Opasni pesticidi u tajlandskoj hrani
Ovog je tjedna nizozemska emisija BVN-a prikazala izvješće o tome kako je to utjecalo na prehrambeni lanac. Neki insekti su gotovo iskorijenjeni. Jedan od uzroka bila je uporaba pesticida za kontrolu hrane protiv štetočina. Međutim, najmanji crvi i kornjaši čine hranu za veće životinje.
Za oplodnju voća potrebni su i kukci. Zbog mjera poduzetih u poljoprivredi pod pritiskom vlade i organizacija za zaštitu prirode, brojni pesticidi su zabranjeni i zamijenjeni ekološki prihvatljivijim alternativama.
Tajland još nije tako daleko. Tajlandska mreža za upozoravanje na pesticide (Thai-PAN) upozorava da mnogi proizvodi još uvijek sadrže previsoke koncentracije otrovnih tvari. U Bangkoku i okolnim provincijama to se odnosilo i na voće i povrće, posebno na kineski kupus i tigrovu travu. Dopuštene vrijednosti bile su znatno iznad “Codex-ove maksimalne granice rezidua za pesticide”. Voće je uglavnom bilo grožđe, ananas i papaja; ne samo s domaćim proizvodima, već i s uvoznim voćem! Uznemirujući je bio sastav pesticida, Paraquat (38 posto) bio je vrlo toksičan, Glyphosat (6 posto) i Attrazin (4 posto) naširoko korišteni uništavač korova, uključujući i golf terene.
Aktivisti organizacije Biodiversity Sustainableb Agriculture Food Action Thailand (BioThai), koji podržavaju Thai-Pan, najavili su da će podnijeti sudsku tužbu protiv Ministarstva poljoprivrede. U prošlosti je korištenje parakvata u poljoprivredi već dalo do znanja da ova tvar predstavlja opasnost za potrošače. Ovo prema biografiji tajlandskog aktivista Kingkorna Narindharakula u Bangkok Postu.
Može li se ova emisija još uvijek ponovno pogledati?
Možda putem računala "Propušteno emitiranje".
Kada se emitira, naziv programa?
Često sam komentirao sigurnost hrane na ovoj stranici. Upada u oči da uvijek ima ljudi koji napišu 'nemam problema ni s čim'. Ne mogu učiniti više nego ponovno naglasiti, klonite se tajlandskog prehrambenog lanca. Ako ne uzgajate vlastito povrće kako biste znali što jedete, kupujte europsko uvezeno (smrznuto) povrće i voće od Casina odnosno Carrefoura. Big C i Tonks. To će vas koštati malo više, ali će vam kasnije lako uštedjeti na medicinskim računima. Dulje ćete živjeti zajamčeno!
To me ne čudi kod tog pesticida, nigdje nema kontrole nad tim opasnim proizvodima.
Ovdje se može kupiti i koristiti po želji.
Tu je vjerojatno i činjenica da Tajlanđanin nepravilno koristi proizvod.
Glavni izvršni direktor vladinog vijeća
tko mora zabraniti pesticide je u upravnom odboru tvrtki koje prodaju pesticide, računaj svoju dobit
Sigurnost i higijena hrane na tržnicama su također loši. Ako to usporedite s Nizozemskom, gdje postoji mnogo pravila za držanje štandova s hranom, ovdje je nered. Čovjek samo nešto radi. Moja Tajlanđanka uvijek kaže, dobro kuhanje i pečenje ubija sve i ne uzrokuje nikakve probleme vašem zdravlju. Život može biti tako jednostavan. Međutim, nisam uvjeren, a opcija Brabantman doista daje više sigurnosti.
Od 1994. godine uvozim konzervirano voće i povrće iz Tajlanda, između ostalog, od tvrtki s certifikatom BRC, IFS ili FSSC22000. To znači da su pod prilično strogom kontrolom, moraju redovito analizirati svoj učinak, a time i osigurati opskrbu sirovinama s farmi, koje ugovorima i redovitim kontrolama u pogledu upotrebe pesticida drže “u toku”.
Što je dostupno za domaću prodaju... u vezi s kontrolama? ? Srećom, ispiranjem/pranjem, guljenjem i kuhanjem gubi se dosta tih pesticida.
Istraživanja pokazuju da proces komercijalnog konzerviranja ne samo da uništava bakterije koje mogu uzrokovati kvarenje hrane, već također može eliminirati čak 99% ostataka pesticida koji se povremeno nalaze u svježim proizvodima. Pogledajte publikaciju Colorado State Uni. publikacija Sveučilišta u Zaragozi, Španjolska, Američko nacionalno udruženje prerađivača hrane pregledalo je podatke i pogledajte publikaciju Sveučilišta Ghent (vidi https://biblio.ugent.be/publication/1943300 ), Wageningen Agri-Uni.
Tajlandski državni standardi nisu toliko veliki. Primjerice, arsen u riži: 2 mg/kg, dok EU koristi 0,2 mg/kg kao maksimalnu toleranciju, a za djecu čak 0,1 mg/kg. vidjeti http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:32015R1006&from=EN
Gledajući potrošnju od 1,4 kg/god/hfd u NL i 50-60 kg u Tajlandu, nakon tisućljeća cijelo stanovništvo u J-SE i E-Aziji mora da je postupno umrlo od trovanja arsenom…. Ili su direktive EU prestroge? Pogledajte oluju koju je pokrenuo Foodwatch: https://www.foodwatch.org/nl/onze-campagnes/onderwerpen/nvwa/actuele-nieuwsberichten/gehaltes-anorganisch-arsenicum-gevonden-in-babyvoeding-boven-wettelijke-norm/