Impireacht Ling Kee
Tá cáil dhomhanda ar ealaín na Síne agus iomaitheoirí na Fraince agus na hIodáile.
Téann sé i bhfad níos faide ná rolla earraigh, bami nó cúpla bataí satay. Baineann sé seo freisin le ealaín na hIodáile, a bhfuil freisin i bhfad níos mó le tairiscint ná pizzas agus spaghetti. Agus tá níos mó le tairiscint ag na Francaigh freisin ná anraith oinniún agus escargot. Baineann na trí cinn le barr an domhain cócaireachta.
Ní fhaca nó níor ith mé riamh miasa sa tSín atá cosúil, i dtéarmaí stíle agus blas, fiú go cianda leis na miasa a bhfreastalaítear orainn san Ísiltír agus sa Bheilg. Ar ndóigh, caithfidh tú comparáid a dhéanamh, le cibé ealaín, bunaithe ar an gcineál bialainne, na comhábhair a úsáidtear, mionchoigeartú na miasa agus an leibhéal praghsanna gaolmhar.
Sínis Téalainnis
Cibé áit ar domhan, gheobhaidh tú iad i ngach áit: na bialanna agus na bialanna Síneacha. Ar ndóigh freisin i An Téalainn. De réir sainmhínithe, is féidir 'Na Síne', le heisceachtaí, a ghairm saor. Ná bíodh eagla ort, is cinnte nach ndéanfaidh mé liosta de na bialanna Síneacha go léir sa Téalainn. Ar dtús, is fearr liom na miasa a ithe ó chistin na tíre féin. Sa Téalainn déanaim eisceacht uaireanta má fhanann mé i Chiangmai nó Pattaya. Sa dá áit tá an seoladh Síneach is fearr liom le haghaidh athraithe.
Pattaya
Sa scéal seo, le do thoil, teorainn mé go Pattaya áit a mbainim taitneamh i gcónaí as cuairt a thabhairt ar Bhialann Leng Kee, atá suite ar Lár Bhóthar Pattaya. Níl sé ach cúpla céad méadar ó chrosbhealach an Dara Bhóthair, áit a bhfuil Tops suite freisin. Má úsáideann tú an Bahtbusje mar a thugtar air, is fearr a fháil amach ann agus achar gearr siúl. Feicfidh tú Leng Kee ar thaobh na láimhe deise den mbóthar.
Roghchlár
Tá go leor le roghnú as agus is cinnte nach gcuirfeadh na praghsanna a úsáidtear anseo iontas ort. Tosaigh le cuid de 'breallaigh leanbh friochta' delicious nó roinnt oisrí móra úra, contrártha leis an nós inár dtír, cuirtear Arsenal beag comhábhair leis. Is féidir liom sailéad lachan deataithe a mholadh go croíúil, díreach cosúil leis an lacha ullmhaithe ar go leor bealaí. Leis an lacha gheobhaidh tú beagnach i gcónaí sinséar úr blasta ullmhaithe ar bhealach speisialta nach gcastar ort ach i mbialann Síneach. Déan dearmad i gcónaí an t-oideas a iarraidh. Ní cheart achrainn a chur ar shrimp steamed i mbainne agus sciatháin phortáin steamed.
Má tá tú ina lucht leanúna de squid, is féidir leat a roghnú ó roinnt éagsúlachtaí. Is mór agam féin squid le deochanna, ach níos lú le béile. Tá blas difriúil, ar an dea-uair. Tá táblaí lom agus taobh istigh an-simplí ina mana ag Leng Kee freisin. Maidir le hatmaisféar, cosúlacht agus roinnt só, níor chóir duit a bheith anseo, mar atá le go leor bialanna Síneacha.
Impireacht Ling Kee
I gcomhrá leis an Uasal Leng Kee, a bhainistíonn an bhialann, labhairt linn faoi fhoirmle ratha an Leng Kee Imperium. Lasann a shúile nuair a thugann sé faoi deara go bhfuil beagán eolach agam ar infheistíochtaí Ghrúpa LK. Rugadh é féin 63 bliain ó shin i Bancác agus is féidir leat a rá go bhfuil an Leng Kee seo níos Téalainnis ná na Síne agus tá coincheapa mar oiriúnú nó comhtháthú tar éis dul i bhfeidhm air. Nuair a thráchtaim go bhfuil go leor oibre fós i gceist leis na cúig choimpléasc óstán atá faoi úinéireacht an chuibhreannais, déanann sé gáire agus tugann sé faoi deara go bhfuil trí cinn déag in ionad cúig cinn.
Scairteann sé rud éigin sa Téalainnis ar fhear óg a thugann fillteán dubh stylish dom beagán níos déanaí le grianghraif agus íomhánna de roinnt ball de chuid an Ghrúpa LK. óstáin. Liostáilfear ceithre cinn leis an méid breise a thugann an Grúpa LK féin é. Metropole, maireachtála luxurious le seirbhís den scoth, Renaissance, an ealaín na maireachtála eisiach, Mantra Pura Saoire & áit chónaithe, an spiorad só agus wellness agus Royal Suites, elegance agus seirbhís den scoth. Agus tar éis na ceithre cinn sin, leanann naoi scáthlán eile. Más mian leat tuilleadh eolais a fháil faoi na féidearthachtaí, déan teagmháil leis an oifig in aice leis an mbialann nó féach ar a suíomh Gréasáin: www.lkpattaya.com
Gheobhaidh tú Síneach ar fud an domhain agus ag meas air sin, is beag fadhbanna atá acu le comhtháthú. Mar sin féin, is pobal iata é agus tá fós ann. Ach feiceann tú le Leng Kee mar a deir: le rabhán agus dúthracht tógann tú óstáin cosúil le caisleáin.
Is maith liom bia Síneach ach ní féidir liom a fháil i bhfad sa Téalainn. Níl aon bhialanna beir leat réasúnta ar bith ann ach an oiread le bia Síneach a bhfuil aithne agam air. Ní hé sin le rá liom an margadh ina gcaithfidh tú fanacht idir an dramhphost, ach áit éigin inar féidir leat suí, léamh, éisteacht le ceol agus ansin sliabh bia a thabhairt abhaile.
Ag póstaí tá bia Síneach i gcónaí agus mar sin is dócha go mbeidh sé ach amháin le haghaidh na Hi-sin agus ní do mhuintir an mhargaidh.
Dála an scéil, ní gá duit miasa Síneach na hÍsiltíre a iarraidh mar níl aithne acu orthu. Tá dim sum ar fáil i ngach áit, dála an scéil, ach ansin ba mhaith liom i gcónaí a fheiceáil cad atá ann agus an chuma atá ar an chistin agus ní féidir é sin nó go bhfuil sé ar an margadh agus de ghnáth faighim scagach ansin é agus Wonder cá bhfuil sé feoil thagann ó.
Tá mé ag seoltóireacht le cócairí Síneacha le 8 mbliana, ní gá dom é a fheiceáil arís, 3 huaire sa lá de wisps agus ríse, agus roinnt miasa doiléir leis na beacáin sáithithe sin ann.
Bíodh sciatháin agus geolbhaigh fágtha agat, gan ach sicín agus iasc sna laethanta sin.
Úsáideann na Sínigh go leor ginger ina gcuid miasa freisin, ní raibh bia te agam riamh uathu.
An rud céanna i gcás bia Téalainnis, ceart? Teaghráin agus rís 3 huaire sa lá, ach is maith liom é. Glacaim codanna dúbailte nó 3-4-5 dúbailte ach is breá liom an ceap kao agus pad thai.
Anraith eite siorcanna, anraith turtar, muc diúil, sin an rud a thugann mé Sínis anseo sa Téalainn agus nílim ró-cheanúil air. Ithim ag póstaí, ach níl mé ag iarraidh craiceann an lacha má tá sé saille, mar sin tá sé go deas mar ní itheann an Téalainnis ach an craiceann.
Tar éis roinnt beoir is maith liom suimeanna beaga freisin, ach ansin is maith liom rud ar bith a fheictear go deas. Is é an tSeapáinis is fearr liom, i dtéarmaí bia agus táirgí.
D'ith mé liathróidí feola Téalainnis (beag agus mór) ag cóisir le déanaí, ach ní theastaíonn uaim arís iad. Ní thuigim ach an oiread go gceannaíonn daoine a thiomáineann Porsche nó Merc na rudaí sin en masse agus go bhfaigheann siad Pedigree don madra ansin, ach is ea a chuireann an oiread sin spraoi ar an saol anseo, an Téalainn iontach.
Dála an scéil, ní féidir liom teacht ar aon bhialann i Bkk ar shuíomh Gréasáin Leng kee is dócha a bheidh ann.
Inné le 4 pers. ith ag MK (an Síneach é sin dála an scéil?). 1700 baht le haghaidh pota mór anraith, cuid mhór de lacha, 10 codanna de noodle glas agus 3 uachtair reoite agus tae iced.
Cheap mé go raibh sé costasach ach bhain an thaitin go maith as.
Is Síneach iad Mk agus Hot Pot.
Tá cáilíocht eisceachtúil ag an lacha go deimhin! Bím i gcónaí ag ithe na miasa cáiliúla Laab agus pad kra pao le lacha! Páirteanna maith agus an-bhlasta! Píosa deas faisnéiseach slán leat
Labhraíonn na hÍsiltírigh faoi bhia Indinéisis agus iad ag caint faoi bhia Síneach. Tagann núdail, satay agus rollaí earraigh ón Indinéis. Ciallaíonn Nasi rís agus goreng friochta, nasi goreng “rís friochta”, bami goreng “núdail friochta”.
San Ísiltír tá fíor-bialanna Síneacha agat nach bhfuil miasa Indinéisis ar an mbiachlár.
Tá biachlár ag na bialanna LK seo atá oiriúnaithe don Téalainnis.
Is gnách go mbíonn bialanna Síneacha a bhfuil bun-roghchlár Síneach acu costasach.
Go deimhin, tá miasa Sínis an-daor. Tá beacáin ann a…. Sea 4000 Baht ar chostas coda. Tugadh cuireadh le déanaí chuig teacht le chéile ranga ina n-ordaítear 4 mhias den sórt sin.
Caithfidh gurb é sin an teaghlach Leng-Kee céanna a bhfuil Soi LK Metro ainmnithe ina dhiaidh. Mar sin ní i ndáiríre ach bia agus lóistín a bhíonn siad 🙂
Is iondúil go mbíonn trioblóid agam leis an teas mé féin, agus ansin leis an mbia Téalainnis te sin freisin... ní dhéanfainn féin é. Déanfaidh Síneach uair amháin ar feadh tamaill. Agus cé gur ith mé bricfeasta Béarla ar maidin, mothaím go fóill sa bhaile sa Téalainn. Ní gá go gcaithfidh Iodálach atá ar saoire san Ísiltír fries agus frikandellen a ithe, an ea?
Is é mo thuairim humble, tá plean gnó maith dréachtaithe ag Grúpa LK trí na saoráidí sin atá beagán níos costasaí ná na coibhéisí Téalainnis a thairiscint go beacht, ag tabhairt aird beagán níos mó ar mhianta agus nósanna an Falang, agus don turasóir meánach ann. tá sé fós ina chóimheas praghais/cáilíochta an-inghlactha.
Tugtar méara Pattaya ar LK le magadh. Sílim go bhfuil leath de Pattaya aige.
Tá aithne agam ar roinnt de na "Síneacha 2ú glúin" (a rugadh a dtuismitheoirí sa tSín) a bhfuil impireacht mhór tógtha acu cheana féin sa Téalainn. Is le scil agus le dúthracht amháin a rinneadh é sin b'fhéidir go mbeadh iontas ort i gcásanna áirithe.
Chang Noi
Do na léitheoirí inár measc nó dóibh siúd a bhfuil suim acu sa tSínis sa Téalainn, is féidir liom an leabhar “Letters from Thailand” le Botan a mholadh ó chroí. Is éard atá sa leabhar, a aistríodh go hOllainnis, litreacha chuig a mháthair ó Shíneach a chuaigh ar imirce go dtí an Téalainn. Is leabhar an-deas agus éasca le léamh é ina n-éiríonn difríochtaí cultúrtha idir an tSínis agus an Téalainnis soiléir. Agus is fusa na fadhbanna a bhíonn ag an scríbhneoir lena pháistí a chomhtháthú. Níl an leabhar ar fáil sna siopaí leabhar a thuilleadh. Ach is féidir leat é a fháil go rialta ar an margadh agus i siopaí leabhar 2ú láimhe eile.
Houten/An Háig, Unieboek / Samhain. 1986. (ISBN: 9029398353) Paperback. 507 pp, bunteideal: 'Litreacha ón Téalainn', aistrithe: Bolliger, Alida; Is é Botan ainm cleite an scríbhneora Supa Lui Syry a rugadh i 1945 i Chunburi, Bancác; cuireann an leabhar seo pictiúr iontach ar fáil den Téalainn sna blianta 1945-1967, mar a fheictear trí shúile an Tan Suang U Síneach é, agus déanann sé cur síos ar bhealach neamhchosúil ar an gcontrárthacht idir saol traidisiúnta na Síne agus saol na Téalainne;
Le linn mo laethanta saoire sa Téalainn fanaim i Chiang Mai ar feadh seachtain amháin ar a laghad. Ar mhiste leat seoladh na Sínigh i Chiang Mai a thabhairt dom?
Angela, i Chiangmai an bhialann Síneach is fearr liom ná Jia Tong Heng. Tá 2 bhealach isteach sa phríomh-bialann. Míneoidh mé duit an bealach is éasca. Ó bhóthar cáiliúil Thaphae, siúl síos an Chang Klan Raod cáiliúil freisin (áit a bhfuil an Night Bazar suite) síos go dtí an áit a dtrasnaíonn na soilse tráchta. Ag an áit a dtrasnaíonn tú, cas ar chlé agus feicfidh tú an bhialann ar thaobh na láimhe clé den mbóthar. Ón áit sin ní fheiceann tú ach cuid bheag. Siúil tríd an mbialann ach níos faide agus sroichfidh tú an chuid is mó agus beagán níos teo. Dála an scéil, is féidir leat a ithe thuas staighre freisin. Ní chosnóidh sé do cheann ort agus itheann tú go han-mhaith. Táim fiosrach faoi do thaithí. Féach freisin: http://www.jiarestaurant.com Beannachtaí agus ádh mór. Iósaef
Tá slabhra i Bancác - agus b'fhéidir níos faide i gcéin - ar a dtugtar Peking Restaurants, atá suite ag Suk soi 26 agus freisin ar thaobhshráid ar Asok, in aice leis na Mílaoise. Bia Síneach an-mhaith, go leor miasa tuaisceart na Síne.
Tá an bia ag Leng Kee go hiontach agus creidim go bhfuil an bhialann i Pattaya oscailte 24 uair an chloig.
Is é an rud nach bhfuil chomh iontach sin ná an fhoireann go mbíonn thart ar 23.00 pm ar siúl le thart ar 8 nduine ag boird éagsúla sa bhialann agus nach bhfuil siad ach gnóthach lena bhfón cliste. Bíonn sé deacair ansin rud éigin a ordú nó an bille a iarraidh agus níl le déanamh agat ach a bheith foighneach. Mar gheall ar chuma leisciúil na foirne feithimh tá cinneadh déanta agam gan dul ann a thuilleadh.
Is tír measartha mór í an tSín le go leor miasa réigiúnacha. San Ísiltír, níl an chowder mar an gcéanna i ngach áit agus tá difríocht idir na pióga freisin i Limburg agus Friesland. Ba bhialanna Ind (na cinn) Síneacha a thugaimid ar na Sínigh i Necerland ó dhúchas, mar oidhreacht dár stair Ind(cinn) Ollainnis. Cuireadh an Ísiltír amach as an tSín ag tús an 20ú haois tar éis an Éirí Amach dornálaithe nó cogadh. Shocraigh cúpla Síneach in Amstardam ansin agus shocraigh siad i gCeantar an tSolais Dheirg anois. Thug siad drugaí isteach lena slabhra codlaidíneach agus thosaigh siad ar bhialanna a scaip ar fud na hÍsiltíre le miasa Kanonese agus Ind(s)ich, iad ar fad curtha in oiriúint do bhlas na hÍsiltíre. Má théann tú go dtí na Síne i dtír eile, beidh na miasa blas difriúil, in oiriúint don tír. Tháinig tóir ar na Sínigh san Ísiltír mar gheall ar na codanna móra. Sna 50í d'fhéadfá an panna is mó sa teach a thabhairt go dtí na Sínigh, a líonadh ansin le haghaidh dhá go leith guilders. Tagann mé ó theaghlach mór agus uair sa tseachtain d'ith muid Sínis ó phanna chomh mór sin a líonadh le nasi, mias Indinéisis, ar a dtugtar sa Téalainn mar Cow Pad, rís friochta. Tá Pad thai bami arís. Is maith liom taitneamh a bhaint as.
Bialann Síneach is fearr i Bancác ná Chef Man.