Oni koji vole kuhati i žele probati nova jela mogu posjetiti Essence of festival 9. rujna Tajland U Bruxellesu.
Tajlandska kuhinja
Godišnji festival Essence of Thailand ove je godine posvećen tajlandskoj kuhinji. Poznati belgijski i tajlandski kuhari tog dana demonstriraju kuhanje, pokazuju svoje tehnike kuhanja i koriste belgijske i tajlandske sastojke. Kao rezultat toga, utjecaji iz obiju zemalja harmonično se spajaju u jelima.
Putne informacije, posebice o 'zelenom turizmu' i gastronomiji, posjetiteljima su dostupne na štandu Tajlandskog ureda za poljoprivredu i Tajlandske turističke zajednice.
Također mogu kušati dva izvorna jela: 'Kai Oep', jelo s potpisom lokalne zajednice Pa Long, koje priprema kuhar Doi Angkhanga hotel u Chiangmaiju i 'Yam Phakshee', salata od korijandera i posebno jelo iz hotela Ratchamankha u Chiangmaiju.
Festival će se održati 9. rujna između 10 i 18 sati u tajlandskom veleposlanstvu na Place Dumont u Bruxellesu.
sudionici
Yves Mattagne, vlasnik restorana Sea Grill u Bruxellesu koji se smatra najboljim i najprofinjenijim ribljim restoranom u Beneluxu.
Patrick Vandecasserie radio je 20 godina u kuhinji La Villa Lorraine, institucije bruxelleskih restorana. Uskoro će otvoriti vlastiti restoran De Mayeur u Ruisbroecku.
Sathit Srijettanont kuhar je bruxelleskog restorana Blue Elephant i glavni partner grupe Bleu Elephant, belgijskog lanca restorana koji djeluje u Europi te na Bliskom i Dalekom istoku.
Nadalje, Giovanni Bruno iz Ristorante Zenzanome u Schaerbeeku i Chef Apple iz tajlandskog restorana Les Larmes du Tigre u Bruxellesu također će biti prisutni.
Izvor: Knack.be
Prilog o dobroj hrani, visokim kulinarskim uvjetima.
Mislim da nije nešto za Nizozemce.
Samo se šalim
Lijepi pozdrav.