Vrhunski kuhar Henk Savelberg, kojeg mnogi poznaju iz njegovog prijašnjeg restorana Restaurant-Hotel Savelberg u Voorburgu, krenuo je u novu avanturu u Bangkoku.

Bivša kolegica koja također živi u glavnom gradu Tajlanda prije nekog vremena uvjerila je vrhunskog kuhara: “Uvjerio me da ondje otvorim restoran. U Bangkoku kuhamo potpuno istu hranu kao prije u Nizozemskoj.”

Savelberg (www.savelbergth.com) službeno će otvoriti svoj novi restoran u Bangkoku na Wireless Roadu u veljači 2015., ali ovaj video će vam dati prvi dojam.

Video: Vrhunski kuhar Henk Savelberg u Bangkoku

Video pogledajte ovdje:

[youtube]http://youtu.be/DQwKki6NyCk[/youtube]

13 odgovora na “Nizozemski vrhunski kuhar Henk Savelberg uskoro će otvoriti svoj novi restoran u Bangkoku (video)”

  1. Geerten Gerritsen kaže dalje

    Restoran je već otvoren!
    Jeo tamo nedavno. Prostor vrhunske kvalitete, ne prevelik, lak za nadzor. 5-6 nizozemskih djelatnika, daljnja usluga Thai vrlo korektna. Veliki izbor menija od 3-7 slijedova. vrhunska vina. Vrijedi cijene. Lijepo za zabavu.
    Idealno smješten pored nizozemskog i američkog veleposlanstva u BKK, toplo preporučujemo!

  2. Hans Bosch kaže dalje

    Savelberg je otvoren oko tri tjedna. Recenzije su se već pojavile u raznim novinama i časopisima.

  3. Ljubitelj hrane kaže dalje

    Naravno, Savelberg je super kuhar. Zadržan je u Nizozemskoj zbog svih stresova koje profesija nosi sa sobom. Sada se može osloboditi svih tih pravila i zakona. Ipak, vrlo je ambiciozno pokrenuti takav vrhunski posao u Bangkoku. Njegovi gosti stoga se neće sastojati od prosječnih iseljenika, već od šik ljudi. Nadam se da je isplativo.

  4. plovak kaže dalje

    Čestitamo. Kada je Pattaya na redu?

  5. Ad kaže dalje

    Izgleda dobro, ali cijene su nizozemske 5000 THB bez 17% za jelovnik koji nije baš jeftin.

    Oglas.

    • plućni dodatak kaže dalje

      Dragi Bobe,
      Mislim da je normalno da su cijene nizozemske. Što želite, ekskluzivni obrok od vrhunskog kuhara po tajlandskim cijenama od 250 bahta? Budite malo realni i nemojte misliti da biste u Tajlandu trebali sve moći dobiti po tajlandskim cijenama. Želite određeni standard, onda ga plaćate. U Nizozemskoj ćete za sličan obrok, uslugu, kvalitetu... platiti više od 125 eura. I uostalom, koja je razlika između ponude ovog obroka u Nizozemskoj ili na Tajlandu? Naučite se riješiti te slike "jeftinog Harryja" koju uvijek imate na umu kada ste u Tajlandu. Ili živiš ovdje kao Tajlanđanin i onda plaćaš jako jeftino, ili živiš kao farang i onda plaćaš bez prigovora.
      Dodatak plućima

  6. Petar kut kaže dalje

    Hrana je super!
    Apsolutna vrijednost za novac

    Pieter

  7. Folkert Mulder kaže dalje

    Henku i njegovom timu želimo puno uspjeha.
    Poznavajući Henka van Voorburga.

    Els i Folkert Mulder

  8. Jack S kaže dalje

    Da, to je ono što sam čekao... Nizozemska hrana u Tajlandu. Super. I to za cijene za koje mnogi Tajlanđani moraju raditi pola mjeseca. “Civilizacija” napreduje. Ne mogu više bježati, ne znam kuda ću...

  9. stranac kaže dalje

    U drugoj sam priči već rekao da volim svako malo jesti u boljem (a samim time i skupljem) restoranu. No, nemam nikakve veze s takozvanim “vrhunskim kuharima”. U Nizozemskoj ih ima na stotine, iako su često manje poznati od Savelberga.

    Dakle, Savelberg je bio u Voorburgu, koliko sam shvatio. Živio sam u Alkmaaru i ne idete odande u Voorburg jesti s vrhunskim kuharom i onda možete reći, bio sam u Savelbergu. Isto vrijedi i sada, sigurno ne idem u Bangkok iz Pattaye u posjet Savelbergu.

    Michelinova zvjezdica? Ma dobro, to bi bilo nešto. Ponekad se našalim u nekom restoranu da ne zaslužuje Michelinovu zvjezdicu. Moji nizozemski suputnici za večerom, a sada i stranci ovdje u Tajlandu, gledaju me iznenađenim očima: o čemu on priča, o Michelinovoj zvjezdici? Nikad čuo za to.

    Savelberg je stoga zatvorio svoja vrata u Voorburgu. Netko u odgovoru kaže zbog stresa i strogih nizozemskih zakona i propisa. Je li to pravi razlog? Tajland također ima zakone i pravila, ali svi znamo da se oni fleksibilno primjenjuju. Kako je moguće da šest do osam Nizozemaca radi u tom restoranu?

    Njegov jelovnik ima 4 riblja jela i 4 mesna jela kao glavno jelo i smatram da je to prilično ograničeno, cijene nisu loše,

    Ako ste tako proslavljeni vrhunski kuhar i “svjetski poznati” u Nizozemskoj, ne razumijem zašto je sljedeći korak restoran u Tajlandu. Zar London, Pariz, New York, da spomenemo samo neke, više nisu bili očiti izbor?

    Naravno, svakom Nizozemcu koji započne posao u Tajlandu želim svaki mogući uspjeh. Također se nadam da je Savelberg napravio dobar izbor, ali sumnjam da će uspjeti.

  10. John Van Kranenburg kaže dalje

    Činjenica da Savelberga ne ometaju nizozemska pravila je zato što su se u prošlosti ljudi razboljeli nakon posjeta restoranu zbog loših higijenskih uvjeta. Ova pravila nisu stvorili kuhari poput Savelberga, već ljudi koji su sebe nazivali kuharima.
    Ne moram nikome govoriti o higijeni na mnogim mjestima u Tajlandu.
    U restoranu gospodina Savelberga sigurno će sve biti u redu. Poznajem njegovu kuhinju i rado ću rezervirati kod njega prilikom sljedećeg posjeta Bangkoku. Kvaliteta dolazi s cijenom. Ako želite jeftinu i dobru hranu, idite na tržnicu ili štandove na ulici. Tamo se također može jesti vrlo ukusno i jeftino. Ovisi samo o tome što želite! Tajlandski stil.
    Savelberg također ne traži da dođete iz Pattaye u Bangkok da jedete s njim. Radim to jer sam voljan to učiniti.

  11. chris kaže dalje

    Pitam se je li doista tako posebno u Bangkoku. Savelberg kuha francusku kuhinju (i tu nema ničeg nizozemskog) i mnogi restorani u Bangkoku su mu prethodili, čak i po cijenama koje Savelberg traži.
    Zaključak: naizgled nov i dobar restoran u Bangkoku s francuskom kuhinjom, a jedina posebna stvar je što ga vodi Nizozemac.

    također pogledajte:
    http://www.le-beaulieu.com/
    http://www.tripadvisor.com/Restaurants-g293916-c20-Bangkok.html

  12. Charles kaže dalje

    Nevjerojatno iskustvo. Lijepa atmosfera, dobri ljudi i da, nije jeftino, ali ima puno zauzvrat.
    Čestitke Henk! I sretno u Novoj godini.


Ostavite komentar

Thailandblog.nl koristi kolačiće

Naša web stranica radi najbolje zahvaljujući kolačićima. Na taj način možemo zapamtiti vaše postavke, napraviti vam osobnu ponudu, a vi nam pomažete poboljšati kvalitetu web stranice. Opširnije

Da, želim dobru web stranicu