O arenque Hollandse Nieuwe agora é oficialmente unha especialidade tradicional dos Países Baixos
Grazas á nosa peixeira Pim Hoonhout de Hua Hin, todos os habitantes de Tailandia poden gozar agora de arenque de verdadeira calidade dos Países Baixos. Por suposto que sabemos que o arenque holandés Maatje, coñecido principalmente como Hollandse Nieuwe, é a especialidade tradicional dos Países Baixos. Desde hoxe mesmo, isto foi recoñecido en Europa.
O arenque chamado Hollandse Nieuwe debe cumprir unha serie de requisitos. A forma tradicional holandesa na que os arenques novos son mandíbulas, madurados e salgados agora foi recoñecido por Bruxelas. O nome alemán, Holländischer Matjes, agora tamén goza da protección europea.
A lista europea de especialidades tradicionais inclúe máis de 1290 produtos, entre eles mozzarella e diversas cervexas belgas. Os produtos da lista están "garantidos" para ser feitos ou compostos de forma tradicional.
Estes produtos holandeses foron recoñecidos anteriormente:
- Opperdoezer Ronde
- Agricultores Leidse con chaves
- Kanterkaas, Kanternagelkaas, queixo Kantercumin
- Edam de Holanda Septentrional
- Gouda de Holanda Septentrional
- Westland Grape
- Queixo de labrego
- Edam Holanda
- Gouda Holanda
- Azucre refinado
- Queixo de cabra holandés
- O Meerlander
Pim sacou o pescozo e agora ten o resultado que quería. Non obstante, segue a depender de como o arenque sexa posteriormente presentado ao entusiasta por outros. Unha vez saquei arenque do microondas, non era comestible, só desconxelalo rapidamente, jajajajajajajajajajaja.
Mañá teremos un delicioso arenque en See Cheese debido ao alivio de Leiden. Comeza sobre as 18.00 da tarde!
Falta algo na lista: os mexillóns de Zelanda.
Como holandés belga, sempre teño patacas fritas belgas, claro.
A primeira vez na miña vida que atopei un mexillón foi durante a miña última
vacacións en Isaan.Unha aldea pequena e aínda a entrega a domicilio, quedei satisfeito e abraiado.
Nunca coñecín a Jan o mexillón, pero Chang o mexillón tamén ten golosinas.
Mexillóns, eses rapaces enormes, de cor verde escuro por fóra, pero moi saborosos. Á venda en case todos os mercados de Hua Hin. Tedes que facer as vosas propias patacas fritas, creo que as mellores son esas grandes patacas fritas flamencas!
Desfrute a súa comida.
Realmente non coñezo a dous deles: Farmers Leidse with keys e Meerlander. Quen me quere axudar?
Simplemente usa Google e saberás. Doado, non? https://goo.gl/a64zC3