Príomhchócaire Teilifíse René Pluijm sa Téalainn: an taithí teilifíse cócaireachta is fearr riamh
Ón 18 Deireadh Fómhair, craolfaidh RTL 4 eipeasóid den tsraith 16 bpáirt ‘Pluijm’s Edible World’ gach tráthnóna Dé hAoine ag 30:10 PM.
Le linn na eipeasóid gheobhaidh tú spléachadh ar fhionnachtana cócaireachta an chócaire René Pluijm. Tá an tsraith á lámhaigh i roinnt tíortha, lena n-áirítear an Téalainn. Chomh maith leis na hábhair cócaireachta, déanann René iniúchadh ar chultúr na tíre ina bhfuil sé ag an nóiméad sin. Ar an mbealach seo, leagtar béim ar an Téalainn go forleathan.
Is laoch é René do bhlasanna cáilíochta agus fíor, atá nasctha go dlúth lena ghrá don bhia agus don dúlra. Ina chuardach, faigheann René tacaíocht ó chónaitheoir na tíre nó an réigiúin, agus cuireann an timpeallacht agus traidisiúin (cócaireachta) ionadh air. Le chéile lorgaíonn siad na táirgí is blasta, na miasa réigiúnacha is áille, nósanna iontacha cócaireachta agus itheacháin agus daoine ón gceantar a spreagadh.
Ag deireadh gach eipeasóid, beidh René agus a treoraí san iomaíocht i gcath cócaireachta agus léireoidh siad conas is féidir an inspioráid a fuarthas a ghabháil i mias ón réigiún. I measc na dtíortha nó na réigiúin a dtabharfaidh René cuairt orthu sa tsraith seo tá an Bhulgáir, Tuaisceart Éireann, Limburg na Beilge, an Fhrainc, an Iodáil, an Téalainn, Maidéara agus Iosrael.
bangkok
Thug René (cleachtóir díograiseach le Muay Téalainnis) cuairt ar scoil troda Muay Téalainnis i Bancác, áit ar chuir sé oiliúint agus spáráil le curadh áitiúil. Le linn sparring, bhí ar René cúpla buille a ghortú dó. Ar ais san Ísiltír d'éirigh sé amach go raibh sé ag siúl timpeall le trí easnacha briste, ach ar an dea-ádh is féidir leis fós ag gáire faoi féin. Toisc ina bhfocail féin gurbh é an ‘taithí teilifíse cócaireachta is fearr riamh’ a bhí aige agus éascaíonn sé an phian ar ndóigh. Beidh air é a dhéanamh níos éasca go luath amach anseo, ach ar shlí eile mothaíonn sé go maith agus leanann na taifeadtaí ar aghaidh mar is gnách.
[youtube]http://youtu.be/_ul38zag1I0[/youtube]
Bhí sraith faoi chultúr na Téalainne agus bia Téalainnis ag Lonny Gerungan i 2004 ag Tros: The Original Thai Cuisine.
Tá an tsraith seo eisithe ar DVD freisin, molta go mór dóibh siúd atá ag iarraidh aithne a chur ar an Téalainn (beagán beag) nó a bhfuil aithne acu uirthi cheana féin ach atá fós ag iarraidh oidis bhlasta.