Som tam, máis que unha ensalada tailandesa, leva unha rica historia e segredos ocultos. Orixinario de Laos e amado en Tailandia, este prato revela unha historia de intercambio cultural, adaptacións locais e mesmo beneficios para a saúde. Desde variedades descoñecidas ata os seus beneficios científicos, som tam é unha viaxe culinaria á espera de ser explorada.

Le máis…

A cociña Isan do nordeste de Tailandia é menos coñecida, pero pódese chamar especial. Os pratos de Isaan adoitan ser aínda máis nítidos que outros pratos tailandeses debido á adición de moita pementa. Ao usar menos pementa, tamén está ben comer para os turistas.

Le máis…

Un prato popular de rúa tailandés é Som Tam. Aínda que pasou por riba do Isan, cada vez son máis os habitantes da cidade que tamén acolleron o prato. Som Tam é unha deliciosa ensalada de papaia fresca e picante.

Le máis…

Un prato popular do Isaan: Som Tam tamén sabe delicioso durante un día de verán nos Países Baixos. Som Tam é unha deliciosa ensalada de papaia fresca e picante.

Le máis…

Som Tam con Tilapia (vídeo)

Por Editorial
Geplaatst en Comida e bebida
tags: , , ,
11 xuño 2022

Este vídeo é diferente do que esperarías e, polo tanto, definitivamente deberías velo. Trátase da preparación de Som Tam, pero o videógrafo fixo unha especie de documental do mesmo. As imaxes son fermosas.

Le máis…

Thailandblog.nl usa cookies

O noso sitio web funciona mellor grazas ás cookies. Deste xeito podemos lembrar a túa configuración, facerche unha oferta persoal e axudarnos a mellorar a calidade do sitio web. ler máis

Si, quero un bo sitio web