Inverno en Isan: Nadal

Sexa o que se poida afirmar, o Nadal non é realmente unha celebración que se celebre en Tailandia. O comercio ao seu redor está por suposto aí, pero no fondo interior, nas aldeas e nas cidades máis pequenas, apenas hai nada que notar.

Os tailandeses sempre gustan de comer e beber, por suposto, e todas as oportunidades son aproveitadas con pracer. As decoracións con iluminación ambiental fanos completamente felices, adoitan deixalos todo o ano. O Nadal é un día laboral normal aquí, permanecen abertos colexios, bancos, etc. En definitiva, as vacacións budistas seguen sendo moito máis importantes para eles.

E aquí, nesa pequena aldea remota onde o Nadal está lonxe, senta un farang que achega un pouco todo ese problema. Desde hai días, os pequenos veñen regularmente á súa casa para admirar as pequenas luces de cores que se acenden e se apagan, para reflectirse nos globos de Nadal e para tocar a Papá Noel. O farang tamén toca regularmente esas melodías coñecidas e tamén lles gusta moito, sobre todo porque The Inquisitor ás veces comeza a cantar en voz alta pero moi desafinada. As campás son recoñecibles e cando alguén está alegre póñense automaticamente de bo humor.

Pero O Inquisidor non planeaba organizar unha verdadeira festa de Nadal. Como fai tan bo tempo, só quería facer unha churrascada coa súa familia. É doado, non hai moito traballo e podes comer as sobras ao día seguinte. Entón foi de compras.

Un pouco “Nadal abundante” porque ao final chegou a casa con moita comida para tres persoas. Para The Inquisitor, churrasco significa carne sen dúbida, aquí un pouco máis caro e unha viaxe de cincuenta e catro quilómetros para conseguilo, quere carne máis tenra. Tamén se inclúen as patas de polo e as hamburguesas que fará el mesmo. Patacas peladas con allos, e para ter presente o espírito do Nadal, tamén puré de patacas porque non sabe facer croquetas. Unhas verduras tradicionais e como guinda do pastel mercou unha enorme caixa de xeados con chispas de chocolate, de sobremesa.

A pesar do bo humor do Inquisidor, a querida aínda está un pouco preocupada. A economía non vai ben na comarca, a xente ten moi pouco que gastar. Esta xa é a rexión máis pobre de Tailandia e non é cada vez máis fácil. Ou es rico ou es pobre. Apenas hai clase media.

E así o seu irmán volveu acabar en papeis difíciles. A súa colleita de arroz estaba moi por debaixo da media, polo que había pouco excedente para vender. O seu negocio do carbón tamén case se paralizou porque cada vez son máis as persoas que queiman o seu propio combustible, xa non poden pagar os sacos duns cento vinte baht cada un. E na comarca non se constrúe nada, non pode gañar nada extra como jornalero. Como resultado, xa se vendeu unha vaca, obrigada a recadar algo de diñeiro.

A familia de Piak come moi frugalmente, tanto el como a súa muller Taai son moi delgados.

Debido á comida escasa e unilateral, xeralmente reúnense en campos e bosques. Insectos e pequenos réptiles, vexetais estraños ao Inquisidor, moi ocasionalmente un ovo como reforzo e moi poucas veces sacrificando unha galiña. Afortunadamente, os seus fillos, Phi Phi de seis anos e Phang Pound de case dous anos, poden comer cos seus seres queridos, ou a través das racións extra de espaguetes e outros que elabora De Inquisitor.

Cariño quedou un pouco desbordado polo que ela pensaba que era unha gran cantidade de comida que O Inquisidor tiña preparada porque decidira, puramente co espírito do Nadal, preparar tamén un asado de porco adobado en mel e mostaza. E ela non puido conter: "Que diaños, non sería unha idea que o meu irmán e a miña familia nos acompañasen á cea?"

A resposta do Inquisidor foi inicialmente práctica: “Si, pero a comida occidental? Piak non come iso.

A namorada, claramente preparada, ten preparada unha resposta: “Poa Sid quere desfacerse dos seus patos. Oitenta baht por quilo e hai un grande ao redor que pesa máis de tres quilogramos, creo para Piak e tes as nádegas para o churrasco. E dame un pouco do teu bisté, picaro ben e condimentareino con chiles”. Rápidamente: "Está ben, o marido de May Soong traballa como supervisora ​​de tráfico, está soa na casa".

Por suposto que está ben. E celebramos o Nadal. Oito de nós. Iso é máis divertido.