Últimos comentarios

RonnyLatYa: Si, digo que Kanchanaburi é só un exemplo e que podes cambiar iso. Tamén podes facelo na propia páxina web e logo ver
william-korat: No período seco a liña está ao fondo de Bangkok e máis abaixo e ao leste de alí ata xusto por riba do Parque Nacional Khao Yai normalmente
Eric Kuypers: Se cambias a liña de comandos, como https://www.iqair.com/thailand/nong-khai, obterás unha cidade ou rexión diferente. Pero ti
Cornelis: Ben, GeertP, eu non son absolutamente un "partidario das coles de Bruxelas" nin o adicto á marca vermella, pero iso non significa que non me guste a cociña tailandesa.
Rudolf: Depende do que busques en Tailandia, pero para ser sincero non tes moita opción na miña opinión. As grandes cidades están desmoronándose
RonnyLatYa: Bótalle unha ollada tamén a isto. https://www.iqair.com/thailand/kanchanaburi Tamén desprácese un pouco cara abaixo e tamén che darán algunha explicación
Pedro (editor): Tamén me gusta a comida tailandesa e si, o prezo é moi atractivo. Pero é un feito que os agricultores tailandeses son incribles
toma: É mellor ir no período de novembro a febreiro. Alguén con asma non debería vir aquí de marzo a maio
GeertP: Querido Ronald, estou completamente de acordo coa túa historia, tamén me gusta a cociña tailandesa todos os días e mesmo despois de 45 anos de Thail.
Eric Kuypers: Wilma, non hai mal aire en toda Tailandia. Tailandia é máis de 12 veces os Países Baixos! Estas son as grandes cidades (tráfico) e algunhas
Pjotter: kopi luwak compras e bebes regularmente nos Países Baixos. Normalmente só está dispoñible algún tempo antes do Nadal. Obtén o mellor sabor do café
Jack S: Ai querida... Salvo que tamén empezo o día cun café, para min todo é diferente... o meu café é só un
hans: Os gustos son diferentes, pero isto parece bonito.
Lenaerts: Querido, fun onte a inmigración para solicitar un visado de xubilación, xente moi amable e axudaron rapidamente
AAD: Merco o meu café en Lotus Engade unha cucharadita dese café a auga morna e goza

Realidade

© Copyright Thailandblog 2024. Todos os dereitos reservados. A menos que se indique o contrario, todos os dereitos sobre a información (texto, imaxe, son, vídeo, etc.) que atopes neste sitio corresponden a Thailandblog.nl e os seus autores (bloggers).

Non se permite a toma de posesión total ou parcial, a colocación noutros sitios, a reprodución de calquera outro xeito e/ou o uso comercial desta información, a non ser que Thailandblog teña concedido permiso expreso por escrito.

Permítese vincular e facer referencia ás páxinas deste sitio web.

casa » Comida e bebida » Calle Food » Vídeo de comida na rúa en Tailandia: fideos de barco (Kuay Teow Reua)

Vídeo de comida na rúa en Tailandia: fideos de barco (Kuay Teow Reua)

Por Editorial
Geplaatst en Calle Food
tags: Fideos de barco, Kuay teow macho, Pratos de rúa, Calle Food, video

22 febreiro 2023

Cando pensas na comida na rúa en Tailandia, definitivamente pensas na sopa de fideos. Unha gran parte dos vendedores ambulantes de comida venden a famosa sopa de fideos. Hai moitas sopas de fideos diferentes, así que facemos unha elección. Recomendamos definitivamente o Kuay teow reua ou os fideos de barco (ก๋วยเตี๋ยว เรือ).

Kuay tiew rue é unha popular sopa de fideos de Tailandia. "Kuay tiew" significa "fideos de arroz" en tailandés, mentres que "rue" refírese ao estilo "na rúa" desta sopa. É un dos pratos máis comúns en Tailandia e adoitan venderse por vendedores ambulantes e pequenos postos de comida.

A sopa faise cocendo fideos de arroz nun caldo de carne (xeralmente porco ou tenreira), que se condimenta con varias herbas e especias. Ademais dos fideos, a sopa adoita conter outros ingredientes como albóndigas, carne de porco, sangue de porco, bolas de peixe, verduras e especias como o cilantro e a cebola de primavera.

Unha das cousas que fan que o kuay tiew rue sexa tan especial é que vén con diferentes pratos e condimentos. Isto pode incluír chiles frescos, anacos de lima, salsa de peixe e azucre, que se poden engadir para axustar o sabor da sopa segundo as preferencias persoais.

Rúa completa de restaurantes de fideos en barco

Para aqueles de vostedes que nunca comían Kuay tiew rue, é hora de probar unha das comidas de rúa máis saborosas e realmente baratas. O prato é tan popular que tes unha rúa enteira de restaurantes de fideos en barco no Monumento da Vitoria en Bangkok.

Kuay teow reua é unha sopa de comida ao estilo tailandés, cun sabor bastante forte. Contén carne de porco e tenreira, así como salsa de soia escura, requeixo de feixón en conserva e algúns outros condimentos, e normalmente sérvese con albóndigas e fígado de porco. A sopa tamén contén lueat mu sot ou lueat nuea sot (เลือดหมูสด, เลือดเนื้อสด), que é sangue de porco ou especias mesturadas con sal e sopa de vaca. O prato adoita ser servido nunha cunca pequena.

Os outros ingredientes dos fideos de barco son allo, rabanete, canela, brotes de feixón, perexil, glory matinal e algúns flocos de chile tailandés. Os fideos utilizados para os fideos de barco son diversos: fideos finos de arroz, fideos de ovo, sen yai e sen lek. Os fideos de barco adoitan servir con albahaca doce.