Charly a Udon (10): Ku huta kawai

Mc 243 / Shutterstock.com

Abin farin ciki, rayuwar Charly tana cike da abubuwan ban mamaki masu ban sha'awa (abin takaici a wasu lokuta ma marasa dadi). Shekaru da dama yanzu ya zauna tare da matarsa ​​Teoy dan kasar Thailand a wani wurin shakatawa da ba shi da nisa da Udonthani. A cikin labarunsa, Charly ya fi ƙoƙarin wayar da kan Udon, amma kuma ya tattauna wasu abubuwa da yawa a Thailand.

Bayan ƙoƙarin, kamar yadda aka bayyana a cikin rubuce-rubuce na na baya game da zana wasiƙar, neman asusun banki na Yuro da shirya wajibcin harajin Thai - gami da amsa yawancin martani -, yanzu lokaci don wasu kayan da ba su da nauyi, azaman abun ciye-ciye . Wataƙila hakan ma yana da daɗi ga masu karatu.

A Paragon Legal mun sake tattauna tsarin harajin samun kudin shiga na Thai daki-daki tare da Mista Yong. An rubuta sakamakon wannan tattaunawar a wani rubutu na dabam anan Thailandblog. Na kuma sanya hannu kan wasu takardu da ke ba Mista Yong izinin neman lambar shaidar Thai a madadina daga hukumomin haraji na Thai. Har ila yau, ya mika "Sanarwar Wajabcin Haraji a Ƙasar Mazauna" daga hukumomin haraji na Holland ga Mista Yong, tare da buƙatar fassara shi zuwa Thai da kuma sanya hannun hukumomin haraji na Thai. Muna da kyau akan wannan lokacin. Za mu iya shirya dawo da haraji don 2019 tare a cikin Janairu 2020 kuma mu tura shi ga hukumomin harajin Thai.

Bayan mun gama hira da Mr. Yong, muka nufi gidan Faroh da sauri. Na jima ina da shi tare da tsarin mulkin Thai na ɗan lokaci kuma tattaunawar da ake yi a Bankin Bangkok, Shige da Fice da Shari'a na Paragon ya ƙare ni.

Ba abokin ciniki bane a wurin Faroh. Abin farin ciki, wannan yana ba da sauƙin yin kiliya, a gaban ƙofar. Duk hankalin ma'aikatan da ke wurin yana gare mu kuma muna da wurin da za mu zaɓa daga cikin ɗakin. Yawancin lokaci ina so in je gidan abinci inda akwai sauran mutane da yawa. Yana sa abubuwa su fi daɗi. Yanzu ban damu ba. Ina so in huta, na kashe ƙishirwa, in ci abinci mai kyau kuma kada in yi tunanin duk waɗannan abubuwa masu ban haushi.

Mutane da yawa sun ce e ko a'a, ba kome a yanzu. Ina yin oda mai daɗi, ƙanƙara mai sanyi Hoegaarden daftarin giya da Teoy a nam manaaw. Bayan takula da tashin hankali na yammacin jiya, mun cancanci hakan. Sannan duk wani farin ciki da bacin rai game da yadda al'amura ke tafiya da sauri ya ɓace kuma muna iya yin hira mai daɗi game da komai da komai kuma mu ji daɗin abubuwan sha.

Muna kallon menu a hankali kuma, bayan ziyarar da ta gabata, mun san abin da za mu zaɓa. Tabbas, ya kasance ƙalubale don ba da jita-jita waɗanda ba a taɓa zaɓa ba a baya dama. Ni da Teoy ba za mu yi nisa ba a yau. Teoy ya ba da umarnin jita-jita mai kama da “sushi” - hakuri, ban san sunan ba - da salatin salmon. Wallahi Salatin Salmon da Faroh yayi ya burgeni. Za ku sami yankakken yankakken kifi da kyau waɗanda suke ajiyewa cikin siffar fure akan wani faffadan gadon kayan lambu. Salmon ya yi kama da sabo, ba tare da tabo mai launin ruwan kasa ba. Tare da ƙari na nau'in cuku mai tsami, wannan shine ainihin abinci mai dadi. Na riga na sa Teoy ya ɗauki wannan salatin salmon sau ɗaya, don ɗauka.

filet mignon

Ina oda miyan albasa (sake mai kyau) da mignon filet. Ban gamsu da filet mignon ba. Naman sa na Thai ne, kuma ko yana cikin abinci ko a wasu abubuwa, ban sani ba. Amma ban taɓa cin naman naman Thai mai kyau da gaske ba a Thailand. Idan ina sha'awar nama mai kyau, koyaushe ina duba menu don ganin ko an ba da nama daga Argentina. Sa'an nan kuma akwai babban damar cewa zai zama nama mai daɗi, mai daɗi. Aƙalla idan kun nuna ko kuna son naman nama, rare, matsakaici ko da kyau. Tare da matsakaici kuma musamman tare da kyakkyawan aiki, tabbas akwai ɗan juiciness da ya rage na nama.

A Sizzler nama wani lokacin yana zuwa kusa da abin da nake so. Kuma a Sizzler sun san da kyau bambanci tsakanin rare, matsakaici da kuma da kyau yi. Ganin babban haɗarin gazawar lokacin zabar nama, nakan zaɓi kaza, naman alade ko kifi. Suna da ɗanɗano a Tailandia, aƙalla ɗanɗanon da nake so, kuma galibi suna iya shirya shi sosai.

Tare da abincin dare, bayan da na kashe ƙishirwa ta farko tare da Hoegaarden, na ba da odar kwalban farin giya na Mud House. Pinot gris ne daga New Zealand, ana samunsa kawai a Gidan Faroh na mako guda. Giyar tana ɗanɗano mai daɗi. A sake jin daɗi. Farashin kowace kwalba: 1.200 baht. Teoy ba shi da sha'awar kayan zaki. Wannan jin ya gamsu da sushi da salatin salmon, kamar yadda na yi imani ana kiran su. Bugu da ƙari, Teoy ba shi da haƙori mai zaki.

Ni kaina na oda wani yanki na kek kofi mai daɗi. Kyakkyawan dandano, kawai ku bar shi ya narke na minti goma sha biyar, saboda yana fitowa kai tsaye daga firiji mai sanyi sosai. Babu matsala, saboda to zan iya ɗaukar lokaci na kuma in ci gaba da jin daɗin pinot gris. Gidan Faroh kuma yana ba da zaɓi mai yawa na ice creams da yankan kek. Dangane da yankan kek, akwai zaɓi na, na ƙiyasta, iri goma sha shida.

Wani kyakkyawan tsayawa a gidan Faroh, na biyar a yanzu - idan na ƙidaya daidai - cikin kankanin lokaci.

Da misalin karfe 17.00 na yamma, ƙarin baƙi suna zuwa. Kuma da ƙarfe 18.00 na yamma ɗakin farko ya riga ya cika kuma an umurce su da sababbin baƙi zuwa ɗakin da ke kusa. Faroh House da alama yana yin kyau musamman. Yana da ban mamaki cewa yawancin baƙi 'yan asalin Thai ne. Ba sosai farang, kamar yadda kuke gani a cikin gidajen cin abinci a tsakiyar, a soi sampan.

Dole ne mu yi ɗan ƙaramar hanya yayin da muke komawa gida. Daga gidan Faroh ba zai yiwu ba a wannan lokacin, da misalin karfe 18.00 na yamma, don isa ga titin dama mai nisa. Matsakaicin aiki da cunkoson ababen hawa don hasken ababen hawa wanda bai yi nisa ba. Shi ya sa muka yanke shawarar tsayawa a titin hagu kuma mu juya hagu a fitilun ababan hawa. Muna yin juyi mai faɗi sosai, daga ƙarshe mun dawo kan titin zobe da ke kaiwa gidanmu.

Da alama mun shaku da gidan Faroh cikin kankanin lokaci, domin za mu sake zuwa can ranar Litinin 18 ga Nuwamba.

A yau Teoy ya jure kuma ya jure azabar bankin Bangkok kuma bayan motsa jiki na yau da kullun a cibiyar motsa jiki mun yanke shawarar sake ziyartar gidan Faroh. Canje-canje kaɗan a cikin abin da muke oda. Mud House farin giya ya rage mana kuma miya albasa da sushi sun dawo kan tebur. Teoy kuma yana yin odar abinci tare da baƙaƙen noodles da jita-jita na kifi. Hakanan yana kama da appetizing sosai.

Carbonara spaghetti

Ni da kaina na je neman spaghetti carbonara. Ba mummuna ba, amma carbonara a cikin daSofia yana da ɗanɗano mai ladabi da yawa. Musamman miya yana da ɗanɗano ɗanɗano kaɗan kuma guntun naman alade yana da wuya kuma akwai kaɗan daga cikinsu. Tabbas mun ƙare tare da yanki na kofi na kofi tare da karin kirim mai tsami. Dadi. Karfe 19.50:XNUMXpm aka gama sannan suka wuce gida. Babu cunkoson ababen hawa a wannan karon, don haka tafiyar dawowa tana da sauri sosai.

Gobe ​​za mu ci gaba da buɗe asusun banki na Yuro, da gaske addu'a marar iyaka, da daidaitawa ko shirya harajin kuɗin shiga na Thai. Wani rubutu na daban zai biyo baya game da buɗe asusun banki na Yuro. A gaskiya ina so in buga wannan a yanzu, amma abin takaici, duk yana ɗaukar "kadan" fiye da yadda nake tsammani kuma ina so in ƙaddamar da kammalawa.

Hakanan lokaci don tattaunawa mai zurfi tare da mashawarcin haraji na. Dangane da yawancin martanin da aka ba ni game da harajin Thai, na sami ra'ayi mai ƙarfi cewa mai ba da shawara kan haraji ya kalli tambayoyina da ɗan bacin rai. A yau na yi ƙoƙarin samun ƙarin bayani da fahimta game da tsarin harajin kuɗin shiga na Thai akan shafukan yanar gizo daban-daban. Ƙarshe na farko shine mai ba da shawara na haraji yana da wani abu don bayyanawa da/ko ganowa. Zan koma tsarin harajin samun kudin shiga na Thai a cikin aikawa daga baya wannan shekara kuma in buga misalin da aka gabatar a baya wanda aka gyara kuma an sabunta shi.

Charly www.thailandblog.nl/tag/charly/