Experimentas todo en Tailandia (58)
Se conduces por algún lugar de Tailandia en coche ou en moto, normalmente nunha cidade, pode ocorrer regularmente que pases por unha grellada móbil, na que se está asando algo. Se non tes sorte, tes que atravesar unha nube negra de fume, que non só cheiras, senón que tamén te quedas no coche e te metes na túa roupa.
Un lector do blog chamado Khun Hans vive nos Países Baixos e gústalle o cheiro dun lume con fume porque lle lembra a Tailandia. Le a súa historia a continuación:
O cheiro a fume, é como volver a casa ao Isaan
Tradicionalmente, o lume de Pascua acéndese en Semana Santa. O fume pódese cheirar entón en toda a ampla zona. Este cheiro recórdame a Tailandia, é como volver a casa ao Isaan.
A miña primeira experiencia con este cheiro a fume no Isaan remóntase a hai 15 anos. Os meus sogros teñen unha casa sobre pilotes, como tantos outros. O noso cuarto estaba xusto encima de onde se prepara a comida fóra. A miña primeira noite durmindo cos meus sogros. Por mor da calor e dos nervios non puiden durmir ao principio, finalmente quedei durmido horas despois.
Entón, espertoume brutalmente ás 05.00:XNUMX da mañá por un considerable desenvolvemento de fume no dormitorio. Podía ver o fume entrando polas fendas do chan de madeira. Pero tamén vin algo que se movía fóra. Tosiendo, cos ollos llorosos, busquei a miña roupa e baixei as escaleiras. Cal foi o problema de todos os xeitos? Ardía a casa? Uf, por sorte que non!
Non! a miña sogra acendera un churrasco tailandés (queimador de carbón Tao) con anacos de papel, cámara interior e pólas de madeira. Pero, por que tan cedo? Meu sogro vai cedo ao campo todos os días. E, leva contigo a comida, incluíndo arroz pegajoso, todos os días. Como o arroz endureceuse, quéntase e, polo tanto, queda suave. Ese é o camiño anticuado. Quentase unha pota con auga, na que hai un cesto con arroz pegajoso, cando este arroz está quente bótanno nun estante, despois pásano unhas cantas veces cunha especie de “rodo” e xa está!
Agora só tes que embalala nunha práctica cesta de vimbio para levar contigo. Cada vez que cheiro este tipo de fume nalgún lugar, penso de novo cun sorriso. E…. ten morriña de Isan.
Estas cousas fan que o sueste asiático sexa interesante
Recoñecible, cheiro agradable, tería coidado con ese fume, o monóxido de carbono fórmase cando hai pouco osíxeno no aire da habitación onde te hospedas.O efecto é que o teu corpo non pode absorber o suficiente osíxeno, o que pode levar á morte.
Construín unha casa para nós e para a miña sogra, e levei a Khonkaen 2 papeleiras que xa non se usaban nos Países Baixos.
A sogra seguiu a queimar o noso lixo, apestaba!!!. Ata que un día lin algo sobre o perigo de queimar plástico e inhalo, traducido a través de Google Translate, fixen que o leran a miña muller e a miña sogra, e dende entón os nosos lixos foron tirados ben ao lixo.
Estimados editores,
Moi recoñecible e nunca esqueceres este cheiro, especialmente cando se trata de churrasco tailandés.
O cheiro da mañá!
Eu tamén espertei tan gaseado varias veces que persoalmente resolvín cun
detector de fume (5).
Bonita peza
Met vriendelijke Groet,
Erwin
Levei unha pota de carbón de terracota a Brabant na miña mochila (si, romperíase na bodega)
E no verán, prepara un guiso de peixe tailandés para a familia ao aire libre. E ti que opinas?
Hai moita diversión; pero podemos escoller peixe, cangrexo, camarón de medio océano Atlántico!
Agora pedindo de novo que traia outro bote.
Entón non?
Debe seguir sendo unha festa onde Peer estará presente en carne propia.