Pregunta do lector: pratos tailandeses sen pementa

Por mensaxe enviada
Geplaatst en Pregunta do lector
tags:
16 xuño 2014

Queridos lectores,

Buscamos pratos tailandeses que non sexan quentes. Sabemos doce e azedo e un prato con anacardos, pero que máis hai?

Desafortunadamente, o meu marido e eu non podemos tolerar os pementos.

Grazas por adiantado!

Christina

19 respostas a "Pregunta do lector: pratos tailandeses sen pementa"

  1. mesmo di para arriba

    Segundo a miña experiencia, todos os turistas dos restaurantes normais reciben a versión completamente non picante do prato. Sempre teño que pedir 'thai picante'.

    • Cor Verkerk di para arriba

      E do mesmo xeito que samee pide picante tailandés, tamén podes pedir nada picante.
      En calquera caso, Pad Thai tampouco é picante

      Disfruta dunha comida sabrosa e divertida

      Cor Verkerk

  2. franco di para arriba

    Ola Cristina,

    Ademais dos dous pratos mencionados, hai moitos pratos tailandeses que non son picantes, por exemplo:
    Pad king Kai, un delicioso prato salteado con xenxibre fresco, cebola e polo e cilantro. Sempre podes substituír o polo por, por exemplo, anacos de pato ou carne.
    O coñecido Pad Thai, delicioso wok con fideos de arroz, tamarindo, brotes de soia, cebolas novas e cacahuetes. Delicioso con polo, gambas ou vexetariano. Os arroces fritos tampouco son en principio picantes. Kao Pad poo é arroz frito con cangrexo e cilantro. A deliciosa Tom Kha Kai é unha sopa de polo baseada nun caldo Tom Yam razoablemente picante e azedo, pero é agradablemente suave porque se engade crema de coco. O mesmo ocorre co curry amarelo e cos massaman curry (un auténtico guiso de tenreira ou polo con piña fresca e patacas doces), que son doces e suaves. Pad Pong Kerry Kung (scampis marinados en po de curry amarelo no wok con ovos revoltos e anelas de cebola) e Pad pong Nooj Maj Farang Kung (scampis con espárragos verdes no wok cunha salsa de soia bastante suave).
    Ata agora...... Se estás en Bruxelas, gustaríame darche a benvida a un dos nosos restaurantes tailandeses. Villa Thai ou Le Thai. Desfrute a súa comida

    • Andre di para arriba

      De feito, só pedir arroz frito, ou arroz frito como din, nunca é un problema, é como o nasi aquí en Holanda.

  3. Harry di para arriba

    Consello, unha vez que nos decatamos cando un tailandés pediu para nós:

    "prik mai chai" tamén chamado "estilo farang" ou como o mesmo chamaba tailandés: "sen sabor en absoluto"

  4. Ma di para arriba

    Eu non podo tolerar moito, sempre o menciono no restaurante, ata agora sempre o fan como a min me gusta. Non hai problema, só indica e, se é posible, faránno como queiras.

  5. Martin di para arriba

    Ola Cristina,

    Escolla máis que suficiente;
    Carne/peixe/camaróns Nam manhoi (salsa de ostras)
    Ditto Kratiem Prik Thai (allo pementa negra)
    Idem Phad prieuw delusion (doce/agrido)
    Phad Thai (fideos)
    Kui tiaaw (fideos pero diferente)
    Khao Phad (arroz frito)
    Mamá (con ou sen carne/verduras) = ​​unha sopa de fideos, que tamén se adoita comer "seca".
    Satay
    Rollitos de primavera
    Varios pratos con khaaw nieauw (arroz pegajoso)

    Boa sorte coa túa elección, pero a cociña tailandesa é tan diversa que sempre podes atopar algo delicioso para comer.
    Non sei se está permitido aquí, se non por PM, para a súa información, a miña muller ten un restaurante de comida para levar cunha carta moi extensa, tamén con moita variedade en pratos non picantes (o menú tamén está en 2 idiomas) .Tivemos varios clientes que trouxeron o noso menú con eles.vacacións e indican no restaurante o que queren comer.

    Podes atoparte lendo o que queres comer en varios restaurantes tailandeses e encargalo no lugar.

    Divírtete coa túa viaxe.
    Martin

  6. huh di para arriba

    Cocer anacos de polo en leite de coco cun pouco de auga con limón zume de limón un pouco de azucre engadir verduras frescas cortadas espesar con fariña de arroz cando as verduras estean al dente comer con arroz.

  7. Xan di para arriba

    Por favor, indique "Mai phet" ao pedir no restaurante. Isto significa algo así como "non picante".
    Un prato que sen dúbida vai gozar é o "pad thai".

    • Peterphuket di para arriba

      Mai pNon é "pato", sen H soplado, de feito, non é picante

  8. Sabine di para arriba

    Ola, en realidade a pregunta non é correcta, por suposto podes usar unha "técnica de cociña tailandesa", pero non é unha receita tailandesa real se hai que deixar fóra a esencia, é dicir, os pementos. Non obstante, aínda hai moita comida saborosa para cociñar, consulta os foros de cociña.

    Moita sorte e disfruta da túa comida. Podes vivir sen pementos

    Sabine

    • Xan di para arriba

      Sabine:

      os pementos (os pementos que son tan picantes) non se usan tradicionalmente na cociña tailandesa.
      Como xa sabedes, a orixe é sudamericana e concretamente de Chile ~ e por iso estes pementos tamén se chaman chiles.

      Pero a Tailandia só se chama Tailandia desde hai unhas décadas... Así que deberíamos falar de cociña siamesa...

      Non me gustan os pementos como condimento. Como moito en cantidades mínimas. Sei que non son o único que pensa así. véxoo máis como un dano ao gusto 🙂

  9. Bos ceos Roger di para arriba

    Na maioría dos restaurantes turísticos (e tamén no noso país de orixe) a comida tailandesa está adaptada ao gusto dos occidentais, se saes fóra diso atoparás auténtica cociña tailandesa onde os pratos adoitan estar moi quentes (mascota). Se vas comer a un restaurante deste tipo e ves algo no menú que che gustaría, pregunta "mai pet khaa". Cando o teu marido pregunta, di: "mai pet kap". Despois non engaden chile, a miña muller sempre pídeme iso e nunca é tapón. Se é servido, simplemente devolvelo ou deixa de lado eses pequenos diaños quentes, é así de sinxelo. Se atopas un prato demasiado quente para o teu gusto, non bebes cervexa nin viño con el, senón come arroz. A cervexa ou o viño mellora aínda máis o sabor picante 😉

    • Andre di para arriba

      Se está moi quente, o mellor é tomar un grolo de leite de coco e desaparecerá inmediatamente

  10. mesmo di para arriba

    e a menos que os pementos desencadeen unha reacción alérxica, por suposto tamén podes adestrarte para comer comida picante. Comeza cunha culler de té de sambal na sopa. Engade un pouco de salsa Tabasco á túa ensalada.
    Auméntao cada vez máis.

    Agora podes gozalo coma un tailandés 🙂
    Moitas veces, o cociñeiro saía da cociña para ver quen era ese estraño farang que toleraba a comida tailandesa picante 🙂

    • Xan di para arriba

      Queres aprender a comer comida picante? Tamén pode simplemente optar por degustar o prato tal e como estaba previsto. Ou, como moito, para mellorar lixeiramente o sabor natural; pero na miña opinión o sabor non fai falla "cambiar". Sei que outros adoitan pensar de xeito diferente sobre iso. Pero non vexo o sentido.

      Moitas veces vexo en Asia e noutros lugares que un prato adoita estar rematado con salsa de chile ou salsa de tomate... Paréceme unha mágoa.

  11. Andre di para arriba

    Preguntarei aos meus amigos tailandeses aquí se teñen algunha receita, se as teño poñerei en liña! Saúdo; Andre Maijers/Den Helder/Holanda

    • Christina di para arriba

      Moitas grazas por todos os teus fermosos comentarios. Esperamos volver en decembro e sen dúbida tentaremos degustar máis cociña tailandesa.

  12. jenny di para arriba

    pad thai, polo con anacardos e ananás, tenreira con salsa de ostras e se non estás seguro, di que non chile
    🙂


Deixe un comentario

Thailandblog.nl usa cookies

O noso sitio web funciona mellor grazas ás cookies. Deste xeito podemos lembrar a túa configuración, facerche unha oferta persoal e axudarnos a mellorar a calidade do sitio web. ler máis

Si, quero un bo sitio web