će vas odvesti daleko. Kuhajte sami i ne ostavljajte ga da "veze rakje" jer, kada je farang u pitanju, on uglavnom ništa ne prži, kao što ni farang obično ništa ne prži kada priprema tajlandsku hranu. Neki bi mogli tvrditi da to mogu dok ne posluže svoju kuhinju Tajlanđanima... uvijek će nešto nedostajati u finoći.
    Povrće u Tajlandu stvarno nije problem. Lokalno tajlandsko povrće u izobilju. Ponekad ga isprobate i često se iznenadite da se slaže s povrćem koje poznajemo u Belgiji.
    Najveći problem, ali ne i nepremostiv, jest govedina. Najveći problem je što je meso jednostavno presvježe, premlado. Krava se kolje, a meso možete kupiti isti ili sutradan. To meso nije “zrelo” i stoga će biti tvrdo. To možete sami riješiti.
    Dobro mljeveno meso: kupite svinjsko i juneće pa ga sami začinite, nasjeckajte ili sameljite na sitno... nije teško.

    Zatim sve stvari koje sam ovdje pročitao, a koje se ne mogu pronaći... mnoge od njih možete jednostavno napraviti sami. Nećemo se žaliti da ovdje ne možete kupiti ukusnu pitu od jabuka. Što vam je tako posebno potrebno da ga sami ispečete? Nema dobrog kruha? Kupite aparat za kruh, brašno i bijelo i integralno lako se nabavi a kvasac također nije problem. Napravite vlastitu mješavinu i imate pristojan, ukusan kruh svaki dan i bez "vode i vjetra" kao kruh 7/11.
    Naravno, te stvari nisu uvijek rezervirane za kratkoročne osobe. To obično nema pristojnu kuhinju, baš kao što mnogi koji dugo borave imaju samo tajlandsku kuhinju, a to nije velika stvar.

    Ne, za mene nema potrebe za Dutch Delight...


Ostavite komentar

Thailandblog.nl koristi kolačiće

Naša web stranica radi najbolje zahvaljujući kolačićima. Na taj način možemo zapamtiti vaše postavke, napraviti vam osobnu ponudu, a vi nam pomažete poboljšati kvalitetu web stranice. Opširnije

Da, želim dobru web stranicu