Podnesak čitatelja: Inovacija ili Denovacija i vjera

U našoj blizini u restoranu s hranom možete dobiti sve: od sushija do pržene goleme vodene bube, ali nažalost ne i roštilja. Hotpot ili Thai Sukiyaki je glavna točka. Od dvadeset štandova, brojim čak sedam hotpot shopova. Hotpot u Chiang Raiju je žeravnica na drveni ugljen sa zemljanom posudom na vrhu u kojoj možete kuhati povrće, meso i ribu u temeljcu.

Šteta što baš i ne volim kuhano meso i ribu, jer ostatak naše promjenjive tajlandske družine u njima uvijek može dobro uživati. Budući da sam se malo umorio od sushija, predložio sam vlasniku može li se napraviti roštilj na roštilju.

Bilo je malo problema, promjer žeravnice je svega 17 do 20 cm, a posebno kod mesa, komadići su ponekad prilično mali, tako da bi lako propali kroz standardni BBQ roštilj.

Rešetka koja je prevelika ili preteška također se može lako prevrnuti. Nije namjera ako svi udobno sjedite za stolom. Stoga je morao biti manji, finiji i lakši. Krenuo sam tražiti nešto korisno i završio u trgovini elektronike.

Rešetka za zvučnik bi odlično funkcionirala. Šteta što sam morao kupiti cijeli set zvučnika. Odjednom mi je oko palo na električnu lopaticu za muhe. Mislio sam da će to funkcionirati i da se neće prebrzo zalijepiti, slomiti ili zaprljati.

Stvar je koštala 99 bahta. Kad sam došao kući, rastavio sam ga. Rešetke su pojedinačno ispale pretanke, pa bi se previše savijale, pa sam stavila sve tri jednu na drugu i savila oštre rubove u jednu cjelinu.

Moj partner je u početku bio skeptičan i rekao je: "Zašto uvijek moraš imati nešto drugačije?" Na što sam odgovorio: “Samo budi sretan, inače ne bih bio s tobom sada.”

Nekoliko poznanika Tajlanđana s oduševljenjem je sudjelovalo u vatrenom krštenju. Moja druga polovica, koja je mislila da je to bio uspjeh, ispričala je priču o preuređenoj muholovki svima koji su je došli gledati.

Koristio sam ga već nekoliko puta i dugo će trajati. Napokon se mogu na ugodan način pridružiti vrućem loncu i za 120 bahta sam sit.

Električna lopatica za muhe: nekoć izumljena kao studentski projekt u Delftu, kopirana u Kini, a sada je jedan Nizozemac transformiran u adapter za roštilj u vrućoj posudi na Tajlandu. Tu negdje ima ironije.

vjeruj

Mislim da je bitno pokušati razumjeti i poštivati ​​vjeru i kulturu jedni drugih. Najviše me privlači budizam, ali bez kulturoloških štihala, koje poštujem. Vjerujem da je vaše tijelo vaš hram i da možete meditirati iu snu, ali iznad svega: tko čini dobro, nailazi na dobro.

Moja tajlandska partnerica je budistička podrijetla, ali također ima jake afinitete s hinduizmom na ovaj ili onaj način. Nikada ne mogu vidjeti simboliku njezinih priča o tome, ali to je moj nedostatak.

Nemamo nikakvih relikvija u kući i ona ide u hram samo kad ima noćnu moru. Čini se da joj to pomaže. Drugi put dolazimo zajedno kao turisti. Ona, poput mene, “poganska Frizijanka po rođenju”, manje se bavi kršćanstvom.

Nekoliko puta godišnje kupuje i kuha hranu za djecu Hilltribea u internatima. Obuka je besplatna misionarskim i volonterskim radom i postoji određeni kršćanski misionarski poriv. Djeca nisu siročad; za još jednu edukaciju jednostavno nema novca.

Ipak, uvijek se moram nasmijati kad moja žena nakon molitve uvijek dopusti djeci da joj zahvale na trudu.

Poslao Siam Siem