Unha boa cunca de confort
Para moitos de nós, o día só comeza realmente despois da primeira, esencial cunca de café. Negro como a noite e o suficientemente forte como para iluminar ata a mañá holandesa máis chuviosa. Preparado con amor a partir de feixóns recén moídos e escollidos a man das terras altas colombianas, é un pracer verdadeiramente celestial. Pero o camiño cara a gozar do café puro está cheo de obstáculos. Desde azucre aos xaropes e desde as vainas de café ata as máquinas expendedoras, o mundo parece cheo de ameazas para o verdadeiro purista do café. Nesta aguda explicación lévoo a través das trampas do país do café e avogo por un retorno á esencia do café: puro e sen adulterar, exactamente como se pretendía.