Somkiart (34) iz sela Huanakham Pattana u Nakhon Ratchasimi izgubio je posao tvorničkog radnika prije tri mjeseca, ali je vidio svoju priliku. Odlučio je uzgajati noo na ili noo phook (bandicoot štakore), koji su popularni u Tajlandu.

Njegova vlastita obitelj to voli, ali on sada također zarađuje više od 10.000 bahta mjesečno prodajući meso štakora.

Ova vrsta štakora je u prošlosti bila česta na rižinim poljima i ruralni stanovnici Isana su je često lovili. Štakora je sve manje zbog upotrebe pesticida. Glodavci su veći od normalnih štakora i teže 500 grama ili više. U Isaanu smatraju da je meso pacova poslastica za roštilj.

Somkiat je kupio štakore i vidio da se brzo razmnožavaju. Sada njegova farma ima više od četiri stotine bandicota štakora. Prodaju se za 200 do 500 bahta po kilogramu.

Izvor: Bangkok Post

4 odgovora na “Nezaposleni Tajlanđanin uspješan u uzgoju štakora za konzumaciju”

  1. Johnny B.G kaže dalje

    Mislim da je ovo sjajna priča i nažalost mnogi poljoprivrednici ne shvaćaju kakvu poziciju imaju kao proizvođači hrane.
    Tamo gdje ima puno vode, riža se uzgaja za izvoz i gdje je žetva moguća samo jednom godišnje za osobnu upotrebu. Potonji se moraju hraniti kozama, prepelicama, zečevima, zamorcima itd. za izvoz u Kinu.
    Možda nije lijepa poruka za ljubitelje životinja, ali uzgojem riže i povrća neće im biti bolje.

  2. Hugo Cosyns kaže dalje

    Dragi Johnny BG
    moja žena ima organsku farmu u Sisaketu i koristi 2 raia za uzgoj povrća na njoj ima prosječni mjesečni prihod od 40000bth svi troškovi odbijeni od koje plaće 1 pomagača.
    Ona mora puno raditi, to je očito kao farmer, ali to nije vidljivo za sve farmere ovdje.
    Znam ovdje stočare koji su krenuli s kozama, prepelicama i zečevima, većina je stala jer nema smanjenja.
    U Tajlandu postoji velika potražnja za organskim voćem i povrćem, kako za domaće tržište, tako i za izvoz u Europu, SAD i druge zemlje.
    Poljoprivrednici koji žele prijeći na organski često bivaju ubijeđeni od trgovaca kemikalijama i daju im svoje proizvode besplatno.

    • Johnny B.G kaže dalje

      Dragi Hugo,
      Znam probleme i za svakog poljoprivrednika je drugačije. Ali dopustite mi da to kažem na drugi način...
      Ne bi bilo loše da se ponuda i potražnja usklade na ravnopravnijoj osnovi, kao što aukcija ili zadruga, na primjer, funkcionira. Organizacija ide prema poljoprivredniku kao predstavniku udruženih poljoprivrednika i stoga je puno bolje u mogućnosti procijeniti koje su potrebe kupaca i, gdje je potrebno, usmjeriti u pogledu ponude.
      CP je najveći disruptor u tajlandskom prehrambenom lancu, a time i niše koje imaju priliku.

      Organski je možda jedan od njih, ali da budem iskren, mislim da su to mafijaške prakse koje su nametnuli veliki supermarketi u suradnji sa svojim prijateljima kemijskim proizvodima i drago mi je da postoji trend iz SAD-a da se to ne slijedi.

      Ako poljoprivrednik ne mora prskati, to štedi novac, ali tu su i veće ovlasti koje određuju da voće i povrće mora ispunjavati zahtjeve ljepote... šapće mafija sjemena i pesticida. Nekoliko skupih agencija će tada odrediti ispunjavate li uvjete (čitaj, možete li priuštiti troškove) za organski uzgoj i ako jeste, možete koristiti oznaku koja potrošaču omogućuje da plati glavnu cijenu za održavanje ove besmislice. A da bi se to održalo, mogu se koristiti određeni pesticidi....
      Kao vlada, osigurajte da se ne dopušta proizvodnja pravog otrova (EU ovdje čini ozbiljne pogreške, Bayer, Njemačka, trgovinski interesi) i provjerite ima li ostataka prije nego što se izvozi i stvarno kaznite. A potrošač bi trebao naučiti ne gledati samo ljepotu. Oko nešto želi, ali kad se iskoristi, više ga ne gledaš.

  3. Caspar kaže dalje

    Nije čudno, samo su odrani na tržištu ti štakori, a što reći o Muskratu !! (vodeni zec) koji je jednostavno na jelovniku kod naših prijatelja Belgijanaca u Belgiji!!!
    U Nizozemskoj je još uvijek zabranjena prodaja mesa muzgavca. Zakon o flori i fauni kaže da se ulovljene životinje ne smiju jesti.


Ostavite komentar

Thailandblog.nl koristi kolačiće

Naša web stranica radi najbolje zahvaljujući kolačićima. Na taj način možemo zapamtiti vaše postavke, napraviti vam osobnu ponudu, a vi nam pomažete poboljšati kvalitetu web stranice. Opširnije

Da, želim dobru web stranicu