Barreira da cultura

Polo Inquisidor
Geplaatst en Columna, Vivir en Tailandia
tags:
27 agosto 2017

Mesmo para os expatriados que levan bastante tempo vivindo aquí, segue sendo difícil salvar a vida tan diferente en comparación coa patria. Como O Inquisidor, non logramos dominar algúns hábitos de vida, caendo na mesma trampa unha e outra vez.

Comeza co noso físico: demasiado pesado e moi voluminoso, a cor da pel e a cor do cabelo, a maioría de nós temos unha excelente barriga da boa vida - seguimos sendo un aspecto rechamante. Onde queira que camiñemos, sentamos ou paramos: camiñamos demasiado rápido, necesitamos unha cadeira ou outro elemento de asento para sentarnos, quedamos parados e elevámonos centímetros por riba dos nativos.

Cando intentamos ser un pouco máis discretos temos outros trazos molestos. A nosa linguaxe corporal, a expresión do noso rostro dependendo do noso estado de ánimo, mostramos rapidamente as nosas cartas. A nosa sonoridade cando nos sentimos un pouco ofendidos, pero incluso nunha conversación casual podemos escoitarnos a quilómetros de distancia, especialmente cando entra o alcol.

A nosa precaución ao levar comida nativa á mesa, o picante non pode agradar á maioría dos farangs e moito menos ás ratas, serpes, sapos e bichos nun menú de Isaan. Non, seguimos sendo un elefante na tenda de porcelana tailandesa, sexa cal sexa a nacionalidade que teñamos.

O clima marabilloso, tan exuberante, tamén adoita ser experimentado polos expatriados como difícil. As chuvias adoitan ser tan intensas que aos cinco minutos xa hai auga ata os xeonllos nas rúas. E non temos idea de canto pode durar unha chuvia así, as nosas raíces belgas/holandesas lembran horas, si, incluso días de choiva. Así que os que viven nos enclaves farang critican o sistema mínimo de sumidoiros sen decatarse de que o XNUMX por cento do país simplemente non ten saneamento.

Miramos sorprendidos as cunetas que faltan na maioría das casas. En caso de chuvia local repentina, a nosa plataforma motorizada case sempre arrastra por mor da masa de auga procedente dun tellado: aparcamos mal, non levantamos a vista antes. En caso de treboada entramos en pánico: as nubes negras colgan ameazante baixo, os tronos son unhas dez veces máis fortes do que sabemos e os raios e impactos sempre parecen moi próximos.

Mentres os tailandeses gozan da choiva: espontaneamente comezan a lavar o seu coche anexo a motocicleta por mor da auga libre. Rin coma un neno polo marabilloso refresco que cada ducha trae, agardan pasar unhas horas sen po e están felices de que as súas plantas poidan seguir crecendo renovadas, porque sen excepción son todas comestibles.

O sol, tan adorado polos turistas, adoita ser unha carga para os ollos dun expatriado. Pica dende o amencer ata o solpor durante meses. Saímos e deixámonos sorprender, case tan mal como un turista, pola cor de pel vermello-castaño.

Sen pensalo aparcamos o noso ciclomotor a pleno sol e despois machucámonos o traseiro incluído o da femia, que adoita ser aínda de falda curta. Idem co coche, aínda que temos experiencia. Buscamos un punto de sombra, pero sen darnos conta de que a posición do sol está a cambiar. Co aire acondicionado na posición máis alta, a cousa non se pode arrefriar durante a primeira hora. Cando ás veces pensamos en aparcar o coche debaixo dunha árbore, normalmente esquecemos mirar cara arriba. Sen excepción estamos debaixo dunha árbore froiteira: palmeira, mango. E hai moitas posibilidades de que unha froita caia sobre o corpo ben conservado e brillante.

Estamos sentados nunha terraza ou na praia. Esquecemos protexer os nosos alimentos e bebidas: despois de cinco minutos a túa cervexa converteuse nunha especie de bebida amarga quente e todo o que debería representar a comida converteuse nunha masa espesa irrecoñecible.

Se temos que ir de compras, comezamos a camiñar moi rápido, ao sol. De Tesco a Makro, de Foodland ao Sete. Suando coma uns tolos, recalentados e de mal humor volvemos a casa para acender o caro aire acondicionado.

Os tailandeses non sofren iso en absoluto. Estacionan calquera cousa que teña rodas o máis preto posible do seu obxectivo. E, por suposto, sempre á sombra, independentemente de se pechan as portas de entrada ou as rúas, pero quen é o máis intelixente?

Non esquecen comprobar as cunetas e as especies arbóreas existentes. Van, ben, camiñando, automaticamente na sombra. Traballando a pleno sol: poñeríanse un traxe de esquí incluído un sombreiro se fose necesario, pero isto permítelles manter a temperatura corporal mentres quentamos.

A comida e a bebida son sagradas para eles, simplemente non teñen tempo para quentar.

A fauna e a flora son tan descoñecidas para nós, que fai falta toda unha vida para coñecelo todo. As plantas crecen e florecen a unha velocidade e exuberancia sen precedentes. Ata tal punto que un expatriado, os flamencos e os holandeses temos os dedos verdes, engádese moi rapidamente sobre as especies.

Algunhas especies arbóreas soben ata trinta metros no aire en sete ou oito anos. Convértete nun mastodonte que desenvolve raíces que eliminan todo o chan, incluído o noso fermoso e laboriosamente construído camiño. As palmeiras, con deliciosas froitas de coco, tórnanse demasiado altas co paso do tempo, só podes mirar os froitos, pero xa non podes collelos de forma independente.

Todo ese verde atrae aos insectos, en cantidades e tamaños sen precedentes. Colonias de formigas que son irradicables. Abellas e outras criaturas voadoras do tamaño dun gorrión. Sapos e sapos que afogan facilmente un concerto de Metallica. Varios tipos de lagartos incluíndo un tokkei mordedor que non distinguimos dunha especie máis inofensiva. Centpés mortíferos, pulso groso cunha lonxitude de máis de vinte centímetros. Escorpións, negros coma a noite, desde os pequenos que dan mordidas dolorosas, ata exemplares de catro polgadas que poden levar ao hospital. E por suposto, as serpes. Desde a serpe da árbore inofensiva ata a cobra real e a vyper. Aínda os recoñecemos, son todas aquelas outras especies as que nos supoñen un perigo. Agresivo ou non? ¿Venenoso ou estrangulador?

Aos tailandeses non lles importa. Acostumado dende a infancia. Todo o que plantan debe ser comestible, polo que ningunha planta ou árbore ten tempo para chegar ao tamaño adulto. Os insectos non lles molestan moito, a maioría simplemente cómenos, proteínas que sabes. As serpes ven o tailandés moito máis rápido que nós os farangs, case as pisamos antes de darnos conta delas, venas desde vinte metros. Adoitan comer o exemplar capturado, pero ás veces soltan de novo a serpe, a cen metros de distancia nun arbusto. O por que temos que adiviñar. E por que tan preto da liberación é completamente un misterio: esa besta está a volver, seguramente?

Non podemos entender o sentido tailandés do tempo. En realidade, os tailandeses non saben unha hora exacta, polo que é difícil facer citas. E seguimos preocupándonos por iso. Deberiamos saber mellor. En toda Tailandia case non hai reloxos ou reloxos públicos. O único que adoitaban ter en conta era o do templo, un monxe que golpeaba un gong á hora. , unha hora. , 1 horas.

Agora, nos tempos modernos, aínda queda un resto: nung toum son as 19 da tarde, soong toum son as 20:5, etc. Pero os sesenta minutos intermedios son só recheos. Aínda que a túa cita apareza entre as 10 e as 9 en lugar das XNUMX, el ou ela aínda pensa que chegarán a tempo. Insoportable para un occidental.

O único que podemos apreciar e aceptar é o sentimento tailandés . Son festeiros de primeira categoría e isto encaixa perfectamente coa nosa vida preguiceira. Temos que manter o noso nivel de humidade en equilibrio, non si? Aquí non hai chismes cando bebes cervexas 3 días seguidos, pola contra, iso é de agradecer.

O seu gusto tamén encaixa perfectamente co noso. Aos tailandeses gústalles a graxa e o cartílago nun anaco de carne, que ignoramos. Obtemos a sabrosa carne branca dos peixes, comen todos os órganos, incluídos os ollos, os restos dun peixe comido polos tailandeses son comparables a un exemplar que adoitaba comer un gato. Os gambas con ovos colgados van na súa dirección, os que non teñen a nosa dirección. Pratos caseros: nós os menos picantes, eles os chiles. E a elección da cervexa, ou calquera bebida alcohólica, non lles importa, gústalles todo.

Así que aínda hai esperanza. A pesar da barreira cultural, da diferenza lingüística, da imposible lóxica tailandesa.

Estaremos aquí un tempo, non somos morbosos.

O Inquisidor

- Mensaxe republicada -

21 respostas a "Barreira cultural"

  1. baño di para arriba

    Fermoso mooooo lindo
    Sempre é agradable ler os teus artigos
    Grazas !!
    (Agora estou no tren, camiño de Bruxelas, máis tarde co tailandés a Bangkok/Phuket, descansando unha semana e despois de volta a Bélxica)

  2. Chris di para arriba

    Nunca?
    Vivo en Bangkok e dúas veces á semana un vendedor de móbiles vén pola rúa con toda a gama de insectos. E os veciños do meu piso, moitos dos Isan, están contentos con el.
    As ras están á venda aquí no mercado (frescas) e eu as comín eu. Non hai nada de malo. Sabor ben. Cuisses de grenouille: un manxar francés.

  3. Khan Pedro di para arriba

    É mellor que mire ao seu redor. Ras á venda en diversos mercados para consumo. Un manxar para os tailandeses de Isaan. Tamén se aplica a ratas e serpes.
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/cambodjanen-smokkelen-elke-dag-3-tot-4-ton-rattenvlees-naar-thailand/
    https://www.thailandblog.nl/eten-drinken/bizar-eten-thailand/

    A mellor lectura do blog de Tailandia tamén axuda a ampliar o teu campo de visión.

  4. ger di para arriba

    Pois ben, en Isaán, as ras cázanse moito para comer. Incluso en oferta en Makro. Sei do Norte e do Nordeste que se comen serpes e moitos tipos de insectos. É hora de visitar os mercados locais e ver a oferta e saber que hai demanda. Paréceche unha limitación que en 50 anos de experiencia en Tailandia aínda non saibas o que está á venda? Moitos turistas xa están abraiados cos mercados por primeira vez en Tailandia.

  5. Harry di para arriba

    Querido corretje, viñes a Tailandia desde 1967 e leva 10 anos vivindo alí? Paréceme moi raro que nunca viches a un tailandés comer unha rata, ras ou insectos. Eu mesmo só levo alí desde 1986 e vin moitos tailandeses que comen este tipo de cousas. Os tailandeses dos Países Baixos tamén ás veces comen unha ra. .
    Así que a historia non é, sen dúbida, unha esaxeración, aínda que non sempre temos que compartir as opinións do que se describe, pero os feitos son innegables.

  6. Christian H di para arriba

    Ola Corret,

    En 1994 e 1995 pasei case 4 semanas nunha aldea de Buriram. Case todos os días comía cos veciños e adoitaba ser sopa de serpes e sapos ben picados.
    O ano pasado, os traballadores da construción estiveron ocupados construíndo un edificio escolar aquí en Cha-Am. No noso xardín había unha serpe que acababa de comer un sapo.Os obreiros preguntaron se podían coller a serpe. Unhas horas despois cocinárono para o xantar.

  7. Peter di para arriba

    Tamén pensa Corretje que aínda non miraches ben ao teu redor.
    O meu voruwtje é de Isaan e estiven alí varias veces e iso certamente cómese alí.

  8. Elixiu di para arriba

    Ola corret,
    Vivo no isaan e comín serpe varias veces.
    Por certo, ben preparado pola muller querida, pero as ras e as ratas non son a miña comida.
    Especialmente cando o arroz foi collido, as ratas aparecen en todas partes como un manxar.
    Por certo, aprecio aos tailandeses que non só comen o fondo da ra.

  9. Gdansk di para arriba

    As ras, as serpes, as ratas e os insectos non se comen en todas partes. Os isaneiros poden comer calquera cousa do mundo, pero os musulmáns Jawi, os indíxenas aquí nas tres provincias do sur, non deberían pensar niso. Aquí é principalmente unha morea de polo, certamente aburrido pero delicioso, que se come.

    • luc.cc di para arriba

      A miña muller é Bankokian e non come nada insecto, sapo ou serpe é rexional o meu amigo está máis arriba de Chaiaphum ben diene come todo

  10. John Chiang Rai di para arriba

    Querido Corretje, se vas a un mercado tailandés, moitas veces ves que venden ras e todo tipo de insectos. O saltón e o chamado mengdaa (escaravello da auga), por citar só algúns, tamén entran na categoría de insectos e cómense en todo o país. As serpes e as ratas tamén se comen no campo, principalmente en Isaan, polo que realmente non creo que a historia sexa esaxerada. As ratas, por suposto, non son a coñecida rata da casa, senón unha especie que atopas principalmente nun campo de arroz. Se tivese que enumerar todos os estraños hábitos alimentarios dos animais que a xente come aquí, podería seguir.

  11. Rene di para arriba

    As ras adoitan estar no menú en Isaan e eh... moi saborosas

  12. Paul Schiphol di para arriba

    Corretje, Tailandia é máis grande que as estacións costeiras e as cidades e rexións frecuentadas polos turistas. Visita as pequenas comunidades de De Isaan, sorprenderás do que comen alí, as formigas e ratos xigantes dos arrozales, as patas de sapo, etc. tamén son saborosas para os occidentais que se atreven.

  13. Chris da aldea di para arriba

    Ben, entón quero dicirche,
    que formigas e ovos de formigas
    aquí no Isaán e manxar son .

  14. Carnicería Kampen di para arriba

    Pode deberse a unha longa tradición de pobreza e desvantaxe que a xente de Isaán empece a comer todo o que está solto e gateando. As fames importantes non foron unha excepción no pasado. En tempos anteriores, pero non mellores, os agricultores famentos acudían ás veces a Bangkok en busca de comida. Ao que se mofaban os habitantes da capital: que queres dicir coa fame? Eses labregos comen de todo, non? Ras, formigas, grilos, o que queiras. Cando un ten fame aprende a comer de todo.

  15. Fransamsterdam di para arriba

    Ra (patas), serpe e crocodilo que xa comín hai 25 anos, moito antes de coñecer Tailandia.
    Os xaponeses prefiren comer sapos vivos, están tolos.
    Todos os zoolóxicos que se prezan en Tailandia teñen unha cabana para coellos. Cando lles digo aquí que comemos nas festas relixiosas dos Países Baixos, lles saen os ollos da cabeza. Tamén saborosa!

    (Non apto para persoas con estómago débil)
    https://youtu.be/GTuXoW7NcSg

  16. Theo Hua Hin di para arriba

    Sospeito que o meu propio Nut, que pensaba que era tailandés e de Isaan, mentiume. Deille algúns aspectos destacados (!) da historia anterior, pero pensou que se trataba de África...

    • Carnicería Kampen di para arriba

      Certas semellanzas con África poden atoparse certamente en Isan. Deixándolle o traballo ás mulleres, por exemplo, a poligamia, a ociosidade e o abuso de alcohol. Alí tamén se atopa o machismo.

  17. RonnyLatPhrao di para arriba

    Quizais isto sexa instrutivo.

    Segundo o seguinte enlace, un coco non é unha árbore senón unha palmeira, e o coco non é unha noz senón unha drupa?

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokospalm

    https://nl.wikipedia.org/wiki/Kokosnoot

  18. O Mestre di para arriba

    Cos meus amigos de Facebook tamén teño unha serie de tailandeses que coñecín en Holanda, a moza do Isaan que agora regresou a Tailandia tiña fermosas imaxes en Facebook da súa churrascada chea de ratas, que capturaran no campo de arroz.

  19. Jacques di para arriba

    Non podes saber todo Corretje. Estiven no Isaan e á xente gústalle moito. Por certo, aquí en Pattaya tamén porque está dispoñible en case todos os mercados. Nunca comín e nunca o fará. Se non parece atractivo ou saboroso, esa é a escrita na parede. Sexa cal sexa o gusto. Tamén hai persoas neste globo terráqueo que consideran un manxar comer cerebros de mono. A miña nai sempre dixo que actuar normal é o suficientemente tolo para que non me moleste con este tipo de tonterías.


Deixe un comentario

Thailandblog.nl usa cookies

O noso sitio web funciona mellor grazas ás cookies. Deste xeito podemos lembrar a túa configuración, facerche unha oferta persoal e axudarnos a mellorar a calidade do sitio web. ler máis

Si, quero un bo sitio web