Unha dieta mediterránea non só reduce o risco de padecer cancro de colon, senón que tamén aumenta as posibilidades de supervivencia das persoas nas que os médicos xa diagnosticaron cancro de colon. Segundo un estudo que os epidemiólogos da Universidade Christian-Albrechts de Kiel publicarán en breve no Journal of Nutrition, a dieta mediterránea reduce á metade o risco de mortalidade das persoas que sobreviviron ao cancro de colon.
Os alemáns estudaron un grupo de 1404 aos que os médicos diagnosticaran un cancro de colon hai uns seis anos e foron tratados por iso. Os investigadores utilizaron cuestionarios para determinar a dieta dos participantes no estudo e descubriron cales deles seguían con vida seis anos despois.
Os investigadores calcularon a calidade da dieta dos participantes no estudo de dúas formas. Observaron ata que punto este patrón dietético encaixaba coa dieta mediterránea (con poucas graxas duras, hidratos de carbono refinados, carnes procesadas e vermellas e moito peixe, verduras, froitas, aceite de oliva, produtos de cereais integrais, xudías e froitos secos) e a dieta tradicional do norte de Europa (con repolo, cenoria, avea, pan integral, mazás, peras e peixe).
En base a ambos os criterios, os investigadores dividiron os participantes do estudo en catro grupos de igual tamaño. P1 = o grupo cunha dieta que menos cumpría os criterios da dieta tradicional do norte de Europa ou mediterránea; P4 = o grupo cunha dieta que cumpriu máis os criterios da dieta tradicional do norte de Europa ou mediterránea. Canto máis coincida a dieta coa dieta mediterránea, maiores son as posibilidades de supervivencia. A probabilidade de morte no cuarto trimestre foi a metade que no primeiro trimestre.
Os participantes do estudo cunha dieta saudable tradicional do norte de Europa tamén morreron con menos frecuencia polos efectos do cancro de colon. Ese efecto foi estatisticamente algo menos convincente que o da dieta mediterránea.
Conclusión
"En conclusión, os nosos resultados suxiren que os superviventes de cancro colorrectal a longo prazo cunha adhesión máis forte á dieta mediterránea teñen un menor risco de mortalidade por todas as causas", escriben os investigadores. "A mesma tendencia podería observarse para a adhesión á dieta nórdica saudable".
"Os nosos resultados, xunto cos de estudos futuros, poden axudar a reforzar a evidencia e desenvolver recomendacións dietéticas para sobreviventes de cancro".
Fonte: Ergogenics.org http://jn.nutrition.org/content/early/2017/02/22/jn.116.244129