Vivir un Isaán (Parte 2)

O Inquisidor ten agora unha oportunidade única de seguir a vida media dunha pequena familia Isaan. Irmán de amor. Unha vida típica de Isaán, os altos e baixos, probablemente co tema principal: como construír unha vida nesta rexión desfavorecida? 

Piak e Taai están satisfeitos. Hai algo de diñeiro. Taai gañaba uns catrocentos baht vendendo as súas patas de polo, Piak recibiu trescentos cincuenta polo seu día de traballo de formigón. Pero axiña se dan conta de que isto desaparecerá inmediatamente: hai que devolver a factura da luz, trescentos vinte baht, e tamén teñen unha factura na tenda. Xa seiscentos baht, e querido é estrito con iso, cincocentos baht é o máximo, para todos, incluído o querido irmán. Aínda deben máis de douscentos baht despois do pago? E que dicir deses fungos das vacas?

A sabedoría da vella aldea ofrece unha solución gratuíta a isto. Un home maior, ao parecer 'especialista en búfalos', sabe facer unha pasta con herbas, que os animais teñen que fregar con ela. Así que Taai e Piak póñense mans á obra, recollendo as herbas nun bosque. A continuación, machaca nunha pota típica de barro cun mortero, despois cociña durante horas a lume de carbón. E velaí que funciona, ao cabo de dous días o mofo está a desaparecer!

Os feixóns de Piak xa se poden coller diariamente, cada día recollen uns vinte quilos, xa! Porque iso significa uns cento sesenta baht cando se venden, ademais agora teñen un ingrediente importante para unha comida querida: . Algo así fai feliz á xente de Isaán, a muller do Inquisidor tamén está tola por esa comida picante, proporciona os demais ingredientes. Podemos volver comer xuntos, fóra, na tenda da rúa.

Todo o mundo debería poder ver que tes suficiente comida, incluso que podes comer ben. Piak, Taai e liefje-lief chaman aos transeúntes ou aos compradores cada dous minutos: (unha alegre variación local de 'eat along').
Mentres tanto, Taai trae máis celo á casa Piak. Ten as mans verdes e agora cultiva hortalizas a maior escala. Máis que para o seu propio uso, pode ir regularmente ao mercado para ofrecer verduras típicas tailandesas, cada baht en efectivo é bo. A Inquisidora tamén pode gozar diso porque tamén cultiva con éxito coliflor, leituga de cordeiro, cebola e tomate. Taai fai que sexa unha cuestión de honra: cultivar produtos fermosos, sans e sen insecticidas. Pero iso leva moito tempo, porque non só eses vexetais necesitan auga diaria nesta estación seca, tamén ten que eliminar manualmente os innumerables insectos. Pero ela goza, e a parcela onde se cultivan esas hortalizas tamén se ve preciosa. Arranxo coidado, colocado con un sentido de forma e beleza.

Piak planea facer carbón. Taai xa escoitara na cidade que había compradores para esta materia prima todos os días e que ás veces se pagaban por ela máis de cento vinte baht por cada vinte quilos. Así que Piak púxose a traballar, primeiro tivo que reparar o seu forno, que levaba anos descoidado e as épocas de chuvia provocaran colapsos. Debe recoller "terra vermella" razoablemente pura e mesturala con barro húmido. Despois esculpe pacientemente todo a man, o resultado é unha fermosa especie de termita, pero leva dous días. Despois comeza a cortar árbores, non todos os tipos de madeira son axeitados, canto máis duradeiro mellor. Pero ilegal. Pero a ninguén lle molesta, certamente non a Piak. Unha vez que unha árbore ten grosor de óso pódese usar. Despois cortados en troncos duns corenta centímetros, todo a man claro, Piak non pode permitirse boas ferramentas.

A madeira non necesita secar, vai directamente ao forno e comeza a arder. Unha especie de lume ardente, sen chamas. Trinta e seis horas é a media, basta con botarlle unha ollada e si, xa está. Só que Piak non ten sorte. A metade da cocción, o seu forno esborralla parcialmente... Ao parecer, non deixou secar a mestura de barro o suficiente. Alguén como O Inquisidor maldiciríase ata a morte, non un isaán, que vén rindo alegremente e conta a historia e comeza de novo...

En total, a produción total de aproximadamente doce bolsas de vinte quilos leva aproximadamente unha semana. A nova parella gaña mil cincocentos baht. Taai e Piak están moi contentos coa venda do carbón, por primeira vez están libres de débedas, ata poden aforrar algo de diñeiro. Comunícanos iso casualmente, porque todo o comentas coa familia cando hai harmonía. Van aforrar douscentos baht, teñen que ir á cidade para abrir unha conta conxunta nun banco. Esta é a primeira vez na vida de Piak e está orgulloso diso.

E chegan máis boas novas. O Inquisidor e a querida xa tiñan plans para construír un pequeno almacén ao fondo do xardín. Pff, cavando buratos, colocar (postes), verter formigón, producir a construción de tellados, colocar lousas, colocar muros, etc. Cando Piak e Taai escoitan ese "pulmón" - Rudi non está interesado en facer o traballo por si mesmo, axiña presentáronse como candidatos. Ao prezo fixo de dez mil baht, unha fortuna para eles. Piak ata se entusiasma demasiado, podería facelo todo en tres semanas!

Agora estamos catro semanas máis, só o de pé e as vigas horizontais de aceiro para a construción do tellado son... Non volves tolo a un Isaaner, aínda que poida gañar moito diñeiro. Porque isto non só se debe ao ritmo de traballo lento. Piak ten que ocuparse de moitas outras cousas. O campo de fabas, e tamén cento cincuenta plátanos plantados porque se poden obter estacas novas a prezos económicos. E tamén necesitan auga diariamente. Coidando dos seus búfalos. Son Pi-Pi hai que coidar, ás veces Taai vai á cidade para vender polo. Comeza a recoller alimentos, así que vai aos campos e bosques. Cociñar a comida, porque aquí na comarca fai a comida o home, non só as mulleres.

Si, quen pense que todo é só unha especie de vida preguiceira debería reconsiderar a súa opinión. Hai moito que facer e, a pesar diso, pouco se gaña. Ademais, o clima non sempre coopera. A semana pasada todo se paralizou por mor dunha chuvia intensa e demasiado temperá. Uns días despois a calor entrou no país, traballando a pleno sol, cunha temperatura superior aos trinta e cinco graos non o é todo.

O Inquisidor entende perfectamente que o ritmo de traballo non é demasiado alto e que as pausas se toman regularmente.

Gewassen