Un biscoito María en Tailandia
Recentemente, o noso aclamado editor en xefe Dick van der Lugt anunciou que o novo folleto Thailandblog sería presentado ao embaixador holandés en Tailandia. Non durante unha reunión oficial, como no primeiro folleto, senón que a entrega realizaríase “durante unha xuntanza informal tomando un café e un petisco”.
¿Biscoito de María nun restaurante?
Creo que esa cunca de café, pero dubido que se sirva realmente cun biscoito maria holandés tradicional. Podería ser posible que a reunión teña lugar na casa de alguén, pero se ten lugar nun restaurante ou cafetería, sen dúbida haberá outra cousa “deliciosa”. Este ten que ser así porque os holandeses non queremos café "normal", debería vir cunha galleta. Porén, un biscoito María nun establecemento así é descoñecido.
Sobriedade
O máis probable é que Dick utilizou o biscoito María para deixar claro que non habería champaña nin bolos na presentación e que a reunión se realizaría de forma sobria.
O uso da mandíbula de María para ilustrar a frugalidade non é novo. Casualmente, acabo de ler Lijmen/Kaas de Willem Elschot e tamén o menciona unha vez "o equipoet un mariakaakje" usado para expresar a atmosfera dunha reunión aparentemente importante de "homes de negocios". Ese libro foi escrito no ano 1933.
A "Consulta de Mariaakaakje"
O incidente máis famoso que involucra a mandíbula de Mary provén do ex primeiro ministro Willem Drees (1895-1988). En 1947 recibiu dous altos representantes estadounidenses na súa casa de Beeklaan 502 da Haia. Reuníronse para discutir a asignación do financiamento de Marshall Aid. A muller de Drees serviu aos dous cabaleiros unha escasa cunca de té e un biscoito María. Segundo a historia - ou iso onde pasou, non está seguro: os estadounidenses quedaron bastante impresionados pola modestia holandesa de Drees. Para un país cun primeiro ministro tan ordinario e austero había todos diñeiro ben gastado.
Tamén é posible ao revés. Nunha resposta á miña última declaración da semana sobre as penas de prisión en Tailandia, un comentarista (Eric) dixo o seguinte: "Teño a sensación de que os xuíces de Tailandia non son insensibles a unha cunca extra de té cunha caléndula" nun discusión coa defensa dunha persoa sospeitosa". Podes adiviñar o que Eric quería dicir exactamente con iso.
Biscoito María en Tailandia
Non obstante, se Dick realmente quería dicir a broma de María, entón a reunión non tivo lugar en Tailandia. Estes non están á venda aquí! Ai, suficientes galletas, non te preocupes. En supermercados atoparás estantes enteiros de doces harinosos, normalmente feitos en Tailandia, China ou Indonesia. Tamén vin Bahlsen e Beukelaer, pero son moi caros. Sempre teño un paquete de galletas na casa para evitar a fame sobre as catro da tarde ata a cea. Sabroso? Ben, voume arreglar, porque prefiro ter que facelo un petit beurre, pretzel, macarrón, pan de xenxibre, pan de xenxibre ou, se é necesario, un biscoito maria seco picar.
Querido Gringo,
Os gofres de xarope están á venda en Tailandia, incluso nas cafeterías de Amazon ao longo da estrada.
E aos tailandeses en xeral adoran. Son doces.
Non vou perder esas mariakaajes.
Por certo, hai á venda paquetes de galletas rectangulares (non sei o nome), de varios sabores, que saben moito a galletas maria.
Nunca fun un gran fan das galletas.
Gústanme máis as galletas.
Dick pode cociñar auténticas galletas de ferro Vlaardingen!
Dáme un waffle de De Stroper, cunha boa cunca de auténtico café belga, tamén á venda no Big C, extra. coidado coa adicción!
Durante unha visita aos campos de batalla da Primeira Guerra Mundial arredor de Diksmuide o pasado mes de setembro, tamén visitamos a fábrica de galletas de Jules Destropere. Nunca oíra falar del. Pero sexamos sinceros; as galletas LUK tamén son saborosas.
Mandíbulas rectangulares: Patatas fritas (de Verkade, por suposto).
A historia sobre Willem Drees terá que axustarse lixeiramente: non se trataba tanto das galletas que se servían senón sobre todo do modesto mobiliario da casa e da propia casa.
Os señores consideraron que o diñeiro da axuda tamén estaría ben gastado.
Zaandam... Teño o libro 100 anos de Verkade no meu poder. É unha mágoa que a empresa perda tantos eloxios! Adaptouse demasiado tarde ás novas formas de comercio? En Bélxica xestionei a fusión Bélxica-Luxemburgo e, posteriormente, a venda de Wasa e as cookies a Delacre. As vendas de chocolate en Bélxica foron un completo desastre. Adhiríronse estritamente ao chocolate cheo (seis tipos en diferentes tamaños e despois as letras de chocolate) mentres que o mercado demandaba chocolate cheo. Fermosa compañía por certo... Fermosos edificios e un status social á altura!
Pasado?
En Bélxica a galleta que presentaches chamábase Marieke.
Saúdos,
Xan
Mentres o lin, Gerrie Achterhuis trouxo estas galletas María a Tailandia.
Aínda é moi especial que o loro verde puidese presentar isto, case seguro que o noso embaixador Johan Boer e a súa encantadora muller, que son realmente moi modestas sen Phoe Ha, quedaron sorprendidos.
As galletas María son popularmente coñecidas aquí porque son moi baratas
Querido Gringo,
Willem Drees non naceu en 1895, senón en 1886. Por iso puido gozar da súa propia pensión estatal durante 37 anos. Agora iso foi unha previsión!