BoT axusta o aumento da inflación en Tailandia ao 4,9%
O Banco de Tailandia (BoT) revisou significativamente a súa previsión de inflación para este ano do 1,7% ao 4,9%. Isto débese ao aumento dos prezos da enerxía e dos alimentos atribuído ás consecuencias da guerra entre Rusia e Ucraína.
Presentación do lector: escaseza de alimentos?
Ben, as cousas estanme chegando a Pattaya e os arredores. Cada vez se abren máis espazos abertos nos grandes supermercados, entre eles Big C e Lotus. Estes están cheos de existencias de produtos que xa estaban alí. Houbo 5 primeiros seguidos, agora 25 xuntos.
De camiño ao supermercado (en Pattaya e en taxi ciclomotor) vexo unha longa cola de xente para a distribución de alimentos en dous ou tres lugares, un fenómeno coñecido dende hai varias semanas. E en cada fila vexo media ducia de estranxeiros brancos, ordenados coas bolsas da compra nos brazos.
O foco no Night Wish Group en Soi 6 Pattaya
En Pattaya e Jomtien, comida e auga gratuítas distribúense a intervalos regulares aos tailandeses menos afortunados, que viven sen ou polo menos poucos ingresos.
A comunidade holandesa axuda a Phuket durante a COVID19
Como sen dúbida sabedes, os menos afortunados de Phuket están pasando por momentos difíciles. Por moitas razóns (por exemplo, perder o seu traballo), moitos deles non teñen diñeiro suficiente para cubrir as súas necesidades diarias, e moito menos mercar alimentos.
Comer insectos en Tailandia
Segundo un recente informe das Nacións Unidas, hai máis de 1900 especies de insectos comestibles na Terra que poden ser alimentadas cunha dieta normal para o 80 por cento dos pobos do planeta. Dous mil millóns de persoas comen regularmente insectos que van desde formigas ata tarántulas, crus, cocidos ou preparados doutro xeito.
Un manxar: saltóns, eirugas e vermes
Os saltóns fritos, as cascudas, os grilos, os vermes da fariña, os escaravellos, as eirugas e os ovos de formigas son as delicias culinarias favoritas de moitos tailandeses.
Outra cousa da que, como holandeses, podemos estar orgullosos. Segundo Oxfam Novib, a oferta alimentaria dos Países Baixos é a mellor do mundo.
Investigación: Comida tailandesa altamente contaminada
por Hans Bos Moitos alimentos en Tailandia están altamente contaminados con bacterias e/ou produtos químicos que poden danar gravemente a saúde. Isto é evidente a partir dun amplo estudo universitario entre mercados, postos de comida, supermercados e grandes almacéns en Bangkok, Samut Songkhram, Khon Kaen, Phayao, Chiang Mai, Maha Sarakham, Songkhla e Satun. Segundo os investigadores, os resultados son unha seria preocupación, a pesar dos esforzos do goberno para mellorar a seguridade alimentaria. Sobre todo as salchichas e as albóndigas...