Sláintiúil le cnónna: an Gallchnó
Inniu ár bpost deireanach faoi chnónna. Tar éis cnó na Brasaíle, níor theastaigh uainn rí na cnónna a bhaint díot: an gallchnó. Is iad na gallchnónna na cnónna is sláintiúla ar fad. Tá gallchnónna lán de chothaithigh riachtanacha a chuireann le dea-shláinte.
Cuidíonn ithe gallchnónna i gcoinne strus agus brú fola ard. Laghdaíonn siad an baol galar cardashoithíoch freisin. Tá méid measartha ard maignéisiam, potaisiam agus fosfar sna gallchnónna. Tá na mianraí seo riachtanach toisc go bhfuil tionchar dearfach acu ar mheitibileacht, matáin, néarchóras agus feidhm na gcealla.
Tá sé beagnach dodhéanta na cothaithigh go léir a shamhlú go maith sa chnó iontas seo: i dteannta le saillte omega-3 agus snáithín, tá maignéisiam, vitimín E, polyphenols, próitéiní, potaisiam, stéaróil phlanda, vitimín B6, arginine, melatonin, copar agus since . I gcomparáid le cnónna eile, tá an chuid is mó frithocsaídeoirí ag gallchnónna. Is féidir leo seo cealla i gcorp an duine a chosaint i gcoinne fréamhacha saor in aisce.
Frithocsaídeoirí
Tá go leor frithocsaídeoirí i gcnónna agus tá an chuid is mó fiú ag an gallchnó, ach cad iad frithocsaídeoirí? Ciallaíonn an focal 'frithocsaídeoir' 'i gcoinne ocsaídiúcháin'. Is é sin freisin an ról atá ag frithocsaídeoir: cuireann an tsubstaint cosc ar dhamáiste i do chealla coirp, rud a tharlaíonn de bharr ocsaídiúcháin. Is próiseas nádúrtha é ocsaídiú ina ndéanann fréamhacha saor in aisce mar a thugtar orthu - substaintí ionsaitheach - damáiste do chealla an choirp. Is féidir leis na fréamhacha saor in aisce seo cur isteach ar roinnt cille freisin, rud a d'fhéadfadh ailse a bheith mar thoradh air. Imoibríonn frithocsaídeoirí leis na fréamhacha saor in aisce sa chaoi is go n-éiríonn siad neamhdhíobhálach. Fuaimeanna maith de thuras na huaire, mar a chosnaíonn frithocsaídeoirí i gcoinne ailse.
Sin é an fáth gur tháinig na substaintí a bhfuil éifeacht frithocsaídeach mar a thugtar orthu le feiceáil i bhfianaise chomh maith. Samplaí de na substaintí seo is ea vitimíní C agus E agus na riandúile seiléiniam (seiléiniam) agus sinc. Is féidir leat iad a fháil go nádúrtha i ngach cineál bia, mar shampla glasraí, torthaí, cnónna, fíon dearg, tae agus seacláid dorcha.
Saillte sláintiúla
Tá go leor saillte i gallchnónna, ach is saillte sláintiúla neamhsháithithe iad seo den chuid is mó. Cuidíonn siad seo leis an leibhéal colaistéaróil san fhuil a ísliú agus dá bhrí sin laghdaítear an baol galar cardashoithíoch. Tá céatadán ard d'aigéad sailleach óimige-3 sárshláintiúil alfa-linóiléineach sna gallchnónna. Ní féidir leis an gcorp an t-aigéad sailleach seo a tháirgeadh é féin, ach tá sé riachtanach le haghaidh feidhmeanna tábhachtacha éagsúla sa chorp. Níl sa gallchnó ach aigéad Alfa-linóiléineach (ALA) agus ón aigéad sailleach seo is féidir an dá aigéid shailleacha omega-3 eile EPA agus DHA a tháirgeadh. Cinntíonn aigéid shailleacha Omega-3, mar atá sa gallchnó, go méadaíonn an colaistéaról maith (HDL) inár gcuid fola agus go laghdaítear an colaistéaról olc (LDL).
Ar an mbealach seo, cuidíonn gallchnónna go hindíreach ár gcroí agus ár soithigh fola a chosaint mar go laghdaítear na leibhéil colaistéaróil olc. Tá Omega 3 tábhachtach, i measc rudaí eile, toisc go bhfuil sé in ann leanúint ar aghaidh ag táirgeadh substaintí cosúil le hormón a bhfuil tionchar tábhachtach acu ar mheitibileacht glúcóis agus saille. Ina theannta sin, tá ár gcóras imdhíonachta ag brath go páirteach freisin ar na aigéid sailleacha seo. Ina theannta sin, cinntíonn an meascán de shaillte agus próitéiní sna gallchnónna go bhfanann an leibhéal siúcra níos cobhsaí. Tar éis dornán de gallchnónna, ní bhíonn orainn chomh tapa sin sneaiceanna milis a fháil!
Gluaiseacht bputóg
Tá gallchnónna ard i snáithín. An bhfuil tú ag fulaingt go rialta ó constipation? Is féidir le gallchnónna cabhrú leis sin. Trí gallchnó saibhir snáithín a chur le do aiste bia go laethúil, feabhsóidh do ghluaiseachtaí bputóg. Tá an snáithín i gallchnónna tábhachtach do gach duine. Tá snáithín indíleáite agus do-dhíleá araon i gallchnónna. Ciallaíonn sé seo go bhfuil ar thaobh amháin, na snáithíní deireadh suas undigested sa stéig mhór agus dá bhrí sin spreagadh an stéig. Ar an láimh eile, soláthraíonn an snáithín digestible ó na gallchnónna talamh póraithe do na baictéir maith sa gut.
Strus
Fuair eolaithe Mheiriceá amach go gcuidíonn ithe dornán de gallchnónna gach lá freisin i gcoinne strus agus brú fola ard. Bhí an chuma ar na hábhair tástála a lean aiste bia le gallchnónna ar an roghchlár freagairt níos fearr ar strus.
Lezen meer?
Ag iarraidh tuilleadh a léamh faoin gcnó sármhaith seo ar féidir fiú fás cealla ailse chíche a mhoilliú? Féach anseo:
- www.ergogenics.org/walnut-remt-breast cancer cell.html
- www.ergogenics.org/walnuts-make-bad-cholesterol-harmless.html
Foinsí: Cnónna Spóirt, Gezondheidsnet agus Ergogenics
Ar a laghad, is cnó blasta é an gallchnó, níos fearr ná an cnó brazil.
Ag Big C tá arán acu agus gallchnónna ann.
An-bhlasta, go háirithe má théann tú i dtóstaer é.
Ná donn i ndáiríre.
Tá blas an-mhaith aige le cáis luibh inleata.
Níos lú mar sin le cáis rialta.
Ar an drochuair, níl na gallchnónna i measc na cnónna is fearr liom. Is fearr an cnó Bhrasaíl. Mar sin níl aon fadhbanna agam le Ruud. Is féidir leis mo gallchnónna a bheith aige agus is féidir leis na cnónna Bhrasaíl a bheith agam!
Ar a laghad roinnt alt deas teagascach !!! Go raibh maith agat.
Modhnóir: Tabhair bunús le do fhreagra le tagairt foinseach.
Modhnóir: Luaigh foinse do ráitis, le do thoil.
Gallchnónna maith le haghaidh brú fola agus soithí
Is féidir le gallchnónna a chur leis an aiste bia feabhas a chur ar shláinte daoine atá i mbaol méadaithe diaibéiteas agus galar cardashoithíoch.
Tá sé seo de réir staidéar ag Ionad Taighde Cosc Yale-Griffin.
Roghnaíodh 46 duine fásta idir 30-75 bliana d’aois don staidéar. Bhí BMI os cionn 25 acu, imlíne coime a bhí ró-mhór agus fachtóir riosca amháin eile ar a laghad le haghaidh siondróm meitibileach, réamhtheachtaí diaibéiteas agus galar cardashoithíoch.
Sannadh na hábhair go randamach do dhá ghrúpa. D'ith an chéad cheann mar is gnách. D'ith an dara grúpa an gnáth-aiste bia freisin, ach cuireadh 56 gram de gallchnónna neamhrósta i sliogáin leis go laethúil.
I rannpháirtithe a d'ith gallchnónna gach lá le béilí nó mar shneaiceanna, bhí an chuma ar an bhfeidhm endothelial a fheabhsú. Líneann cealla endothelial an taobh istigh de na soithigh fola agus tá siad tábhachtach le haghaidh leaisteachas ballaí na soithigh. Feabhsaíodh feidhm balla soithíoch agus brú fola systolic freisin sna hithe gallchnónna. In ainneoin na cnónna ard-calorie, níor mhéadaigh a meáchan.
Go leor cothaithigh
“Is é an teoiric atá againn ná má chuireann tú táirge sáithithe, dlúthchothaitheach le d’aiste bia, go mbeidh éifeacht faoi dhó: taithí agat ar na buntáistí a bhaineann leis na cothaithigh bhreise sin agus b’fhéidir go n-itheann tú níos lú táirgí a bhfuil luach cothaithe íseal acu,” a deir David Katz. .
Bhí torthaí an staidéir le feiceáil in Journal of the American College of Nutrition.
Go raibh maith agat. An-saibhir agus chuir sé i gcuimhne dom an suíomh Gréasáin seo a shábháil cúpla mí ó shin: http://www.voedingswaardetabel.nl/voedingswaarde/mineralen/C/
Ag an mbarr is féidir leat a roghnú, mar shampla, mianraí nó vitimíní.
Ansin roghnaigh an chéad litir agus is féidir leat a fháil amach cad atá i mbia.
Cén fáth a bhfuil sé sin tábhachtach? Bhuel, má tá a fhios agat cad a bhfuil tú easnamhach i, is féidir leat a dhéanamh amach cad a ithe duit féin.
Sampla:
I measc rudaí eile, tá ábhar ard maignéisiam i gallchnónna. Níos fearr fós ná bananaí. Cén fáth a bhfuil sin de dhíth ort? Bhuel, tá an chuid is mó againn scothaosta. Agus mura nglacann an tromlach cógais dó, beidh an tromlach ag fulaingt ó ages cos i gcónaí ar an oíche. Agus de réir na ndochtúirí, is é easpa maignéisiam an chúis atá leis seo. Ó fuair mé amach, ithim banana gach lá, chomh maith le píosa seacláide dorcha. (Sea, ní an blas is fearr liom, ach caithfidh tú rud éigin a bheith agat do do chuid soithigh fola). Agus is féidir liom a rá leat: Is ar éigean a fhulaingím cramps níos mó. An bhfuil comhábhair (mianraí) banana agus seacláide seiceáilte agat féin? 😉
mar sin leis na gallchnónna seo a leanas le m'aiste bia.
Go deas agus b'fhéidir go maith do do chorp freisin, ach cad atá á dhéanamh seo ar thailandblog.nl? Nach bhfuil aon roghanna maithe ann seachas cnónna nó síolta trópaiceacha eile is féidir a fhás sa Téalainn freisin?
Tá gallchnó blasta, ach tá sé fós ar allmhairí…. Má tá cónaí ort i NL, ceart go leor, fásann gallchnónna ann, mar sin níl aon fhadhb... Os comhair ár dteach bhíodh crann gallchnó ann, bhí siad an-bhlasta ach ní raibh siad chomh blasta leis na cinn Mheiriceánaigh.