Proslava Božića i Nove godine
(Seika Chujo / Shutterstock.com)
Srećom, Charlyjev život pun je ugodnih iznenađenja (nažalost ponekad i manje ugodnih). Već nekoliko godina živi sa suprugom Tajlanđankom Teoy u ljetovalištu nedaleko od Udonthanija. U svojim pričama Charly uglavnom pokušava podići svijest o Udonu, ali raspravlja i o mnogim drugim stvarima u Tajlandu.
Proslava Božića i Nove godine
Nakon odličnog prošlogodišnjeg iskustva, i ovoga puta odlučili ste se za Badnjak 24. prosinca u hotelu Pannarai. Rezervirali smo nekoliko noćenja u istom Pannaraiju, tako da to postaje mini-odmor.
Postoji dosta restorana koji se žele pomaknuti na Badnjak i osmisliti ponude za večeru/švedski stol kako bi privukli goste. Čini se da ih je ove godine više nego lani. Očito se tijekom Božića ne baš uspješnoj godini želi jednim potezom pokušati dati veliki poticaj
Upečatljiva novost u ovom žanru je daSofia. Po prvi put daSofia dolazi i s božićnom večerom. Nažalost, nisam baš impresioniran onim što daSofia nudi. Najviše sam šokiran cijenom koju žele naplatiti za ovo, naime 950 bahta. Po meni je to potpuno bezizgledna ponuda, koju će iskoristiti tek rijetki njihovi stalni kupci. Mislim da DaSofia čini sljedeće pogreške:
- Čaša bijelog vina, inače izvrsnog, uključena je u ponudu jelovnika. Ne biste to trebali činiti. Ne sviđa se svima ponuđeno piće, a piće poskupljuje jelovnik.
- Nemogućnost biranja jela. Riječ je o unaprijed utvrđenom jelovniku s dagnjama i brancinom kao glavnim jelima. Neće vam se svidjeti riba.
- Cijena jelovnika je previsoka i iznosi 950 bahta.
Očito daSofia sada ima dobar gušt, jer u ponudi je i novogodišnja večera. Cijena ovoga je također pikantna, 950 bahta. Ovoga puta izbor je ograničen, odnosno dva glavna jela. Neka su pića uključena u novogodišnji meni.
Burger pivnica Brick House ima i božićnu ponudu.I na Badnjak i 1e u 2e Na Božić tamo možete uživati u pripremljenoj večeri. Ovdje postoji mogućnost, ali vrlo ograničena, odabira među ponuđenim jelima. Za to se traži glavna cijena od 880 bahta po osobi (10 bahta se naplaćuje za djecu do 440 godina). Ponesite lunch paket jer vrijeme čekanja u Brick Houseu može biti dosta dugo. Čekanje od sat do dva tamo nije rijetkost, pogotovo za ovakvih blagdana.
Dobar kutak dolazi i s ponudom božićne večere. Za vrlo razumnu cijenu od 495 bahta. Sastav večere i dalje izgleda otprilike isto kao prije tri godine, nažalost tada se nije cjenkalo. Posebno loše. Vjerojatno neće biti drugačije ni ove godine, jer u kuhinju nisu ušli drugi chefovi.
Za popunjenost i veliki promet na Badnjak natječe se i hotel Centara. Centara nudi opsežan švedski stol za ne manje od 1.200 bahta po osobi. Moram reći da je ponuđeni švedski stol vrlo opsežan. Ne mogu komentirati kvalitetu. I tako postoji mnogo ponuda za božićnu večeru/švedski stol.
Neću ih sve ovdje nabrajati. Ljudi koji žive u Udonu ili okolici dovoljno su muškarci/žene da pronađu svoj put. Osobne preferencije i raspoloživi proračun naravno igraju glavnu ulogu u tome. Kao što je rečeno, ponovno se odlučio za ponudu hotela Pannarai. Po mom mišljenju to je najbolji izbor, s obzirom na kvalitetu, mogućnosti i omjer cijene. Za vrlo razumnu cijenu od 499 bahta po osobi nudi se vrlo raznovrstan švedski stol (za djecu 250 bahta). Jelovnik sadrži otprilike sljedeći sastav (i oprostite, ali nisu sva jela spomenuta na engleskom lako prevesti na nizozemski):
Salatni bar: s ledenom salatom, zelenim hrastom, crvenim koraljima, ciklom, crvenim grahom, bundevom i kukuruzom šećercem;
Također biljke: Parmezan, slanina, zelene masline, kapar krastavac, kiseli, krutoni, narezani luk i narezano začinsko bilje;
zavoj: francuski preljev, preljev tisuću otoka, talijanski preljev, cezar preljev, balzamični preljev i preljev od sezama;
Stanica za kruh:
Kiflice, baguette, crni kruh, kruh s orasima i mnoge druge vrste kruha i maslaca;
juhe:
- Miso juha
- Juha od jastoga (bisque od jastoga) s rakijom;
Glavna jela:
- Pirjani janjeći but s fettucinima
- Goveđi masaman s rotijem
- Pečeni pileći batak s bbq umakom
- Lazanje sa špinatom i pirjanim mesom
- Pečena puretina narezana na kriške
- Pečena svinjetina s umakom od tajlandskih biljaka
- Povrće, krumpir od peršina, pržena riža od rakova, kuhana riža;
Desert:
- Ploča od sira s Edamcem, Gouda sirom i Emmenthalerom, krekeri
- Mrkva, celer svježe i suho voće
- Krem brulee
- krema od karamele
- Izbor svježeg voća
- Izbor kolača
- Sladoled
- Umak od palačinke
- Čokoladni fondue.
Ovaj put i nekoliko prijatelja Nizozemaca sa svojim tajlandskim supružnicima uvjerilo se u kvalitetu ovog švedskog stola. Pritom ćemo uživati zajedno s oko osam ljudi. Pitam se kako će oni doživjeti ovaj švedski stol za Badnjak.
Bit će to nesumnjivo vrlo ugodna večer, u kojoj je lijepo opet moći razgovarati na nizozemskom bez razmišljanja. Naši prijatelji također ostaju prespavati u hotelu Pannarai, tako da konzumacija nekoliko alkoholnih pića neće biti problema.
Na Silvestrovo ostajemo kod kuće s djecom i njihovim navijačima i tada uživamo u brojnim jelima koja se pripremaju uz mookatau i roštilj na drveni ugljen.
Svim čitateljima i uredništvu želim sretan Božić, dobar završetak godine i naravno sve najbolje i puno zdravlja u 2020.
Godinama zapravo nisam ništa radio u vezi Božića, osim božićnog drvca i jaslica u svojoj kući. Za to postoji više razloga:
– Živim u Tajlandu, između Tajlanđana i nijedan stranac i Tajlanđani u mom kraju ne vole Božić;
– nema pravog obiteljskog božićnog ugođaja kao ni hladnog vremena;
– ako 25. i 26. prosinca padaju radni dani (kao 2019.), jednostavno moram raditi osim ako ne uzmem slobodno, ali za to nema razloga. Prošli je božićni tjedan bio tjedan ispita na mom sveučilištu.
– na mom fakultetu je zajednička zabava za kraj godine uz razmjenu darova.
– 31. prosinca i 1. siječnja državni su praznici.
Dragi Chris,
Kao profesor, pretpostavljam da vaši učenici imaju nešto od ovoga ili ne?
Također pretpostavljam da ovo što pišete ima veze s činjenicom da nemate vremena
dobiva poletjeti.
Pa svatko ima svoje mišljenje.
Želimo vam sretan Božić i Novu godinu i nadamo se da će vam dugo biti
na Thailandblog nastavlja blogati.
Met vriendelijke groet,
Erwin
Peter (bivši Khun) jednom je napisao da je 'hrana nacionalna opsesija u Tajlandu'.
https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/eten-een-nationale-obsessie/
Zahvaljujući Charlyju, sada znamo da se to odnosi i na mnoge Nizozemce u Tajlandu! Super što sada znamo što se ima za jesti u Udon Thaniju, Charly. Želim vam svima lijepu i ukusnu 2020!
Nacionalna opsesija, naravno, zvuči bolje nego da ja napravim naslov: Tajlanđani također vole dobru hranu. 😉
Inače, Tino, vidio sam da ti je ovo 3.000. komentar.
OK, onda je ovo moj 3001. komentar.
Pa Tino, jela spomenuta na meniju sigurno nisu razlog da požurim do Udon Thanija i sudjelujem u božićnom švedskom stolu u hotelu Pannarai. I premda Charly toplo preporučuje švedski stol, s obzirom na cijenu od 499 bahta, ne bih postavljao prevelika očekivanja. Ali na kulinarskoj razini sam jako razmažena. Za Charlyja je druženje s nizozemskim prijateljima, vjerojatno onima s kojima nas je upoznao u prethodnom unosu, barem jednako važno kao i poslužena jela. Stoga želim Charlyju i društvu sretan Badnjak.
@Leo Th
Lijepa i pozitivna reakcija Leo. Slažem se s vama da za 499 bahta ne biste trebali očekivati kulinarske užitke. I doista, jednako je važno provesti večer s prijateljima. Također sam imao švedski stol za Badnjak u Pannaraiju prošle godine, i moram reći da je bio odličan. Zato ove godine niste oklijevali ponovno rezervirati ovdje.
Preletjeti do Udona posebno zbog ovoga bio bi most predaleko za mene.
Met vriendelijke groet,
Charly
Prije Božića i tijekom praznika puštam puno božićne glazbe (obično američke) i volim gledati jako spore božićne filmove. Volim kad je grad obasjan lampicama i radujem se ukrasima.
Ali mi ne idemo nikamo. Ne idemo na božićne večere ili večere ili znam kakve vrste razmetanja. Samo kod kuće s nas dvoje. Moja žena je u početku željela učiniti nešto u vezi Božića (za mene), ali sada više ne želi... srećom.
Pa zašto bih trebao slaviti Božić? Dugo nisam bio u crkvi.
Smiješno je to što sam prije slavio Božić na Tajlandu češće nego sada i tada nisam tamo živio, ali ponekad sam morao biti tamo zbog posla. Potom je na Badnjak i na Staru godinu organizirana večera oko bazena hotela. Bilo je jako lijepo i ugodno…ali ta su vremena prošla….