Vivir como un Buda en Tailandia, parte 4

Nesta sección información sobre servizos públicos e sobre a comida en Isaan. Por suposto, de novo como o experimento.

Utilidades

Como non tiñamos conexión eléctrica despois de comprar o terreo, inicialmente tiñamos unha liña de 230V tirada dende a vila para a subministración eléctrica. Pero ás veces a tensión baixaba cando, por exemplo, había unha festa na vila. Hoxe en día temos tensión trifásica con transformador propio. Agora tamén podemos usar unha bomba trifásica. Por certo, a tensión aínda cae ocasionalmente e ás veces durante máis de 24 horas. Isto pode ser causado pola caída de árbores ou o balance das ramas das árbores, por exemplo. Algunhas veces ao ano, PEA tamén desconecta a luz durante o día para o mantemento dos cables eléctricos, por exemplo a poda das árbores. Pero, ademais, ás veces a enerxía pásase só un ou dous segundos (ás veces algunhas veces ao día) e a tensión non sempre é constante.
O prezo da electricidade é baixo aquí, actualmente algo máis de 4 baht por kWh.

Consello: para un escritorio, compre un lastre que manteña a tensión constante e que tamén conteña unha batería para que teña tempo suficiente para apagar correctamente o PC no caso de que caia a tensión. Persoalmente, paréceme máis agradable traballar cun escritorio que cun portátil porque podes colocar a pantalla e o teclado á altura óptima para evitar RSI. Por suposto, tamén é posible un portátil con teclado separado.

A nosa vila ten unha canalización de auga, pero estamos moi lonxe da vila para usala. Por iso temos escavado o noso propio pozo e unha torre de auga de 12 metros de altura. Así que sempre temos auga cunha presión superior a 1 atmosfera, aínda que baixe a tensión.

Por suposto que non temos tubo de gas, pero cun depósito de gasolina pódese cociñar durante meses por unha pequena cantidade de diñeiro. Tamén usamos carbón vexetal, non só para o churrasco senón tamén para a cociña. E para ser económicos co carbón, tamén usamos un encubrimento anticuado.

O noso lixo recóllese unha vez á semana, outra vez por unha pequena taxa. Ese servizo probablemente non se ofreza en toda Tailandia.

A auga das duchas e as augas das cunetas son transportadas por un tubo ata un lugar da nosa terra onde non causa molestias. Para o inodoro contamos cunha fosa séptica que se bombea baleira en caso necesario por unha empresa especializada.

Incluso temos un departamento de bombeiros aquí. O mantemento das estradas adoita facerse mediante queimas controladas. Unha vez tivemos unha situación na que fallou o control e o lume propagouse a un eucalipto preto de nós. Aquel arbusto quería queimar ben con todo aquel aceite de eucalipto das follas. Os bombeiros acabaron por extinguilo.

Normalmente nunca se ve á policía aquí, nin sequera nas festas, porque despois uns veciños poñen un uniforme para que todo funcione ben. Pero se algo está pasando de verdade, virá a policía.

Transporte público

Se quixese ir a Ubon en autobús, primeiro tería que camiñar 4 km ata a parada de autobús máis próxima. Iso é, por suposto, posible, pero cunha bolsa de compra pesada que non é unha opción atractiva, por suposto. Polo tanto, o transporte propio é case unha necesidade, pero un taxi, por suposto, tamén é unha opción, aínda que cobran unha tarifa de km un pouco máis alta para as viaxes fóra da cidade. Unha posibilidade é pedir compras a través de internet e con 20 baht en custos de entrega que é fácil de facer. A miña muller fai un gran uso del sen gastar moito diñeiro porque é frugal.
Desde Ubon podes realizar varios voos nacionais en avión. En tren só podes viaxar a Bangkok, pero en autobús podes ir a Pakse en Laos e tamén a Chiang Mai e Phuket. Pakse é unha viaxe de máis de 100 km, pero as outras dúas cidades requiren viaxes de máis de 1000 km.

Ethen

A comida no Isaan adoita ser quente, pero afortunadamente hai excepcións e no meu caso a miña muller e os seus empregados preparan unha comida quente todos os días e ás veces algo especial para min, pero sempre se ten en conta que pratos que son demasiado quentes non son axeitados para min.gastan. Eses pratos quentes, por suposto, tamén se preparan porque todos os días hai varios pratos na mesa. De cando en vez había ata coles de Bruxelas e gozan con todos. Pero tamén se comen pratos italianos, españois e gregos. En todo caso, aquí non se aplica o dito de que "o que non sabe o labrego non come".
Moito vén do noso país e ademais de froitas e verduras, por exemplo, tamén brotes de bambú, cogomelos e mazorcas de millo. Pero aquí tamén se serven follas novas dunha determinada especie arbórea e vainas que crecen nas árbores. A maior parte consómese sen cocer.
Só comemos nun restaurante algunhas veces ao mes. A miña muller e eu temos poder de veto sobre as opcións de restaurantes. Non é que nos poñamos de acordo así, pero na práctica é polo menos o caso da elección dos restaurantes. E a maioría dos comedores da nosa vila están suxeitos ao meu veto e o único restaurante que non está suxeito ao meu veto está agora suxeito ao seu veto. Pero non te preocupes, ese restaurante non ten licenza de licores. E así comemos na cidade algunhas veces ao mes porque alí hai excelentes restaurantes ou só nalgún lugar da estrada. Desafortunadamente, o restaurante máis próximo está a máis de quince minutos en coche. Se vives lonxe da cidade e non tes unha muller que poida cociñar ben e non podes cociñar ti mesmo, entón tes un problema en Isaan.

Hixiene alimentaria

Segundo a miña experiencia, a hixiene alimentaria está ben aquí en Tailandia: cero problemas en 10 anos, tanto na casa como nun restaurante. Unha enquisa (sen dúbida, unha de tantas) mostra que Tailandia obtén unha puntuación relativamente boa entre os países vacacionais cun 6% dos enquisados ​​que indicaron que se enfermaron contra, por exemplo, España con nada menos que un 30% (https://www.yahoo). .com /lifestyle/the-results-are-in-the-countries-where-youre-119447773957.html). Pero hai que ter coidado con comer fóra da porta e sobre todo nos restaurantes onde non hai auga corrente é mellor evitar e en todo caso non comer alí verduras sen cocer.

Enfermidade

A gripe e os arrefriados non parecen ocorrer aquí e a COVID tampouco se asentou aquí. En realidade, isto pódese explicar ben:
A resistencia natural dos habitantes do campo en particular adoita ser boa porque, debido á ausencia de McDonald's e 7-Eleven, a xente de aquí adoita consumir unha dieta variada, de xeito que reciben a cantidade suficiente de vitamina C, quercetina e zinc, son delgadas. e o sol tamén lles proporciona un bronceado saudable. acumularon un aporte adecuado de vitamina D. Ademais, aquí hai pouca contaminación atmosférica e a maioría das casas están moi ben ventiladas, ademais de que a xente vive ao aire libre. Tamén adoitan entrar en contacto cos coronavirus porque adoitan gardar gando (aves de curral), o que significa que xa teñen certa resistencia natural ao COVID. O farang benefíciase diso porque o risco de contaminación é relativamente pequeno. No meu círculo de coñecidos tailandeses, houbo "só" unha morte por COVID do que lamentar e que non foi polo virus senón pola vacina. Os familiares sobreviventes da muller de 40 anos previamente sa recibiron 200.000 THB do goberno.

Consello: Afortunadamente, os farangs que viven en Ubon xa teñen pouco risco de morrer por COVID, pero poden reducir aínda máis ese risco aumentando a súa resistencia. Hai moitos consellos para iso en https://artsen Collectief.nl/hoe-zorg-ik-voor-een-optimale-afweer/. O consello máis importante, con todo, é: perder peso! A posibilidade de hospitalización con COVID aumenta exponencialmente con cada quilo, a partir dun IMC de 23. Ningunha vacina pode competir con iso. Por suposto, tamén é importante evitar que entre en contacto co virus durante moito tempo e/ou durante moito tempo.

Comestibles

A oferta de tendas e mercados no campo é, por suposto, limitada. Algúns produtos son moi baratos, pero outros son caros porque se adquiren a MAKRO, por exemplo. Pero como a maioría da xente do rural só chega á cidade en casos excepcionais, ten que confiar nesas tendas e mercados. Por exemplo, ás veces os empregados da miña muller pregúntannos se queremos comprarlles algo cando imos de compras á cidade. Hai moito para mercar na cidade, aínda que a oferta, por suposto, non é tan fastuosa como en Bangkok.

Perturbación do ruído

Vivimos nunha estrada tranquila e a nosa casa está a 80 metros da estrada. Polo tanto, case non hai contaminación acústica e despois do solpor adoita estar moi tranquilo. Non obstante, as ras e os sapos ás veces poden irromper nun concerto ruidoso e as cigarras tamén poden facer bastante ruído.

Asociacións

Non creo que exista aquí a vida asociativa tal e como a coñecemos nos Países Baixos. Por exemplo, aquí xógase ao fútbol nun contexto competitivo, pero nel participan os equipos, non as asociacións. Tamén vin voleibol e hóquei aquí, pero iso estaba baseado nas escolas. Tamén se xoga ao tenis e ao bádminton, pero non nun contexto de club. Non hai clubs de xadrez, pero unha vez coñecín a un tailandés que xogaba ao xadrez e non tan mal. Os xogos de cartas están prohibidos, polo que aquí tampouco funcionará bridge. Aquí celébranse competicións de remo, en lagos e ríos. Todos os anos na nosa aldea celébranse competicións con bengalas xigantes e cada “moo” ten o seu propio equipo. O que, por suposto, se celebran aquí son festas e desfiles da aldea.

Vida nocturna

Eu mesmo só me lanzo á vida nocturna durante as vacacións, pero aínda iso non significa máis que unha cervexa nun bar. Debido á falta de experiencia, non estou seguro do meu caso coa seguinte descrición da vida nocturna aquí:
O karaoke aínda é popular aquí e mesmo no campo ás veces podes ir a el. Pero aquí non atoparás un bar como o que tes nos Países Baixos, Bélxica ou Pattaya. Por exemplo, despois dun partido de fútbol ás veces bebíamos unha cervexa, ás veces incluso cunha churrascada, ao bordo do campo. Pero algunhas veces fomos beber a outro sitio. Non nun bar, pero sempre nun restaurante. Beber sen comer aparentemente non é moi popular en Ubon.
Unha vez atopeime cunha mesa de billar nun restaurante farang. Probablemente era un fan do xogo porque non vin a ninguén activo alí. El mesmo non estaba alí nese momento.
Podes ir aquí para unha masaxe e unha sauna, ás veces mesmo nun complexo de templos. Acabas de recibir a masaxe fóra, baixo un abrigo; a sauna (de vapor) estaba por suposto dentro, pero só podía manterse alí durante uns minutos como máximo. Pero incluso no noso hospital da aldea / hospital da aldea podes ir a unha masaxe, pero por suposto só se tes queixas físicas.
Aquí non se pode ir a música clásica e tampouco se dan representacións de teatro. Na nosa aldea si temos un antigo titiriteiro que de cando en vez fai unha representación coas súas marionetas pintadas con arte.

Prestar cartos

O préstamo de diñeiro tamén está suxeito ás regras en Tailandia e supoño que nós, como farangs, non estamos autorizados a facelo. Non obstante, na práctica, ocasionalmente, preguntaráselle se podes pedir diñeiro prestado. Non deberías facelo de todos os xeitos se non podes permitirte o luxo de perder o diñeiro e, especialmente, os que non teñen seguro de saúde serían prudentes manter un aforro razoable. E se o fas, non cobres intereses (e por suposto non intereses usurarios) porque entón será un préstamo para a lei. Tamén é mellor omitir unha declaración de culpabilidade. Por suposto, tamén necesitas algunhas habilidades de persoas (ou un compañeiro con habilidades de persoas), pero a maioría da xente é de boa fe. Por poñer algúns exemplos: o diñeiro prestado para pagar unha incineración devolvíase aos poucos días e tamén recibimos o diñeiro a un arrozeiro para que pagase aos arrozales despois de vender o arroz sen marcar. Pero ás veces a xente está desesperada e pide diñeiro sabendo que hai moitas posibilidades de que non o poidan devolver. Ás veces é mellor simplemente darllo, pero moitas veces tamén terás que dicir que non. Por certo, raramente recibimos esa pregunta.

Atención médica

Na nosa vila hai un posto médico onde acode un médico unha vez á semana. Pero tamén hai Voluntarios de Saúde da Aldea que fan visitas a domicilio se é necesario. Para grandes intervencións hai que estar por suposto na cidade onde hai hospitais estatais, pero ás veces tamén un hospital privado. Afortunadamente, este último aínda é accesible en Ubon e parece que non saben os tempos de espera. A calidade é alta, polo que podo xulgar. Tamén podes ir a Ubon para o dentista, incluso para implantes.

Aburrir

Nunca me aburro aquí. Por exemplo, hai anos que non acendeu a televisión, nin sequera pola miña muller. E ver unha película no meu ordenador tamén é algo que ocorre menos de 1* ao ano. Tampouco falo con outros farangs, pero ás veces pasan os nosos fillos e netos. E aínda vexo amigos holandeses aquí de cando en vez, aínda que o COVID, por suposto, botou unha chave. Ás veces tamén fago unha viaxe dunha semana a algún dos países da contorna cun amigo. Pero as persoas ás que lles gusta falar cun farang todos os días, por suposto, non deberían vivir no campo de Isaan.

Froitas e verduras sen pulverizar

Practicamente non usamos pesticidas aquí, pero iso tamén ten os seus lados negativos. Por exemplo, máis da metade da colleita de mango pérdese por gusanos. Moitas veces non ves iso por fóra, pero por sorte a carne cambia de cor para que non te poidas equivocar. Pero tamén hai froitos nos que a carne non se decolora e os vermes teñen a mesma cor que a carne. Só podes velos se miras con atención. Houbo momentos nos que só me decatei cando sentín os vermes arrastrándose pola miña boca...

Na seguinte parte: as pragas que azoutan a Isan.

Continuar.