Aighneacht Léitheora: Nuálaíocht nó Dúshlán agus Creideamh

In aice linn ag an gcúirt bia is féidir leat a fháil ar gach rud: ó sushi go friochta turtar uisce ollmhór, ach ar an drochuair gan BBQ. Hotpot nó Téalainnis Sukiyaki Is é an rud is mó. As na fiche stalla, ní dhéanaim níos lú ná seacht siopa hotpot a chomhaireamh. Is pota dóiteáin gualaigh é Hotpot i Chiang Rai le pota earraí cré ar a bharr inar féidir leat glasraí, feoil agus iasc a chócaráil i brat.

Ró-olc ní maith liom feoil agus iasc bruite, mar is féidir leis an gcuid eile dár gcóisir Téalainnis atá ag athrú taitneamh a bhaint as i gcónaí. Toisc go raibh mé beagán leamh leis an sushi, mhol mé don úinéir an bhféadfaí BBQ a dhéanamh ar an bpota dóiteáin.

Bhí roinnt fadhbanna ann, níl trastomhas an brazier ach 17 go 20 cm agus go háirithe leis an bhfeoil, uaireanta tá na píosaí sách beag, ionas go dtitfeadh siad go héasca trí ghráta caighdeánach BBQ.

D'fhéadfadh gráta atá ró-mhór nó róthrom titim go héasca freisin. Ní hé an rún má bhíonn tú ag suí go compordach ag an mbord. Mar sin bhí air a bheith níos lú agus níos míne agus níos éadroime. Chuaigh mé ag lorg rud éigin úsáideach agus chríochnaigh mé i siopa leictreonaic.

D'oibrigh an grille don chainteoir go hiontach. Ró-olc bhí orm an sraith cainteoir iomlán a cheannach. Go tobann thit mo shúil ar swatter eitilt leictreach. An n-oibreodh sé sin freisin agus nach gcloífeadh sé, nach mbrisfeadh sé nó nach n-éireodh sé salach ró-ghasta, mo smaointe.

Chosain an rud 99 baht. Nuair a tháinig mé abhaile thóg mé as a chéile é. D'éirigh na greillí amach a bheith ró-tanaí ina n-aonar, ionas go mbeadh an iomarca lúbadh, agus mar sin chuir mé na trí cinn ar bharr a chéile agus lúbadh na himill ghéar ina n-iomláine amháin.

Bhí mo pháirtí skeptical ar dtús agus dúirt sé: "Cén fáth a gcaithfidh tú rud éigin speisialta a bheith agat i gcónaí?" Ar fhreagair mé: "Bí sásta, murach ní bheinn leat anois.."

Ghlac cúpla lucht aitheantais Téalainnis páirt díograiseach sa bhaisteadh tine. D'fhógair mo leath eile, a cheap idir an dá linn go raibh sé rathúil, scéal an swatter eitilt tiontaithe do gach duine a tháinig chun féachaint.

Tá sé úsáidte agam cúpla uair anois agus mairfidh sé i bhfad. Ar deireadh is féidir liom dul isteach sa phota te ar bhealach cluthar agus ar 120 baht táim lán.

An swatter eitilt leictreach: ceapadh é mar thionscadal mac léinn i Delft uair amháin, a chóipeáiltear sa tSín é agus a chlaochlú anois ina adapter BBQ hotpot sa Téalainn ag Ollainnis. Tá íoróin áit éigin.

Creid

Sílim go bhfuil sé riachtanach iarracht a dhéanamh creideamh agus cultúr a chéile a thuiscint agus a mheas. Is mó a tharraing mé chuig an mBúdachas, ach gan na frills cultúrtha, a bhfuil meas agam orthu dála an scéil. Is dóigh liom gurb é do chorp do theampall agus is féidir leat machnamh a dhéanamh freisin i do chodladh, ach thar aon rud eile: an té a dhéanann an mhaith buaileann sé go maith.

Is de bhunadh Búdaíoch mo pháirtí Téalainnis, ach tá gaol láidir aici leis an Hiondúchas ar bhealach amháin nó ar bhealach eile. Ní féidir liom mo mhéar a chur ar shiombalachas a scéalta faoi, ach sin é an t-easnamh atá agam.

Níl aon iarsmaí againn sa teach agus ní théann sí go dtí an teampall ach amháin má bhíonn tromluí uirthi. Is cosúil go gcuidíonn sé sin léi. Amanna eile tagann muid le chéile mar thurasóirí. Is lú an imní atá aici ar an gCríostaíocht, díreach cosúil liomsa, “Freaslainnis phágánach ón mbaile”.

Roinnt uaireanta sa bhliain ceannaíonn agus cócarálann sí bia do leanaí Hilltribe i scoileanna cónaithe. Cuirtear an oiliúint ar fáil saor in aisce trí mhisean agus obair dheonach agus ní chloistear aon áiteamh misinéireachta Críostaí áirithe. Ní dílleachtaí iad na leanaí; níl aon airgead ann le haghaidh oideachais eile.

Mar sin féin, bíonn orm gáire a dhéanamh i gcónaí nuair a ligeann mo bhean chéile do na páistí buíochas a ghabháil léi as a hiarracht tar éis guí.

Arna chur isteach ag Siam Siem