Este prato especial do centro de Tailandia chámase "Homok pla", un delicioso paté ou suflé de peixe, herbas, leite de coco e ovo, cocido ao vapor en follas de plátano e cuberto cunha espesa crema de coco. Homok (ho mok, ha mok pla ou hor mok) en tailandés: ห่อหมก refírese ao curry ao vapor nas follas de plátano. A crema espesa de coco e o galangal son ingredientes clásicos.

Le máis…

Thailandblog.nl usa cookies

O noso sitio web funciona mellor grazas ás cookies. Deste xeito podemos lembrar a túa configuración, facerche unha oferta persoal e axudarnos a mellorar a calidade do sitio web. ler máis

Si, quero un bo sitio web