Bizarna hrana na Tajlandu
Pod bizarnom hranom obično podrazumijevamo jedenje nečega što je u našim očima neobično, čudno. Mislimo da se to često događa u svim tim stranim zemljama, samo Google: Bizarre food i pojavit će se dugačak niz web stranica na kojima ćete naići na najčudnije stvari.
Belgijska trgovina čipsom u Tajlandu ponovno zatvorena
Planovi belgijskog biznismena Maria Vleugelsa da u Tajlandu otvori lanac trgovina belgijskim čipsom ne idu glatko. Prvi čips shop koji je svoja vrata otvorio u kolovozu već je zatvoren.
Jesti u mraku
DID su u siječnju ove godine otvorili iskusni ugostitelji Julien Wallet-Houget i Benjamin Baskin. Početni cilj bio je uvesti nešto novo u kulinarski Bangkok, što bi ujedno omogućilo zapošljavanje slabovidnih osoba.
Hua Hin, gozba za gurmane
Hua Hin ima što ponuditi za gurmane, gurmane, gastronome i kulinare. Barem puno svježe ribe.
Thailand Blog nedavno je hvalio mangosteen. 'Ukusno slatko i topi se na jeziku.' Ali čini se da voće ima i ljekovita svojstva. Ili je to mit?
Jelo u Pietu i Maleeju
Tajlandska hrana? Dobro, ali ne svaki dan. Ovdje u svojoj kući jedem dovoljno tajlandske, a kad jedem vani, obično je zapadnjačka, talijanska, njemačka, meksička ili bilo što drugo. Naravno, i puno nizozemskog ili belgijskog, ima dosta izbora u Pattayi i Jomtienu za uživanje u poštenom i pristojnom obroku koji vas podsjeća na dom u Nizozemskoj ili Belgiji.
Nizozemski sommelier za čaj dolazi u Bangkok
Sommelier za čaj? Koji vrag, pomislio sam kad sam pročitao članak u Bangkok Postu koji je najavljivao Svjetski gurmanski festival 2012.
Svjetski gurmanski festival – Four Seasons hotel Bangkok
I ove godine od 3. do 9. rujna Svjetski gurmanski festival ugostit će hotel Four Seasons u Bangkoku. Svoje kuharsko umijeće pokazat će renomirani kuhari iz cijeloga svijeta, a pomoći će im sommelier, proizvođač sira iz Alsacea i Nizozemac Robert Schinkel koji servira savršene koktele kao nitko drugi.
Thai Garden Resort odličan restoran u Pattayi
Četvrtkom kao klub igramo bridž. Budući da je Chateau Dale zatvoren, to će se za sada raditi u Thai Garden Resortu. A ovo odmaralište ima bife koji se svakodnevno mijenja.
Oni koji vole kuhati i žele probati nova jela mogu posjetiti festival Essence of Thailand u Bruxellesu 9. rujna.
Belgijske čokolade u Bangkoku
U ožujku ove godine napisala sam priču o čokoladi “Hajde, uzmi još jednu čokoladu”. Uglavnom se radilo o zdravstvenim aspektima konzumiranja čokolade. Sve je dobro, ali ne sada. Ovdje je riječ o posebnom načinu razmazivanja čokoladom.
Samo restoran u Bangkoku
Ako vam je dosta svih tih nebodera i mega shopping centara u Bangkoku, prošećite područjem oko ulice Bamrung Muang. Ugodno susjedstvo s dobro održavanim starim trgovinama u takozvanom "starom gradu", lijepa promjena od Sukhumvita i Sathorna.
Nizozemsko-belgijska kuća u Pattayi
Broj nizozemskih i belgijskih restorana u Pattayi je već prilično velik, procjenjujem da postoji više od 30 takvih restorana. Većina ih je u središnjoj Pattayi i Jomtienu, ali čini se da se broj na "tamnoj strani Pattaye" (istočno od Sukhumvit Roada) povećava. Jedna od njih je Holland-Belgium House
Dalje vatru nakon zalogaja ljute papričice?
Kako se riješiti osjećaja ljutine u ustima nakon zalogaja čili papričice? Prekasno sam saznao. Paprika se pokazala preljutom. Osjećao sam kao da mi plamen izlazi iz usta i sav sam se znojio. Ravno do slavine. Ali tih par čaša vode nije mi pomoglo. U popodnevnoj užini bila je ukusna salata za ručak od kiselog kupusa, maslina, majoneze, kremšnite i šunke...
Tri tajna mjesta u Chiang Maiju
Svatko tko je malo poznat u nekom mjestu, znat će posebna mjesta gdje je život dobar i ugodan. U ovoj priči želim malo objasniti svoje favorite. Početi; radi se o hrani i piću.
Jesti kod kuće u Tajlandu
Ako idete na Tajland, bilo kao izletnik ili ćete ondje živjeti, pojest ćete više u restoranima nego inače u Nizozemskoj.
Poljski štakor, vrsta velikog poljskog miša, postaje rijedak u Tajlandu. Dobre vijesti? Ne baš, jer nedostatak štakorskog mesa potiče krijumčarenje mrtvih i oderanih štakora iz Kambodže. A možda su zaraženi strašnom bolešću leptospirozom, Weilovom bolešću.