Club bia, anois agus anois

Míbhuntáiste a bhaineann le dul in aois b’fhéidir go bhfuil níos lú todhchaí agat, ach ar an drochuair, ar an taobh eile, tá an t-am atá caite ag dul i méid agus níos mó.

Níl a fhios agam cén fáth, b'fhéidir toisc go bhfuil dinnéar agam anocht le beirt bhall den chlub bia nó b'fhéidir toisc go raibh mo bhéile Téalainnis aréir rud beag neamhghlan. Ar aon chuma, tagann gach sórt smaointe chun mo intinn. Toisc go bhfuil mé ar mo ríomhaire, scríobhaim síos láithreach iad.

Is cuimhin liom go raibh mé i mo bhall de chlub bia san am atá caite i bhfad i gcéin freisin. Dhá lánúin agus mise a bhí sa chlub sin. Timpeall an ina dhiaidh sin chuamar ag cócaireacht don ghrúpa. Ba é an rud speisialta ná go raibh Hugh Jans lena bhean chéile Anneke ar cheann de na lánúineacha sin. Bhí aithne ar Hugh Jans ansin mar gheall ar a cholún cócaireachta seachtainiúil in Vrij Nederland. Táim ag caint faoi na seachtóidí tosaigh anois.

Bhuail mé leis ag cóisir oscailte i mbialann mhaisiúil. Glaodh air, is cuimhin liom is cuimhin liom, Gravenmolen agus bhí sé suite ar an Molensteeg in Amstardam. Chuaigh Hugh agus mé féin ag caint ag an mbeár agus d’ól muid gin óg. Nuair a fógraíodh an béile, dúirt sé liom, ar mhaith leat a ithe i ndáiríre nó an bhfanfaimid anseo ag ól gin. Ní féidir le duine éigin mar sin mé a bhriseadh a thuilleadh. Cé gur chothaigh Wina Born go hard go raibh an lacha sobhlasta, rugadh smaoineamh an chlub dinnéar.

Ní déarfainn an scéal seo mura mbeadh baint Téalainnis aige leis. Ag cóisir dinnéir ag mo theach d'úsáid mé an piobar chili Téalainnis triomaithe. Go measartha, mar ní raibh a fhios agam conas a rachadh sé seo síos le mo chuid aíonna. Níor shéan Hugh Jans a shaineolas, mar gheall ar a scairt láithreach: úsáideann tú piobar chili Téalainnis, delicious! Cá háit ar domhan a gceannaíonn tú iad sin?

Tá a fhios agam gur féidir leat gach rud a fháil ag aon ollmhargadh anois, ach bhí amanna difriúla ar ais ansin. D'fhreagair mé go cineálta gur cheannaigh mé na piobair Téalainnis mionghearrtha áit a ndearnadh iad, sa Téalainn ar ndóigh. An chéad uair eile a thug mé cuairt ar an Téalainn thug mé pacáiste cileagram de phiobair Téalainnis do Hugh Jans.

Sa tráthnóna ithim, mar a dúradh, i mbialann Téalainnis. Pergola a thugtar air agus tá sé suite sa chéad sráid ar chlé, taobh thiar den Hanuman. Is fada ó shin bhí cónaí orm in aice leis an mbialann bheag seo. Bhí lánúin Ollannach eile ina gcónaí ar an taobh eile de mo theach. Ina theannta sin, lánúin eile agus dhá theach a thuilleadh Ollannach eile. I mbeagán focal, bhí sé go leor spraoi.

Chuir mo chomharsa Téalainnis tús lena bialann, arna maoiniú ag grúpa Gearmánaigh. Rinne mé a biachlár ar mo ríomhaire. D'iarr sí ar an mbialann Pergola, ach ar an drochuair bhí an chuma ar an gcomhartha Bergola. Bhí sé seo ar fad deich mbliana ó shin. Rinneadh an B a shaobhadh go cunallach anois ina P. Tá tionchar na Gearmáine fós le feiceáil go soiléir ar an roghchlár reatha. Molann mo chairde ae friochta dom le oinniúin agus prátaí bácáilte. aoibhinn. Molta.